梳邦帝盛君豪酒店（Dorsett Grand Subang） 皇帝宝中餐厅（The Emperor）与你喜迎乙巳蛇年| Chinese New Year 2025 | Lunar Feast at Dorsett Grand Subang
年关将至，为了迎接乙巳蛇年的来临，梳邦帝盛君豪酒店（Dorsett Grand Subang） 的皇帝宝中餐厅（The Emperor）从即日起至2月12日推出新春年菜，让大家尝出浓厚的年味。
皇帝宝中餐厅（The Emperor）中餐总厨Chef Lee及团队今年精心炮制三款新春团圆套餐及鸿运鱼生，为你的团圆时刻带来舌尖上的惊喜。
Treasured Tastes Menu | 每席RM1988 nett （10人份）
Golden Blessings Menu | 每席RM2388 nett（10人份）
Prosperity Treats Menu | 每席RM2688 nett（10人份）
GOLDEN BLESSINGS | RM2388 NETT
鸿运当头 | 七彩鸿运齐捞起（三文鱼鲍鱼整粒）
Prosperity Salmon and Abalone Yee Sang
矜贵鲍鱼搭配新鲜肥美厚切三文鱼生，再缀以新鲜的捞生材料，尝出奢华的年味。
名利双收 | 干贝、冬虫草花、竹笙炖菜园鸡汤
Double Boiled Chicken Soup with Dried Scallop, Cordyceps and Bamboo Pith
真材实料的滋补炖鸡汤，尝的每口皆是精华，暖胃又暖心。
双金报喜 | 金牌脆皮挂烧鸡鸭合拼配菜饼
Roasted Crispy Chicken and Duck with Vegetable Crackers
皮脆肉嫩的金牌脆皮烧鸭及烧鸡，搭配酥脆爽口的菜饼，为味蕾带来双重好滋味。
年年有鱼 | 黄金姜蒜清蒸珍珠斑鱼
Steamed Pearl Grouper with Superior Soy Sauce and Golden Ginger Garlic
新春年菜必备的“年年有余”，黄金姜蒜清蒸珍珠斑鱼火候拿捏得宜，鱼肉细致嫩滑，尝的是简单纯粹的鲜味。
LAUGHTER AND HAPPINESS
财运滚滚 | 爆炒甘香老虎虾
Wok-fried Tiger Prawn with Kam Heong Sauce
份量超大的爆炒甘香老虎虾，鲜嫩可口，风味十足，满腔尽是诱人的咸甜好滋味。
发财好市 | 蚝豉发菜冬菇珍珠鲍西兰花
Braised Dried Oyster, Black Moss, Mushroom and Pacific Clams with Broccoli
寓意“发财好市”的蚝豉发菜冬菇珍珠鲍西兰花，厚身冬菇搭配肥美蚝豉，是首选的传统年菜。
五谷丰收 | 特色辣酱海鲜炒香饭
Wok-fried Rice with Seafood and Spicy Sauce
锅气十足的特色辣酱海鲜炒香饭，颗颗饱满的米饭夹着微辣的海鲜配料，味蕾一大满足。
黄金万两 | 润喉枣王雪耳炖桃胶
Double Boiled Snow Fungus with Red Dates and Peach Gum
滋润养颜的糖水，绝对是饭后解腻的甜品首选之一。
步步高升 | 香脆炸年糕拼椰汁糕
Deep-fried Crispy Nian Gao Cake with Coconut Pudding Jelly
外酥内软的应节年糕，夹着芋头和番薯的鲜甜，无法抗拒的美味，搭配椰汁糕，开胃又解腻。
鸿运鱼生
捞生为马新两国的传统年俗，更变成新春必备的年菜之一。今年主厨共推出五款新春必备的捞生迎新春。
五谷丰收袋袋满 （整粒鲍鱼）
SLICED ABALONE YEE SANG | RM 188半卖 | RM 288一卖
七彩鸿运齐捞起 （三文鱼，脆鱼皮）
SALMON WITH CRISPY FISH SKIN | RM 108半卖 | RM 198一卖
年年有余庆丰收 （烟鸭片，脆鱼皮）
SMOKED DUCK BREAST WITH CRISPY FISH
SKIN | RM 108半卖| RM 198一卖
好市发财年年发 （鲜水果）
MIXED FRUITS | RM 78半卖 | RM 108一卖
黄金万两散满宅（斋素）
VEGETARIAN | RM 78半卖 | RM 108一卖
Treasured Tastes Menu | 每席RM1988 nett （10人份）
Golden Blessings Menu | 每席RM2388 nett（10人份）
Prosperity Treats Menu | 每席RM2688 nett（10人份）
网购：https://dorsettbooking.com/malaysia
电话：+603 5031 6060 extn 1954
电邮：bookfnb.subang@dorsetthotels.com
新春舞狮
年初九 | 2月6日 | 早上11点
酒店大堂
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