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Friday, March 23, 2018

80年老字号的美好滋味 - 南香鸡饭Nam Heong Chicken Rice

创于1938年的南香鸡饭,源自独特传统风味,被誉为全城最正的鸡饭

位于吉隆坡苏丹街的老店经过岁月的洗礼后,如今虽已粉刷一番,却依旧保留了殖民建筑的外貌。一贯简朴的装潢,不卖弄花俏的餐单,承载着数代人的美好回忆。
时代不断变迁,但这家主打正宗原味的海南鸡饭的80年老字号,不止俘虏了本地食客,也吸引了无数海外游客慕名而来。
点餐时发现中英餐单还附上日文,原来曾多次被日本媒体登门采访,因此日本游客也是座上客。

悠久历史的南香秉持着以客为先的理念,除了贯彻严格的食品烹饪水平,也强调殷勤体贴服务以满足食客的需求,正因此而荣膺TripAdvisor的猫途鹰卓越奖。

 
烧鸡/白鸡 | RM4.80/ | RM21.90/半只 | RM41.90/整只
无论是肉质细致滑嫩,鲜甜味美的白鸡;亦或是皮脆肉嫩的烧鸡,都是必点的招牌佳肴。
鸡肉搭配硬度适中且粒粒分明的油饭/白饭(RM1.50),香味四溢,带来味蕾的一大满足。
除了单点之外,也可选择单人套餐,价钱从RM12.90起(包含饭和芽菜)。

 
菜园鸡 | RM8.00/ | RM38.90/半只 | RM75.90/整只
皮黄肥美的菜园鸡,肉质较为扎实,入口尝到鸡肉原有的清甜滋味,即使不蘸上辣椒酱或姜茸,也不损该有的美味。

 
烧肉 + 叉烧 | RM8.00/ | RM16.00/
卖相诱人的脆皮烧肉,酥脆的外皮,肥瘦适中的肉油脂分布均匀,爽嫩可口;外皮略微焦香的叉烧,咬起来带有嚼劲,这两道招牌烧腊总叫人回味无穷。

 
酸辣菜 | RM7.50/ | RM11.00/
浸泡在辣椒油里的酸辣芥菜,让人误以为过辣,实则酸辣度拿捏得宜。酸辣的滋味挑逗着每一寸味蕾,另一道色香味俱全的人气佳肴。

 
蚝油芽菜 | RM7.50/ | RM11.00/
 
 
推荐的其他配菜,包括亚三鱼和芋头扣肉。
亚三鱼 | RM8.00
充满娘惹南洋风味的亚三鱼,酸辣酱中带鱼鲜味,开胃解腻。

 
芋头扣肉 | RM18.00
 

南香鸡饭Nam Heong Chicken Rice
地址:No.56, Jalan Sultan (Chinatown), 50000 Kuala Lumpur.
电话:+603-2078 5879
营业时间:11am – 3pm
其它分行:Desa Sri Hartamas | +603-2300 1308

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