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Thursday, March 07, 2019

细尝正宗意大利下午茶Italian Afternoon Tea | Prego @ The Westin Kuala Lumpur


随着下午茶文化的盛行,除了传统英式下午茶,也逐渐衍生出不同风味的下午茶精选。然而,意大利下午茶,你试过了吗?
年初,吉隆坡威斯汀酒店(The Westin Kuala Lumpur)旗下的Prego意大利餐厅,迎来了一位意大利籍总厨 - Chef Marco De Cecco。
长得一脸帅气的餐厅总厨Chef Marco,精心打造了各款来自家乡意大利的特色美点,首推全吉隆坡的首个正宗意大利下午茶,务必让身处吉隆坡的你,依然能透过味蕾去感受舌尖上的意大利。
下午茶概念虽未广见于意大利文化,但创意无限的总厨却大胆地创造出一款完美的道地下午茶组合,将意大利北部和南部的特色美点,完美地融合一起。
总厨Chef Marco兴奋地分享到:“我一心想决定把这个全新的下午茶概念从意大利带来吉隆坡武吉免登,因为它完美地诠释了我的成长记忆。”他不忘推荐其挚爱的意大利提拉米苏,全因它集合了咖啡香醇、馥郁、绵密、稠香和苦涩等复杂口感,交糅出多层次的无穷滋味,予人一种错综复杂的味蕾体验。

身处环境舒适的Prego意大利餐厅,享用意大利下午茶,现场悠扬的钢琴演奏,伴随着开放式厨房现制披萨、自制手工意大利面等经典意大利美食的诱人香气,让你得以远离城市的喧嚣,度过一个轻松惬意的美丽时光。

正宗意大利下午茶 | Italian Afternoon Tea
时间:周一至周六 | 2pm - 6pm
价钱:RM98nett (2人) 
2人份下午茶已包含三层架意大利西点、甜点,及热茶 (可另单点咖啡及美酒)



底层 | Bottom
Bruschetta Fantasia 
Crispy Country Bread Bruschetta, Burrata Cheese, Cherry Tomato and Fresh Basil 
 
Filoncino Bread with with Smoked Salmon, Lemon & Herbs Cream Cheese and Caper Berries

Focaccia Rosmarino, Pomodoro, Rucola, Taleggio & Salame
Rosemary Focaccia Sandwich, Tomato, Rocket, Taleggio Cheese and Turkey Salami

中层 | Middle
Crostoli Veneziani
Deep Fried Dough dusted with Cinnamon Sugar

Panettone Delle Feste
Traditional Italian Panettone Sponge, Candied Fruit and Chocolate Drops

Crostata di frutta
Custard Cream Tart, Fresh Fruits

Calzone Farcito
Italian Calzone stuffed with Tomato Sauce, Mozzarella Cheese, Turkey Ham and Artichokes

Rustico Spinaci & Ricotta
Warm Italian Puff Pastry with Ricotta Cheese and Sauté Spinach

Olive Cotte al Forno & Legna
Oven Baked Black Olives, marinated in Oregano, Garlic and Chili Oil

顶层 | Top
Panna Cotta Vaniglia & Coulis di Fragole
Vanilla Panna Cotta with Strawberries Coulis

Tiramisù
Traditional Italian Mascarpone Mousse, Lady Finger Biscuit, Espresso Coffee Tiramisu

Ciambella al Pistacchio
Italian Sponge Cake with Pistachio Cream

Cannoli Siciliani
Mini Cannoli from Sicily stuffed with Ricotta and Candied Fruits



Prego
地址:Level G, The Westin Kuala Lumpur, 199, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
电话:+603-2731 8333
网址:www.westin.com/kualalumpur

Saturday, November 12, 2016

《2016年日本鸟取(Tottori)旅游及美食展》,待你去发掘日本隐秘的瑰宝



由于自小就深受日本漫画的影响,加上多年的耳濡目染之下,去日本旅游变成许多人的梦想。日本东京、大阪和北海道等都是大家耳熟能详的名字,然而日本鸟取(Tottori)你可曾听过? 

位于日本列岛本岛的西端的鸟取(Tottori),由于北靠日本海,因此有非常美丽的海岸线。该地区的气候有着四季交替的魅力,充沛的天然资源,进而带来多元化的道地美食。值得一提的是,鸟取也是漫画人物柯南和鬼太郎的漫画家的故乡。
为了推广鸟取的特色美食,《2016年日本鸟取旅游及美食展》目前正如火如荼地在吉隆坡阳光广场(KLCC)举行。详情如下:

《2016年日本鸟取旅游及美食展》
日期:11月11日至11月20日
时间:早上10时至下午10时
地点:ISETAN伊势丹,KLCC阳光广场(CF层)

早前十分荣幸受邀出席该项活动于吉隆坡希尔顿酒店(Hilton Hotel Kuala Lumpur)举行的媒体推介礼。
受邀出席的有从日本远道而来的日本鸟取县县长平井伸治、观光交流局室长铃木俊,而漫画人物柯南和鬼太郎也一一登场。
美食展现场的美食区,将让你品尝到鸟取的季节性美食,势必带给你一个截然不同的尝鲜初体验。现场将售卖鸟取特色美食,如甜点、葡萄酒、巧克力和海鲜等,同时也开放各项活动让大家体验。

凡购买超过RM100的首1000位顾客,将获取幸运抽奖礼券,有机会赢取飞往日本鸟取的机票,及合作伙伴吉隆坡希尔顿酒店Iketeru日本餐厅的现金礼券。

另一方面,配合此项旅游及美食展的展开,吉隆坡希尔顿酒店(Hilton Hotel Kuala Lumpur)也将于11月11日至25日,在Iketeru日本餐厅与Chynna中餐厅举办一系列的餐饮活动,让大家品尝到由主厨们采用鸟取道地山川海鲜食材打造而成的特色料理。首1000位到餐厅用餐的顾客,将同样获得幸运抽奖礼券,以赢取丰富的奖品。(完整食评将于稍后分享)

走吧,一起去品尝最鲜的鸟取美食吧!
季节性海鲜
红松叶蟹(红雪蟹)/ 松叶蟹(雪蟹)

季节性水果 – 日本梨


欲知更多详情,欢迎浏览官网:www.pref.tottori.lg.jp。