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Sunday, April 05, 2015

Hea一个幸福下午茶 --- Magenta



MAGENTA
地址:G2-42, Level G2, Publika Shopping Gallery, No 1, Jalan Dutamas 1, 50480 Kuala Lumpur.
电话:+603-6211 1663
营业时间:10am - 10pm

RM55+ (供2位享用)
每天2pm – 6pm
推荐原因:每天自家新鲜烘焙,货真价实的创新时尚下午茶。


Magenta位于城中新颖时尚购物中心 --- Publika,离我家仅5分钟车程,是我曾光顾的餐厅之一。顾名思义,以紫色为主要色系的Magenta,环境宽敞舒适,装潢高贵且带点复古风,大量采用木制家具,大型吊灯灯饰完美地衬托出奢华的高格调品味,是个享受下午茶的好去处。

在是次的下午茶试吃那短短的2小时茶聚,不难发现女头家Mrs. Too虽上了年纪,做事却依然利落干练,仍是个日理万机同时兼顾生意与家庭的的女强人。她多年来坚持严选新鲜的优质食材,务必以最实惠的价钱惠及每位顾客。正因如此,除了价钱实惠的下午茶之外,她家的招牌非一般鸡饭乃出自她的私人偏方,鲜嫩滑溜的鸡肉加上秘制的辣椒酱汁成功地俘虏了一群捧场客。早年曾在英国生活多年的她最终为了家庭而选择回流,把生意版图留在大马。目前她的孩子们也协助经营旗下的其他生意,包括曾掀起城中一阵优格雪糕风的Moo Cow和蛋糕店等。墙上挂着大大小小的相框照片,记载着Mrs. Too和家人的成长岁月,那段美好的时光。

Afternoon Tea Set (RM55+)
全是自家新鲜烘焙,共多达11种精致的蛋糕美点漂亮地摆放在双层下午茶架上。虽不是传统的英式下午茶,却依然提供传统的英式松饼scones的创新时尚下午茶。
 
底层
Scones with Cottage Cream & Strawberry Jam
强力推荐Scones!新鲜烘焙的scones上碟热乎乎,内柔松绵,奶油香气逼人,配上由Moo Cow主理的草莓jam,好吃到让你吃完一粒后忍不住encorejamjam。必试!

Mango Prawn Cocktail Fruit Salad
吃了太多甜品后往往有强烈的饱和感,这时吃上店家特备的Mango Prawn Cocktail Fruit Salad保证让你即时解腻。新鲜沙拉采用大虾,并铺满鲜甜的芒果粒,开胃可口,让我欲罢不能。

Fruit Salad
选用新鲜水果调配秘制沙拉酱而成的水果沙拉,备有苹果和水蜜桃,加入大量的向日葵籽和南瓜籽,既健康又有营养。

Egg & Cheese Sandwich

Tuna Sandwich



上层
 
Green Tea Sliced Cake 
 
Japanese Light Cheese Cake
店家招牌蛋糕之一--- Japanese Light Cheese Cake松软无比,除了带有淡淡的的乳酪味,我更爱那细密的口感, 入口时以为可以咀嚼到湿润的海绵蛋糕,谁知一恍神,早就融化在口里,是名副其实的入口即化,很赞!

Mini Lemon Meringue
Mini Lemon Meringue巧小玲珑,其可爱的外型让看了人心花怒放,并不像一般的用喷枪的火燎烧蛋白表层,蛋白是软软的棉花糖口感,入口即化;蛋黄馅的味道酸甜适中,口感像果,带着淡淡的柠檬清香Cake counter也有售卖a la carteLemon Meringue,每个RM12

Mini French Berry Tart
一口水果塔,自家烘焙的饼塔酥化爽口,不像那些现成的硬绷绷口感,加上新鲜水果,味道甜而不腻,恰到好处,是一款吃多了也没有罪恶感的西点。

Handmade Oat Cookies


附上精选咖啡或斯里兰卡品牌Dilmah热茶共2杯,可任意从热饮餐牌上选择,无需额外收费。

Rose with French Vanilla
香浓的香草味伴随着浓烈的玫瑰花浪漫香味,色泽橙啡中带黄的红茶,属于中等浓度,作為下午茶最适合不过。细心品尝这 杯令我陶醉其中的幸福下午茶,度过一个完美的下午茶时光。

【人气蛋糕】
Pistachio Cake (RM60/500g)
外表看似普通,试过后才知道它真材实料,用料绝不手软,采用大量开心果烘焙而成的绵密蛋糕。

Black Forest Cake (RM60/500g)
相比之下,黑森林蛋糕的外形确实讨喜,摒弃樱桃而改用草莓作为点缀,满满的巧克力片让人看了食指大开。



**刊登于Spotlite城人志(2015年3月刊)
**网上杂志,请按此

 

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