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Sunday, January 28, 2018

钻苑中餐厅以全新姿态靓丽登场,推出经典新春年菜 | Chinese New Year Review at Zuan Yuan @ One World Hotel Petaling Jaya



八打灵One World Hotel酒店(One World Hotel Petaling Jaya)的钻苑中餐厅(Zuan Yuan如今以全新姿态靓丽登场。新址已迁往酒店大厅旁,是从捷运站通往酒店大堂的必经之路。
甫踏入全新的钻苑,映入眼帘的是以米色为主色调的大厅,宽敞的大厅搭配吊灯和酒瓶文物摆设,反映出其古典中华风味,
外加上宝蓝色花卉图案地毯,营造出一种低调中不失奢华的氛围;
反之私人厢房则一改低调奢华风格,而选用彩色绚丽的墙壁装饰,带来浓浓的欢乐愉悦气氛。
为了迎接即将来临的农历新年,即日起至32日,掌厨的Chef Loh中餐总厨精心炮制了一系列的年菜,包括三套10人新春套餐,分别是每席RM1,738RM1,988RM2,218(每席附赠一瓶美酒或一壶普洱茶)。
总厨不忘推介5款彩虹捞生,冀望戊戍年过得多姿多彩,继续精彩。
新年阖家团圆聚餐,一起透过味蕾去体验出经典粤菜的精髓,尝出最幸福的年味。

软壳蟹生果捞生
新马人新年必备的应节美食,酥脆可口的软壳蟹搭配新鲜又健康美味的水果,最纯粹的好滋味。

黄金海宝羹
金黄色泽的金瓜汤羹寓意金玉满堂,口感香滑顺口且粘稠适中, 
满满的蟹肉、鲜虾、带子等把原本鲜甜的海鲜金瓜羹提鲜至另一层次。

精装烧味拼
皮脆肉嫩的烧鸡和烧鸭拼盘,同时尽享粤菜烧味的美味,颊齿留香。

金丝麦片爆明虾
明虾宛如黄金遍满屋,麦片酥香奶油虾上桌时香味四溢,相当诱人。

姜松茸蒸游水红槽鱼
寓意年年有余的红槽鱼以姜茸清蒸,鱼肉保留滑嫩多汁的口感,尝出属于简单纯粹的鱼鲜味。

白玉鲍片冬菇伴时蔬
个人相当喜爱的新春意头菜,汇集矜贵鲍鱼、肥美蚝豉、花菇等顶级海味,为味蕾迎来多层次丰富口感。

瓦煲腊味黄金饭
另一新春年菜必备的瓦煲腊味饭,颗颗饱满的米饭不仅配上一贯油脂丰盈的腊鸭、腊肠等腊味,还另添加大量的芋头粒,增添了整体的口感。

金薯炸年糕
金黄色泽的炸年糕外脆内软,年糕口感软密不粘牙,搭配金黄色的蕃薯,尝出多层次的口感。

滋润六味糖水
饱尝丰盛飨宴后喝一碗甜度适中的糖水滋润一下,虽是家常糖水却尝出家的味道。

钻苑 | Zuan Yuan
地址:One World Hotel, First Avenue, Bandar Utama City Centre, 47800 Petaling Jaya, Selangor
电话:+603 -7681 1159
营业时间:
周一至周五:12pm – 2:30pm | 6pm – 10:30pm
周末及公假:11am – 2:30pm | 6pm – 10:30pm

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