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Thursday, January 05, 2017

满景楼中餐厅为传统粤式年菜添入川式风味 | Chinese New Year Review at Sino Scene Chinese Restaurant @ Swiss Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur



位于Swiss Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur瑞园酒店6楼的满景楼中餐厅的前身是一家西餐厅,分别设有室内冷气和户外座席。
室内装潢走的是高格调风,时代感十足,格局异于一般城中的中餐厅,可谓颇具特色。

入夜后坐在户外用餐可饱览吉隆坡美丽的夜景,感觉十分惬意。

这家主打正宗粤菜和川菜的中餐厅,掌厨的是拥有逾30年烹饪经验的柯明辉总厨。温文尔雅的柯师傅巧妙地把四川及湖南佳肴,完美地融入传统的年菜中,带来非一般的风味。
即日起至211日,柯师傅精心地准备了4套十人新春套餐,价钱分别是RM988RM1288RM1488RM1688
新年必备的应节美食 鱼生则从RM88起。满景楼推出大众化价钱及特色餐单,势必要你尝出新年的气息。

干贝竹笙蟹肉羹
货真价实的海鲜海味羹,啖啖肉的口感,暖心又暖胃,尝出奢华的年味。

湖南香辣药膳走地鸡
善于料理湖南菜的柯师傅使用瓦煲主理走地鸡,保留了鸡肉滑嫩多汁的口感,浓郁却感觉温和的药膳味中带有淡淡的香辣味,一道惊喜之作。

川式豆酥蒸红糟鱼
微辣的四川豆酥酱不会喧宾夺主,反而带出鱼肉的鲜味。

豉油皇爆大虾
鲜甜爽口的大虾只需以,简单却好滋味。

北菇蚝豉发菜玉鲍烩时蔬
新年必备的意头菜,选用顶级的蚝豉和冬菇等食材,肥美鲜甜,好吃。

鱼子金粟咸蛋皇海鲜炒饭
添加咸蛋黄的海鲜炒饭呈金黄色,讨喜之余也锅气十足,海鲜炒饭另添加满满的鱼籽,提出鲜味,绝对是非一般的特色炒饭。


酥炸年糕球
貌似地瓜球的年糕球圆鼓鼓寓意圆满团圆,金黄色泽喜气十足,外酥内软的口感让人不禁吃得停不了口,吃出幸福的滋味!

雪耳黑芝麻汤圆豆浆皇
厨师自制的芝麻汤圆好吃又爽口,再搭配甜度适中的自家制豆浆,感觉更为健康,大满足。

Sino Scene Chinese Restaurant (满景楼)
地址:Level 6, South Tower, Swiss Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur, Jalan Pudu, Bukit Bintang Kuala Lumpur.
电话:+603-2785 1111 (ext. 1284)
营业时间:12pm - 2:30pm |6pm - 10:30pm

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