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Sunday, January 31, 2016

刘界辉与许留山欢聚猴运年 《A Monkey Year Celebration With Hui Lau Shan》



早前受邀出席《与许留山欢聚猴运年 A Monkey Year Celebration With Hui Lau Shan》在Setapak Central門市举办的新春活动,而本地歌手刘界辉更受邀率先提前与媒体及粉丝一同捞生共庆新春。

刘界辉、许留山东南亚总经理潘威祥及主持人曾耀祖一起捞生



身为甜品控的刘界辉十分喜爱许留山的甜品,席上许留山东南亚总经理潘威祥披露,自许留山于2012年开始登陆大马后获得各阶层欢迎,加上获得JakimHalal清真鉴定的认可后,更多友族朋友也得以品尝该品牌的甜品系列。


为了迎接金猴年,許留山重点推介猴爺欢聚捞生及一系列香港进口的礼盒。有别于一般的鱼生,猴爺欢聚捞生以许留山招牌芒果为主,搭配各式鲜水果、谷类及特调秘制百香果汁,是一款健康美味的素食捞生,保证捞得开心,吃出健康!

与此同时,许留山金牌萝卜糕及金牌年糕除了是应节食品,更是新年佳节送礼的首选之一。选用特选蔗糖和天然黄糖炮制而成的猴爺年年高礼盒年糕,微甜且带有QQ的口感,好吃不腻。另外,采用上乘食材制成的猴爺黄金高礼盒萝卜糕经过香煎后口感细致,蘸上XO更是绝配。

 
即日起至131,凡在许留山消费RM18或以上即享获1套红包封及RM8礼券,先到先得。
欲知详情,请关注官方许留山面子书:https://www.facebook.com/huilaushanmalaysia/
 
*Spotlite城人志网站报道,请按

屈臣氏WatsonsMalaysia要同你扮靓靓 《过靓年Happy Beautiful Year》!



1月初某天突接Spotlite城人志社长来电要求我出席采访当天大马屈臣氏(Watsons Malaysia)在The Roof 椰子(Ye Zi) 火锅店举办的2016新春活动推介礼。

大马屈臣氏(Watsons Malaysia)诚邀一众城中名人及媒体朋友出席该新春活动推介礼,并重点推介《过靓年 Happy Beautiful Year,一个由超过20位本地知名艺人参与的2016新年贺岁MV(请按https://www.youtube.com/watch?v=qZkV1BoMJzg)。

这首本地原创歌曲以夸张搞怪的MV拍摄手法呈现出轻松幽默和喜气洋洋的气氛,电视广告出街后深获好评,影片上载至官方面子书后于短短的1星期内累计了超过700, 000点击率和11, 000个分享,可谓气势如虹。截至目前为止经已1.8mil点击率和23,851个分享!)

大马屈臣氏的会员凡于新春活动期间消费满50令吉或以上,即可参加《Scratch & Win即刮即赢》竞赛,以赢取总值高达100万令吉的奖品。从121日起,会员将享获高达50%优惠并随消费获赠精美的限量版新春礼品。与此同时,尚未注册成为会员的朋友有机会赢取高达788,888积分及价值800令吉的餐厅美食餐券等精彩优惠,希望大家一起扮靓靓,过靓年!






特别感谢Watsons Malaysia及椰子火锅精心准备的节目、新春礼待及丰盛的顶级火锅料理,大家率先提高过个靓年,尽兴而归!
欲知更多详情,敬请浏览官方网站:www.watsons.com.my/cny2016或面子书:www.facebook.com/watsonsmalaysia

*Spotlite城人志网站报道请按

Saturday, January 30, 2016

金猴贺喜庆丰年 - Checkers Café, Dorsett Kuala Lumpur [Chinese New Year Set Menu]



上周受邀前往隆市Dorsett Kuala Lumpur酒店的Checkers Café试吃猴年新春套餐时,对3年前除夕夜晚和家人在那共进团年饭的事还记忆犹新,其中印象最深刻的莫过于当时虽身处于咖啡厅享用自助晚餐,但每桌都会先奉上一份鱼生,加上家人都挺满意整体的食物,感觉上真的和在一般酒店中餐厅用餐无异。
为了迎接丙申猴年的到来,即日起至222将推出由酒店行政总厨Chef Yau精心打造的310人桌新春套餐价钱分别是RM888RM988RM1038
与此同时,除夕夜28日)团圆自助晚餐每人收费RM118元宵节22122日)自助晚餐则每人收费RM80,价钱可谓大众化。

当晚试吃的是价值RM1038的套餐,菜式如下:
Chinese New Year Prosperous Salmon Yee Sang (RM90/M RM118/L)
首次亲身见证全场20人一起捞生的盛况,新鲜的厚切三文鱼鱼生搭配超过30种的现切配料,加上秘制特调酱汁,清甜可口。

Executive Chef, Chef Yau (左) 和William Tan, Marketing Communications Manager(右)和同事们一起捞生

Golden Prosperity Yee Sang (RM78/M RM138/L)
孰知时隔15分钟后竟然在同一地点再次集体再一次捞生,可谓破了个人的纪录!
额外送上(并非套餐)的这款招牌黄金发财鱼生采用寓意黄金的好意头应节年柑、金瓜、芒果及各式水果,搭配特备的烟熏三文鱼,味道鲜甜美味。单点外卖也可以,必试!

鱼生促销从即日起222日,价钱从最低RM69RM138。随选购一份黄金发财鱼生将得以特价RM8选购一份香脆炸鸡片。另外,凡享用4人午餐精选将获赠一份鱼生。须符合条规。

Joy and Luck Seafood Broth 
选用矜贵海参、鱼漂和蟹肉等食材的海鲜海味羹可谓真材实料绝不欺场,味蕾一大满足。

Dorsett Crisp Roasted Chicken
招牌脆皮鸡金黄色泽外皮酥脆,肉质多汁滑嫩。

Wok Fried Marmite Tiger Prawn
顶级的老虎虾啖啖肉,爽口之余味道更是鲜美无比。

Steamed Red Grouper with Premium Soy Sauce
坦白说看到这尾红斑鱼压轴上桌时是我始料不及的,皆因以4星级酒店水准而言,这套餐收费算是很公道。有点可惜的是鱼蒸得肉质稍韧,或许是这尾澳洲入口的深海鱼太大的缘故,整体而言不失好味道。

Braised Lingzhi Mushroom with Beancurd, Tau Kan & Vegetables
营养丰富的白灵菇香滑可口,份量足,好看又好吃。

Wok Fried Fragrant Rice ‘Yong Chow’
虽少了应节的腊味饭,但这简单的扬州炒饭却带来不简单的美味。

Crispy Pancake with Lotus Paste
莲蓉锅贴甜度适中,吃多了也不会腻。

Sweetened Sea Coconut and Longan
为是夜晚宴划下句点的龙眼海底椰糖水同样不会过甜,绝对是一道清凉润喉中式甜品。

总的来说,食物满意且价钱算十分合理,如果想要体验4星享受但3星收费,不妨考虑Checkers Café

picture credit: Malaysianflavours
Checkers Café
地址:Dorsett Kuala Lumpur, 172, Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur
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