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Saturday, October 31, 2015

Shogun2U买1送2(BUY 1 FREE 2)回馈顾客亏本卖



Shogun2U网上订餐外卖服务于短短的4个月里创下超过百万令吉的傲人业绩,而创下销量最高的Teriyaki Salmon共售出33千份;紧接而来的是31千份的Teriyaki Chicken
为了感谢顾客的支持,从1031(星期六)开始,一连4Shogun2U将推出前所未有的12大优惠,回馈顾客亏本卖!
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条规:
1)只限每日首500位顾客,先到先得。
2)有效日期从1031日至113
3)买12优惠只限用于网购任何Teriyaki SalmonTeriyaki Chicken
4)买12优惠不适用于其他折扣或Promo Code
5)须符合条规。

以下是我之前的订单:
31st July 2015
Promo code: VR41
Order: Salmon Teriyaki Combo Set


20th October 2015
Promo code: YES40
Order: Salmon Teriyaki Combo Set


每套Combo Set3份,除了有主食Salmon Teriyaki Bento,还包含一杯甘蔗冷饮、一份Edamame、一份Seaweed及一块蛋糕!基于当时有促销,只需输入promo code即享获折扣,如此丰 富的combo set经打折后只需不到RM20!简直是超级大优惠

Friday, October 30, 2015

委内瑞拉美食节 Venezuela Gastronomic Festival @ Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences


日前有幸受邀出席于Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences举办的《委内瑞拉美食节》,让我初尝委内瑞拉传统美食并展开全新味蕾初体验。 
两位远道而来推介及宣传家乡美食的委内瑞拉籍型男总厨Chef Federico TischlerChef Enrique Limardo热情地为食客们介绍各种道地的传统美食。

Arepas是当地的全民美食,每日三餐都可食用的玉米饼。Arepas一词源自于西班牙语的maize,即是玉蜀黍。这种扁平且未经发酵的玉米饼不止可以香煎、亦可油炸及烘烤,可以蘸酱享用或切开夹着自行搭配的肉类或蔬菜一并享用。

另一传统小食Cachapas是甜玉米饼,多以咸芝士搭配,以中和其甜味。

小巧可爱的Pan de bono是木薯饼,口感极似麻薯般带有嚼劲,甜中带咸的小食。蘸上特别添加肉桂的黄糖(本地俗称的Gula Melaka)后更添风味。

主食方面有Venezuela Chicken Pot Pie,是种源自于西班牙的美食,是一道集合甜酸及微辣,唤醒味蕾的美食。
 
另一款开胃菜则是大人小孩都喜爱的Seafood cocktail,计有鲜鱿、虾及青蚝等海鲜精选,鲜甜爽口,意料之外的美味。

Shrimps brochettes鲜虾串烧蘸上带有泰国风味的罗望子酱(Tamarind sauce),提升了虾的鲜味。

用芭蕉叶裹着的Pargo Envuelto en Hoja de Platanos包裹着腌制后的红鲷鱼,和本地的烧鱼料理异曲同工。肉质滑嫩鲜美,带有浓郁的芫荽香气,是夜主食的另一亮点。

先烤香后用慢火焖煮的牛肉切片Asado Negro火候拿捏得宜,成功地锁住肉汁。初次品尝用黄糖烹调的牛肉料理,感觉新奇有趣,甜度适中且不腻,不错的初体验。

甜品方面极力推荐Guava cake,这款集合当地粉红番石榴和本地番石榴的混搭甜品,果香味浓,清新可口,蘸上甜奶油更妙,必试甜品之一。
无论色泽及口感都和卤猪肉极度相似的布甸滑嫩爽口,不甜不腻。
选用发酵后的番薯糕带有微酸味道,添加的椰丝有强烈的热带风味。
  
席间总厨Chef Enrique Limardo披露当地美食和本地美食有相似之处,尤其是主要食材,都喜欢吃白米饭。虽选用的都不算是矜贵的食材,却带来惊喜的异国风味,尤其是可大胆自行搭配各种食物及蘸料,实在有趣。





与此同时,自助餐精选还包括生蚝、带子、slipper lobster及其他新鲜当造的海鲜和集合本地风味的美食,让大家在舒适的5星级酒店Eccucino餐厅大快朵颐,享尽丰盛的美食缤纷飨宴

《委内瑞拉美食节》从1022日至31日,自助餐收费每人为RM125.95,开放时间从傍晚6:30pm至晚上9:30pm

地址:Pullman Kuala Lumpur City Centre Hotel & Residences, Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur.
电话:03-2170 8888 (ext  8119)
电邮:restaurants@pullman-klcc.com
FB PullmanKualaLumpurCityCentre

Tuesday, October 27, 2015

何止Pancake如此简单 - Pancake House International





顾名思义,Pancake House International主打的一定是pancake或松饼之类小食,走的是典型甜品屋路线,不说你不知原来它还提供各式传统的菲律宾家乡佳肴主食。源自于菲律宾的Pancake House InternationalPHI)在当地有超过2000家连锁店,就连品牌缩写也和PHI相同。自数年前登陆大马后推出各式风味美食,包括带有浓郁菲律宾道地风味的佳肴,并于不同时段推出不同的套餐,选择繁多且价钱实惠,加上简约的装潢采用暖色系,予人感觉温暖舒适,适合举办各种饭聚。


Luscious Lemon Pancake Peak (RM17.70)
六块迷你松饼叠高高,煞是可爱,每层皆涂上鲜奶油,甜而不腻,添加柠檬口味糖浆后更添一番清新风味。

Blueberry Pancake (RM16.60)
热烘烘的松饼口感松软,浓郁的蛋香味,蘸上甜中带微酸的蓝莓酱吃特别开胃,无需再添加枫糖亦无妨。

Best Taco in Town (RM15.45) 【招牌】
墨西哥风味小吃塔克(taco)皮薄酥脆,夹着用料大方的鸡肉块、新鲜番茄、时蔬及满满的芝士碎十分诱人,伴碟的Tuna macaroni salad更是特搭,值得一试。

Asparagus Cayenne Soup (RM6.55)
营养丰富的芦笋浓汤奶香味浓,味道浓郁且口感绵密亦保留了芦笋的鲜甜。

Southern Maple Chicken (RM21.05)
一般的窝夫都是甜品,但是搭配香烤枫糖鸡肉后瞬间成为一道咸食。鲜甜中带咸,肉质鲜嫩多汁,也可以搭配蒜米香饭。

Smoked Golden Tinapa (RM26.60) 【招牌】
一道菲律宾风味美食。把预先去骨的虱目鱼(俗称牛奶鱼)用烟熏至金黄色,外皮香脆且内里鲜嫩多汁,夹着淡淡的烟熏味搭配蒜米香饭和芒果salsa,格外开胃!

Daing na Bangus (RM26.60)【招牌】
另点一道虱目鱼料理。预先用秘制酱料腌制的虱目鱼经过高温油炸后的外皮呈金黄色,别有一番滋味,蘸点秘制酱汁来吃,味道更为突出,好吃。

Beef Tapa (RM21.05) 【招牌】
选用澳洲入口牛前腰脊肉来腌制,火候控制得宜,肉质有嚼劲且鲜嫩爽口。虽不起眼但色香味浓的一道料理,是一种简单的好滋味。

House Burger (RM21.05)
自家制牛肉汉堡夹着十分juicy的牛肉饼汉堡、香烤鸡肉条、蘑菇和新鲜爽脆蔬菜Brunch的首选之一。

Classic Pan Chicken Set (RM16.60) 【招牌】
香炸鸡肉块外脆爽口且皮下脂肪少,好吃度简直可以媲美肯德基家乡鸡。随碟附上的秘制桔子酱汁酸甜开胃,把味道升华至另一境界,灵魂之一。

Club Sandwich (RM19.90) 【招牌】
新鲜烘焙的面包夹着香烤鸡肉条,再搭配各式新鲜蔬菜形成了一道简单又美味的健康三文治精选。

Waffle Foldover (RM14.35)
罪恶感十足的窝夫搭配2大球香草雪糕,再添加色彩缤纷的toppings,卖相诱人,大人小孩都难以抵挡的甜品。

Halo-Halo (RM11.00)
典型的菲律宾刨冰甜品。集合甜玉米粒、番薯、香蕉、菠萝蜜等水果的刨冰,添加炼奶和后甜蜜蜜,幸福尽在不言中。

Vienna Coffee (RM11.00)
饭后细尝一杯香浓醇厚的咖啡,再配上松饼和各式甜品,瞬间充满能量。

Hot Chocolate (RM7.70)

Cucumber - Green Mango frosties (RM8.80)

Vanilla Milkshake (RM11.00)


Chamomile Tea (RM8.80)
暖胃的热花茶带有一股悠悠的清香,入喉后余韵清新回甘。


特别鸣谢Pancake House International的热情款待。
PANCAKE HOUSE INTERNATIONAL

地址:G-05 & Al-Fresco 3A, Ground Floor, Quill City Mall, No. 1018, Jalan Sultan Ismail, 55100 Kuala Lumpur

电话:+603-2856 0209

营业时间:10am - 10pm




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