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Saturday, June 09, 2018

Thermomix®推出全球首本集合65款步骤图像说明的Thermomix®中英双语食谱 -《家简诚厨》(Easy Meals for the Family)


拥有逾50年历史的Thermomix®美善品多功能料理机,通过有智慧的设计,结合了精准的工程与简单易懂的功能,让它完美诠释出多样化、精巧及独特的超强12种创新功能,使厨房烹饪变得更为愉悦、简约及更有效率,带来截然不同的全新烹饪体验。
然而你是否充分利用Thermomix®的所有功能,并有效率地掌握自己的时间呢?

醉心于食谱研发的烘焙师Theresa Lee,与Thermomix®携手合作出版《家简诚厨》(Easy Meals for the Family)中英双语食谱书籍,并于早前特选在城中主打精致料理的Ruyi & Lyn餐厅主办推介礼,并和餐厅行政总厨Chef James Ho联手打造出一场由Thermomix®带来的精致美食飨宴。
这场美食飨宴不止吸引了来自全马各地的朋友,从新加坡远道而来的支持这也是座上客。据悉入门票一推出后即被秒杀,完美售罄。
特此感谢大马Thermomix®的邀请,让我有幸透过味蕾品尝到这六道精致美食飨宴。

Sushi Trio
Nasi Lemak Sushi
Teriyaki Chicken
Rice Ball
Hainanese Chicken Rice Sushi


Tofu Flower Soup
 
Fried Chicken Coated with Prawn Paste and Roasted Almonds
 
Deep-Fried Prawns Dipped in Wasabi Sauce
 
Grouper Wallet served with Homemade Noodles
 
Green Tea Lava Cake served with
Lime Ice Popsicles


已为人母的Theresa Lee,自婚后便开始为家人洗手作羹汤,曾对烹饪一窍不通的她自接触了Thermomix®后开始享受下厨乐,不止发现烹饪变得快速简易之余,也发掘出烹饪所带来的喜悦和成就感。她不仅是一位烘焙师,开办私人烘焙课程,如今她更再下一城,晋身作家行列推出《家简诚厨》食谱书籍。

她所撰写的《家简诚厨》中英双语食谱书籍,是一本共集合65款其全家人喜爱,且涵盖了经典佳肴、独具新意的传统美食及创新食谱。 
从早午晚三餐,外加下午茶的完整饮食,透过精美的菜肴图辑、详细简易的步骤图像说明、准确的时间、温度及速度等实用提示,及营养价值等完整性分享,务必将成为让你完美驾驭Thermomix®的秘笈之一,轻松地烹煮出营养与美味兼备的健康佳肴,尝出温馨的爱心家常风味。
 
大马Thermomix®执行董事JC Lim不忘补充说:透过使用Thermomix®,及参考食谱中的贴士和图文并茂的烹饪指南,将带来色香味俱全的佳肴,包括传统的潮州美食。
 
席上,Theresa LeeRuyi & Lyn餐厅行政总厨Chef James Ho受邀上台,亲身现场示范两道使用Thermomix®烹煮而成的佳肴。她虽少了主场优势,但其不怯场的表现不仅展现出大将之风,也为她赢得现场的掌声。
 
被询及为何会撰写《家简诚厨》时,Theresa Lee坦言:我相信一本好的烹饪书籍应该是实际和实用的,也应该是那些欲想下厨的忙碌人士或烹饪新手的解决方案,而这正是《家简诚厨》的意义所在。

【送你免费烹饪班】
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True Mix Sdn. Bhd.独家出版的《家简诚厨》食谱,每本售价为RM160,并可于官网:https://Thermomix.com.my 直接订购。
欲知更多关于Thermomix®的详情,欢迎关注官方面子书:https://www.facebook.com/ThermomixMalaysia/