儀在1102: 苏浙苑献上最温暖心扉的上海风味年菜 | Chinese New Year Review at Shanghai Restaurant, JW Marriott Kuala Lumpur

Saturday, January 20, 2018

隐藏在吉隆坡JW Marriott酒店的苏浙苑，是家耳熟能详的上海中餐厅，早前经过一轮翻新后现以全新面貌靓丽登场。

告别昔日的古色古香，如今披上崭新时尚典雅的新装，装潢营造出奢华中不失朴实的氛围，予人一种倍感温暖的亲切感。

掌厨的汪永跃总厨自苏浙苑开业以来便服务至今，致力于炮制出各种源自苏州和浙江地区的经典佳肴及点心，成功俘虏了一众捧场客。

为了迎接狗年的到来，从2月1日起至3月2日，他精心炮制了三套新春套餐，价钱从每人RM288.80起，让你和家人朋友聚首共享最正宗的的上海风味年菜，团圆之余亦尝出沪菜的精髓所在。

锦绣大捞生

广受大家喜爱的三文鱼捞生，搭配色彩斑斓的鲜果后更为吸睛，

再淋上独家秘制酱料后，味道被提升至另一层次。

迎春八小碟

精致登场的八小碟汇集了上海经典沪菜，其中包括千层峰、凉拌粉皮、酱鸭、糟香醉鸡、凉拌茄子、蒜茸拍黄瓜、西芹拌香干及脆皮素鹅，宛如共赴一场舌尖上的上海美食之旅。

松子黑豚肉

取西班牙黑豚肉来焖煮，油脂分明且极富层次感，口感丰腴，有惊喜。

黄桥烧饼 | 发财鲍鱼烧卖 | 酥炸鹅肝松露酱金砖

皮薄馅靓的黄桥烧饼，满是芝麻的香气；烧卖在鲍鱼的加持下，奢华度瞬间飙升；外型酷似芋角的炸豆腐，外酥内软的口感，添加鹅肝及松露酱等矜贵食材后，丰富了整体的味蕾体验。

发菜红烧大元蹄

焖煮多时的红烧元蹄，色呈油亮且保留了完美的外皮，近乎入口即化的肉质，搭配浓郁的酱汁，每一口皆充满丰富的胶原蛋白。

上海小笼包

镇店之宝之招牌上海小笼包，皮薄馅靓，吸一口鲜甜的汤汁，恰好温热不烫口，切记享用时莫忘蘸上汪总厨的秘制浙江醋，予你近乎完美的体验。

苏浙苑| Shanghai

地址：Level 1, JW Marriott Kuala Lumpur

营业时间：

周一至周六：12.00 pm - 2.30pm | 6.30pm - 10.30pm

周日及公假：10.30am - 2.30pm | 6.30pm - 10.30pm

儀在1102