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Sunday, December 13, 2015

慢活。乐活。品生活 - Take Eat Easy Modern Bakery & Cafe

近期hit爆全甲洞的Take Eat Easy Modern Bakery & Cafe自8月开始营业以来,全天候爆满,高峰时期大家还不惜排队候位,堪称区内的No. 1人气店。走现代奢华风格的装潢注重每个细节,设计感十足的灯饰和实用性强的家私,尤其是我独爱的宝蓝色沙发座位,营造出低调却不失贵气的氛围,让你暂且 放慢脚步歇息品尝美食的地方,更彻底地凸显出店家所主张的慢活、乐活和品生活的信仰。
认真严谨的店家特别高薪聘请法国籍Master Pastry Chef Frederic Oger担任顾问坐镇,由Pastry Chef Vinz和其团队每日在开放式的烘焙工作室,采用顶级的入口优质原料,每日新鲜烘焙出各款精致美味,极具特色的优质面包、蛋糕和西点。店家不惜砸重金采用 贵价食材,譬如法国奢华巧克力品牌Valrhona和法国顶级牛油,反之收费却十分亲民实惠,名副其实的货真价实,难怪生意火红,气势如虹了!
鲜榨果汁(前至后)
Colour Salad (RM15.50) / Fat Killer (RM10.50)/ Energizer (RM12.50)
全马首家推出的light bulb juice,即是以灯泡型玻璃瓶盛装鲜榨混合果汁。目前备有13款不同口味,试喝后超爱这3款人气口味,真材实料,每口皆美味,非喝不可!除了堂食,还可连同light bulb玻璃瓶外带回家。
Lemongrass Punch (RM12.50)
身为mixologist的Azhar为我特调的香茅冷饮在加入苹果后味道更清新,添加少量的asam boi后整体味道更为突出,是炎炎午后消暑的冷饮首选之一!
(顺时钟)Green Tea Red Bean Mochi(RM2.80)/ Croissant (RM3.80)/ Peanut Almond Bamboo (RM3.20)/ Mushroom Egg Ham in Tomato Bun (RM3.80)/ Bonito Salmon (RM8.00)
琳琅满目的pastry实在叫人无从下手,在此特选5款高人气面包。超爱最新推出的Mushroom Egg Ham in Tomato Bun,其金黄蛋液渗入松软面包带来丰盈无比的口感,味蕾一大享受;采用法国入口牛油烘焙的croissant更是必试!
Truffle Oil Mushroom and Scrambled Egg with Bread (RM13.80)
Easy Breakfast餐单之一,滑溜的炒蛋火候拿捏得宜,添加松露油快炒的shimeji菇香味四溢,平民早餐顿时变得矜贵起来,超值啊!
Mighty Breakfast (RM26.80)
顾名思义,这份爱心全日超级大早餐集合所有早餐必备,诚意满满,适合2人同享。
Oceano Bella (RM21.80)
香脆薄皮披萨就算隔了一段时间依旧无损口感,厚切的入口烟熏三文鱼份量大,和滑嫩软绵的芝士融合一起,吃后感受到满满的幸福滋味。
Assorted Sliced Cakes (RM8.50至RM11.00)
坦白说我并非特爱芝士,但试吃了众多蛋糕后我首推Mango Cheese Cake。采用入口顶级芝士而制,口感绵密香滑细嫩且不偏甜,和芒果完美的结合一体;另外,精致的Black Forest也异于坊间的一般口味,采用微酸带甜的入口上乘蓝莓,和巧克力搭配得宜,层次分明。基本上这里的蛋糕精选皆选用新鲜奶油和顶级食材,质感细腻松软且口味不偏甜,真的值得一试。

Take Eat Easy Modern Bakery & Cafe
地址:Ground Floor-2, Wisma Fiamma, No. 20, Jalan 7A/62A, Bandar Manjalara, 52200 Kuala Lumpur.
电话:+603-6263 3623
营业时间:8:30am – 10pm
FB:https://www.facebook.com/teec.my
IG:take_eat_easy_cafe

经已刊登于155期10月刊Spotlite城人誌
       

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