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Monday, August 26, 2019

正宗香港懷舊美食,細味香港獨有情懷 | EATZ@Hong Kong食在香港


我想絕多數大馬人和我一樣,在香港文化的伴隨下成長,自小就被香港流行音樂、港劇和港式美食等滋養著,對香港總有種難以割捨的情意結。

由香港創意廚師Johnny Wong坐鎮,洋溢著懷舊色彩的正宗港式餐廳 - EATZ@Hong Kong食在香港,正式進駐位於隆市的The Gardens Mall,讓你透過味蕾去嘗盡正宗香港懷舊美食,重溫獨有的香港情懷
涉足餐飲業多年的業者朱玉嬋(Valerie Choo)興奮地分享到,她一直都想與港籍夫婿攜手在大馬打造正宗的香港餐廳,尤其推出逐漸被淡忘的香港道地美食,因此開設了這家餐廳。
寬敞舒適的餐廳,設計靈感源自香港中西文化薈萃的殖民時代,並透過壁畫家們的巧手,將電車貫穿香港島的畫面重現眼前。
除了嚴選逾百款美食,業者也提早于早上8點半開始營業,並推出早餐和午餐套餐等,堂食外帶均歡迎,無疑是臨近上班族的一大福音。

Ms.
舒芙蕾 | Ms. Soufflé | RM15.80
現點現做的超人氣舒芙蕾,蓬鬆綿密的極緻口感,仿佛吃了一口雲朵,療愈之餘腦海突然閃過,原來舒芙蕾與幸福一樣,都要及時把握,才能沉浸在幸福的時光裏。

沙爹牛肉飯 | Satay Beef Rice | RM18.80
沙爹牛肉與大馬沙爹風格各異,業者選用自家秘調的沙爹醬,軟嫩可口的牛肉片,辣中帶微甜,嘗出專屬的港式獨有風味。

特製鷄扒芝士焗飯 | Cheese-Baked Chicken Cutlet with Rice | RM22.80
賣相誘人的特製鷄扒芝士焗飯,外酥内軟的炸鷄扒,融化后的芝士帶來無法抗拒的香濃滋味。

咖喱海鮮拌飯 | Curry Seafood Rice | RM26.80

烤澳洲莎朗牛扒 | Australian Beef Striploin | RM37.80
嚴選180克的澳洲莎朗牛扒,簡單地撒上海鹽后拿去香烤,再綴以新鮮蔬菜、炸薯條、薯泥及特調醬汁,推薦的主厨特選。

正宗蝦多士 | Prawn Toast | RM17.80
香港懷舊小食,嘗出逐漸褪去的美好舊味道。

黑松露滑蛋菠蘿包 | Polo Bun with Truffle Scramble Egg | RM22.80
當菠蘿包邂逅滑蛋,再綴以奢華黑松露,將會激蕩出怎樣的火花呢?

港式冰鎮波波奶茶 | HK Milk Tea On Ice Bed | RM9.80
港式特飲的冰鎮奶茶看不少,但奶茶裏另添加球狀的波波奶茶冰粒卻十分罕見。即使波波冰粒融化后亦不會淡化奶茶的味道而影響該有的口感,反之外帶均以細長瓶子外帶。

活力濃縮咖啡 | Expressive Espresso | RM13.80

除了以上的推薦美食之外,其他的港式餐單包括:

鮑魚仔瑤柱蛋白炒飯 | Baby Abalone Dried Scallop with Egg White Fried Rice | RM28.80
其貌不揚的鮑魚仔瑤柱蛋白炒飯,雖不屬於重口味卻不失「镬氣」,顆顆米飯沾上蛋白的清香味,亦可嘗到瑤柱和奢華鮑魚仔的鮮甜,值得一試

烟鴨肉南瓜燴飯 | Smoked Duck with Pumpkin Rice | RM19.80


魚扒意粉 | Fish Fillet Spaghetti | RM22.80


麻辣魚蛋出前一丁(乾炒)| Mala Spicy Fishball in Dry Noodle | RM15.80


蛋撻 | Egg Tart | RM3.80


芝士球 | Cheesy Ball | RM15.80


雪糕心太軟 | Peek-A-Boo | RM19.80



港式砵仔糕 | Red Bean Rice Pudding | RM7.80 
除了買少見少的一系列香港懷舊甜點,不妨一試吧檯特飲的經典黑牛及白牛特飲、懷舊菠蘿冰及紅豆冰,齊齊緬懷香港的魅力舊時光。

懷舊菠蘿冰 | Pineapple Punch | RM9.80


懷舊紅豆 | Red Bean Punch | RM9.80




新張優惠】
即日起至831日,凡凴單張收據消費滿RM30,即可獲贈指定美食餐券*
*須符合條規

EATZ@Hong Kong食在香
地址:LG-240, Lower Ground Floor, The Gardens Mall, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur, Malaysia
電話:+603 – 2201 0886
營業時間:8:30am – 10pm
官網:www.eatzhk.com.my
Instagram: https://www.instagram.com/eatz_hk/