炸锅革命：Philips发布史上功能最全的空气炸锅 | SteamFry（蒸汽与气炸）创新工艺，重塑经典家常美味

炸锅革命：Philips发布史上功能最全的空气炸锅 | SteamFry（蒸汽与气炸）创新工艺，重塑经典家常美味

Philips Domestic Appliances 在马来西亚首次推出了其迄今为止最先进、功能最全的 Philips Airfryer 5000 系列，旨在重新定义家庭烹饪的未来，并有望成为厨房家电领域的新里程碑。这款全新的空气炸锅专为变革家庭烹饪而设计，在核心专利 RapidAir™ 技术的加持下将蒸、气炸、SteamFry 三大功能集于一身。

 

马来西业Philips Domestic Appliances 商务总监 Sue-Ann表示：“这款空气炸锅真正提升了家庭烹饪体验，它集蒸煮、气炸与轻松清洁于一体。凭借我们的 Rapid Air高速空气循环技术，它能确保烹饪效果始终如一：外酥里嫩，而新增的蒸汽功能则让口感更加鲜嫩多汁。我们相信，这将开启厨房里的一场‘炸裂式’进化，对此我们都感到非常兴奋。”

Philips Airfryer 5000 系列的主要特点包括：

• 7.2升大容量，非常适合家庭使用，能够一次性烹饪整顿大餐。
• Rapid Air高速空气循环技术 确保快速、均勻烹饪，避免局部焦糊。
• 蒸制功能 有助于锁住食物的水分和营养成分。
• 气炸功能只需极少油，甚至无需用油即可打造酥脆口感。
• SteamFry功能，结合蒸汽与空气炸技术，实现口感、味道与食物品质的理想平衡。
• Steam Wash（蒸汽洗）自清洁功能，利用蒸汽松动油垢，让烹饪后的清洁工作变得轻松省力。

Philips Airfryer 5000 系列空气炸锅在吉隆坡的一场媒体独家发布会上正式亮相。现场有50多位受邀记者、生活内容创作者及深受粉丝喜爱的艺入，通过现场烹饪演示、互动品鉴和产品上手体验，近距离感受了这款家电的魅力。此次活动展示了蒸汽+空气炸的组合技术如何让用户只需投入极少的精力，就能将日常菜肴转变为餐厅级的美味佳肴。

项目的一大亮点是特邀网红内容创作者 Shafique Cute 带来的现场烹饪演示。他向观众展示了飞利浦 5000 系列空气炸锅如何通过其 SteamFry功能，在提升食物口感的同时，有效锁住营养并保证食品品质。

随后，Sarah Huang Benjamin 主厨带来了一场精彩的“SteamfFry厨艺大对决”。嘉宾团队们对该设备进行了实战测试，充分展现了其多功能性、操作便捷性及稳定性能。

专为现代马来西亚家庭（特别是双薪象庭）而设计的 Philips Airfryer 5000 系列标志着家庭烹饪的新进化：精致餐点，轻松享用。这款多功能家电集成了大容量、先进的烹饪技术以及便捷的维护设计。从气炸、蒸煮到“蒸炸结合”以及蒸汽清洁，它助力忙碌的家庭以更短的时间和更少的厨具，为全家人准备出更健康、高品质的餐点，让日常生活倍感便利。

Philips Domestic Appliances 与 Harvey Norman 的代表均出席了此次活动。该活动标志着家庭烹饪迈入新纪元——轻松便捷、高效省时且食物品质始终如一。

玉鼎携手国际名厨甄文达，庆祝品牌 68周年卓越传承 | An Evening with Yu Ting & Chef Martin Yan

玉鼎携手国际名厨甄文达，庆祝品牌 68周年卓越传承 | An Evening with Yu Ting & Chef Martin Yan

玉鼎（Yu Ting Trading Sdn Bhd ）早前于成中奢华地标的新煌亭（Sun Gourmet TRX）隆重举办「玉鼎携手国际名厨甄文达之夜」（An Evening with Yu Ting & Chef Martin Yan」盛会，共同庆祝品牌迈入68 周年的重要里程碑。这场融合传统、创新与烹饪艺术的盛宴，完美诠释品牌精神。

盛会的主题为「器食相生 · 薪火傅承」（Engineering Heritage, Timeless Culinary, and Inheritance），象征一段跨越时空的恒久传承——连接过去、启发当下，并赋能未来。

这场意义非凡的晚宴，汇聚了玉鼎珍贵的商业伙伴、合作单位、媒体朋友以及多位尊贵嘉宾。出席贵宾阵容鼎盛，包括世界级殿堂名厨甄文达（Chef Martin Yan）、新煌亭（Sun Gourmet TRX）创办人兼冠军名厨陈志新（Chef Sun）、雪隆姑苏慎忠行餐饮公会会长张锦辉先生（Mr. Chong Kam Fai）、马来西亚茶业商会副会长林天松先生（Mr. Lim Tien Song）、世界顶级美食奖创始人兼主席张珮琪博士（Dr. Peggy Chong）及张珮沥（Lily Chong），以及雪隆瓷器商公会会长Mr. Low Kuang Lian。

晚宴以一段震撼人心的品牌影片揭开序幕，回顾玉鼎横跨数十载的发展历程——一段关于坚韧、进步与信念的故事。影片深刻诠释玉鼎的核心理念：「机器是进步，人工是传承。」在玉鼎，传承的不只是器具，更是价值、匠心与使命。工具可以被继承，而真正推动时代向前的，是人所承载的精神。

玉鼎贸易有限公司董事经理William Lee先生于席上分享玉鼎 68 年的成长历程、持续创新的坚持，以及始终不变的“以人为本”企业理念。“68 年来，玉鼎的成长不只是来自工具与科技，我们所继承的是价值、匠心与使命。我们的成功，建立在诚信、热忱与持续前行的勇气之上。在致敬过往的同时，我们也承诺赋能下一代，守护并延续玉鼎的精神。”William Lee先生分享道。

享誉国际的世界级殿堂名厨甄文达（Chef Martin Yan）作为亚洲料理的全球推广大使，以睿智、谦逊与热忱，分享了对烹饪艺术的热爱，以及跨越世代的传承力量。

随后，马来西亚餐饮界的重要推手——新煌亭（Sun Gourmet TRX）创办人兼冠军名厨陈志新（Chef Sun）分享道，如何在坚守亚洲料理灵魂的同时，将其提升至国际舞台的经验与思考。

作为世界美食大使、现代精致料理荣誉顾问及多项国际赛事评审的他，是夜领军新煌亭团队精心策划并呈献多道匠心之作。每道佳肴皆呼应当晚「历久弥新」的主题，展现精湛厨艺与时间淬炼下的味觉深度。

全场最受瞩目的环节之一，莫过于世界级殿堂名厨甄文达（Chef Martin Yan）标志性的刀工展示，随后更带来现场烹饪示范，同时特别邀请一位美食博主同台参与烹调，充分展现他一贯的活力、技艺与乐于分享的精神。

另一重点环节为 《The Legacy, The Future》主题对谈，由张锦辉先生担任主持，与甄文达师傅、李先生及陈师傅 同台交流。讨论内容围绕传承、师徒精神、创新思维，以及餐饮与酒店行业的未来发展方向。甄文达师傅鼓励年轻厨师扎实基本功、忠于热爱；陈师傅分享亚洲料理国际化的坚持与平衡；李先生则阐述玉鼎未来的发展蓝图，以及品牌在马来西亚餐饮生态中的角色。

这场盛会不仅是一场周年庆典，更是一段关于传承、匠艺与人与人连的深刻致敬。在迈入第 68 年 的重要时刻，玉鼎持续以前瞻创新为动力，以价值为根基，以人为核心，稳健前行，迎向未来。

KEWPIE MALAYSIA欢庆日式美乃滋百年传奇，联动教育与餐饮界共谱风味新篇 | Kewpie 100th Years Anniversary

KEWPIE MALAYSIA欢庆日式美乃滋百年传奇，联动教育与餐饮界共谱风味新篇 | Kewpie 100^th Years Anniversary

以优质美乃滋和沙拉酱而家喻户晓的品牌Kewpie美乃滋 迎来百年诞辰，标志着一个世纪以来对风味创意、料理灵感和品质承诺的坚守。Kewpie Malaysia Sdn. Bhd（丘比马来西亚私人有限公司）为这一重大里程碑隆重庆贺，除了纪念这个日本品牌一个世纪以来的创新和风味历程，还借着本次庆祝活动展现其持续培育马来西亚本地人才、激发烹饪创意的深远承诺。为纪念这一重大时刻，Kewpie展开一系列横跨全球与本地的庆祝活动，并推出“梦想日本行”幸运抽奖，让马来西亚消费者有机会借着此黄金机会一同参与这段百年荣耀。

Kewpie美乃滋于1925年由创办人中岛董一郎（Toichiro Nakashima）在日本推出问世，秉持提升营养、推广健康饮食的初衷，这款拥有浓郁绵滑奶油口感和独特鲜味的美乃滋风靡无数家庭、厨师和美食爱好者的心。如今，Kewpie美乃滋走过百年，其经久不衰的品质、注重健康的起源，以及独特的鲜味，一代又一代地持续征服亚洲乃至全球食客的味蕾。自2009年正式进军马来西亚市场以来，Kewpie持续深耕本地，并打造具备清真认证的产品线，树立了值得信赖的传奇品牌影响力。

这次的百年里程碑，亦象征着Kewpie对未来许下的再一次承诺。这场在全球范围内开展的百年庆典以“KEWPIE百年美乃滋庆典”（KEWPIE 100th Years Mayonnaise Anniversary）的主题贯穿所有纪念活动，体现其不断追求创新、高品质以及与人本连结的品牌精神。从当初为了改善日本人营养状况的朴素愿景出发，到如今发展成为横跨家庭餐桌与餐厅、深获信赖的国际知名品牌，Kewpie在百年旅程中写下了一页页持久相关性又意义非凡的演进史。

为庆祝百年诞辰，Kewpie Malaysia推出了“Kewpie百年美乃滋大赛”（Kewpie 100th Years Mayonnaise Contest），邀请全马民众用Kewpie日式美乃滋打造专属创意料理。参赛者只需用该产品制作一道独特的菜肴，并将成品照片和一段30至45秒的短视频发布到Instagram、Facebook或Tiktok上，并附上 #KewpieIt100标签 和 @KewpieMalaysia账号，并通过私讯（“DM”）验证所提交的作品，即完成参赛步骤。

本次比赛将从2025年5月31日持续至8月24日，最终优胜者将赢得令人向往的日本之旅，亲赴Kewpie的诞生地，并获得专属纪念礼品与Kewpie最具创意粉丝的殊荣。这项创意征集亦是Kewpie全球百年庆典活动之一，包括了日本全国的餐车巡回、限量纪念商品，以及位于东京Mayo Terrace博物馆的沉浸式体验。

在马来西亚，Kewpie还携手深受饕客喜爱的知名海鲜餐厅肥肥蟹（Fei Fei Crab Restaurant），共同呈现别开生面的美食合作。参与者将可感受到Kewpie日式灵魂和马来西亚本地风味结合的独家美乃滋风味料理，感受到Kewpie如何在现代餐饮体验方面激发两国料理融合的全新灵感和精神。

“我们很荣幸能与教育界和本地餐饮界的合作伙伴，一同庆祝Kewpie美乃滋的百年旅程，”Kewpie Malaysia副董事经理Shimpei Okada先生表示：“在Kewpie，我们始终相信食物具备连结人与文化的力量。这场庆典不仅是回望过去，更是我们向前迈进的一步，期待启发马来西亚下一代厨艺人才、创新者和美食爱好者。自2009年在本地设厂以来，我们与世纪大学（SEGi University）和肥肥蟹的合作，体现了我们始终如一的信念，即以创新、社区和品质扎根马来西亚。”

Kewpie亦与世纪大学紧密合作，让学生通过实操项目在真实情境中接触到食品工业，亲自将Kewpie产品用于创意料理中。这项合作突显了Kewpie Malaysia对教育与人才培育的承诺，也展示该品牌持续参与本地社区的用心。藉由鼓励年轻时代发挥创意，Kewpie的百年品牌精神也得以全新视角在新一代手中持续焕发。

在庆贺走过百年的里程碑之际，Kewpie Malaysia将这份传承转化成对未来的承诺，将持续创新、拥抱多元，并与消费者的生活保持深刻连结。不论是一道大胆新颖的料理、一次学生主导的企划，还是一个通往日本的梦想旅程，Kewpie都将以那熟悉且鲜明的每一滴美乃滋，继续为人们带来灵感与喜悦。

欲了解更多关于Kewpie的详情，欢迎浏览官网www.kewpie.com.my 和追踪其Facebook、 Instagram、Tiktok的社媒专页与帐号。