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Saturday, December 05, 2015

非一般的咖啡馆 - The Morning After @ Ativo Plaza, Bandar Sri Damansara



对于热爱café hopping的我而言,对The Morning After一点都不会陌生,自开张至今曾来过好几回唯每次都是下午茶时光,点了一杯咖啡和蛋糕就消磨了一个下午,还未有机会一尝其他热食精选。



这家咖啡馆超有格调的装潢复古中不失时尚,昏暗的灯光加上多处摆放着的艺术画作,散发出浓浓的艺术气息。较早前在部落客朋友的邀请下出席了一项试吃会,首次一次过尝尽超过13种厨师精选,满足了味蕾一大的享受。从那晚开始,我才惊觉原来The Morning After不止咖啡好喝,美食更不容错过。席上和集团总厨Chef Wan交流后才发现掌厨经验丰富的他主理意式和法式料理,加上数年前曾任职于英国的西餐厅,因此呈现出精致的美食。 
从那刻起我更确定The Morning After绝非是一般坊间的咖啡馆那么简单,反之更应该被冠称为全方位餐厅。
Peach Juice (RM11)
那是一个下雨的午后,大数部落客都还在路上赶着过来,我们唯有先点饮料解解渴。基于最近脾胃不好而需暂时戒咖啡因,所以在洋人侍应生的推荐下点了这瓶装果汁。桃子甜中带微酸的天然味道还能尝出果肉和纤维,大爱。
Green Tea Latte (RM12)
浅尝一口,喜欢绿茶其微涩的天然口味,拿铁浓郁的奶香味夹着绿茶香气特别舒服。
Hot Chocolate (RM12)
Salted Caramel Macchiato (RM13)
 
Affogato (RM15)
Grilled Pear Salad with assorted greens, pear & turkey ham (RM19)
率先登场的开胃前菜采用啤梨做沙拉,予人焕然一新的感觉,现炸切丝火腿香脆爽口,和新鲜的蔬果搭配一起,带来双重口感。
Citrusy Salmon with smoked salmon, baby beet, Fuji apple, orange segment, lettuce & lemon dressing (RM22)
是夜第二道惊喜。烟熏三文鱼混合甜菜头、苹果及其他蔬果一拼混合一起,加上鲜橙片后顿时把味道升华到另一境界。
Mexican Nachos with diced tomatoes, beef Bolognese & guacamole sauce (RM18)
简单料理却罕有的搭配牛肉碎红酱,用料绝不欺场,好吃度直逼美国连锁餐厅!

An American Dream (RM25)
Eggs of your choice, roasted potatoes, beef bacon/ turkey ham, chicken sausage, sammie, sautéed mushrooms & tomatoes
经典的全天候大早餐精选,除了有鸡蛋、烤马铃薯、鸡肉香肠和蘑菇粒,还可自行选择牛肉培根或火腿肉,分量十足。

High & Mighty Londoner (RM25)
Poached OR Fried eggs, grilled tomatoes, sautéed mushrooms, English muffin & butter, sausage & baked beans
热烘烘的英式松饼外酥内软,蘸上水波蛋的蛋液后完全吸收精华,此外还备有炒蛋供选择。

Egg Benedict (RM19)
Two poached eggs on sourdough muffin, smoked salmon, baby spinach & hollandaise sauce
卖相诱人的水波蛋加上精致的摆盘让人看了不禁垂涎三尺。热腾腾的水波蛋置放在sourdough muffin上面,搭配烟熏三文鱼再浇上蛋黃、柠檬汁和牛油等煮成的Hollandaise 酱汁。丰富的味道带来连环的惊喜。
Creamy Carbonara with beef bacon & mushrooms (RM22)
浓郁的白酱意大利面用料真材实料,采用优质牛肉培根和上乘蘑菇,有诚意的料理。
Spicy Aglio Olio with shrimps & zucchini (RM22)
微辣的意大利面搭配新鲜大虾及日本黄瓜,带来一份简单的美味。
Soft Shell Crab with Neapolitan sauce & rocket salad (RM34)
集团总厨Chef Wan厨师推荐之一。酥脆的软壳蟹漂亮地铺放在浇上Neapolitan酱汁的意大利面条上,浓郁的罗勒香气混合火箭菜独有的味道。
Pesto Pasta Grilled Chicken (RM25)
香烤厚切鸡肉香气四溢,搭配浓稠的罗勒青酱,味道香浓带来多重口感和复杂的口味,值得一试。
Chicken Cordon Bleu stuffed with turkey ham, mushrooms & blue cheese (RM25)
经典的法国蓝带无骨鸡扒裹着用料丰富的火腿肉及蘑菇,夹着热腾腾的融化芝士,叫人无法招架。
Grilled Salmon with apple and watercress salad, horseradish sauce & potato nest (RM30)
整体卖相高贵的厚切烤三文鱼其肉质滑嫩且带有油脂香,搭配西洋菜沙拉感觉新鲜却滋味十足。
Grilled Lamb Shoulder served with sautéed mushrooms, mixed vegetables & garlic mashed potatoes (RM30)




THE MORNING AFTER
地址:A-G-3, Ativo Plaza, Bandar Sri Damansara, 52200 Kuala Lumpur
电话:+60 12-273 8998
营业时间:8am – 12am
FB & IGtmacoffee

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