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Saturday, January 20, 2018

苏浙苑献上最温暖心扉的上海风味年菜 | Chinese New Year Review at Shanghai Restaurant, JW Marriot Kuala Lumpur



隐藏在吉隆坡JW Marriot酒店的苏浙苑,是家耳熟能详的上海中餐厅,早前经过一轮翻新后现以全新面貌靓丽登场。
告别昔日的古色古香,如今披上崭新时尚典雅的新装,装潢营造出奢华中不失朴实的氛围,予人一种倍感温暖的亲切感。
掌厨的汪永跃总厨自苏浙苑开业以来便服务至今,致力于炮制出各种源自苏州和浙江地区的经典佳肴及点心,成功俘虏了一众捧场客。 
为了迎接狗年的到来,从21日起至32日,他精心炮制了三套新春套餐,价钱从每人RM288.80起,让你和家人朋友聚首共享最正宗的的上海风味年菜,团圆之余亦尝出的精髓所在。

锦绣大捞生
广受大家喜爱的三文鱼捞生,搭配色彩斑斓的鲜果后更为吸睛,
上独家秘制酱料后,味道被提升至另一层次。

迎春八小碟
精致登场的八小碟汇集了上海经典沪菜,其中包括千层峰、凉拌粉皮、酱鸭、糟香醉鸡、凉拌茄子、蒜茸拍黄瓜、西芹拌香干及脆皮素鹅,宛如共赴一场舌尖上的上海美食之旅。

松子黑豚肉
取西班牙黑豚肉来焖煮,油脂分明且极富层次感,口感丰腴,有惊喜。


黄桥烧饼 | 发财鲍鱼烧卖 | 酥炸鹅肝松露酱金砖
皮薄馅靓的黄桥烧饼,满是芝麻的香气;烧卖在鲍鱼的加持下,奢华度瞬间飙升;外型酷似芋角的炸豆腐,外酥内软的口感,添加鹅肝及松露酱等矜贵食材后,丰富了整体的味蕾体验。

发菜红烧大元蹄
焖煮多时的红烧元蹄,色呈油亮且保留了完美的外皮,近乎入口即化的肉质,搭配浓郁的酱汁,每一口皆充满丰富的胶原蛋白。

上海小笼包
镇店之宝之招牌上海小笼包,皮薄馅靓,吸一口鲜甜的汤汁,恰好温热不烫口,切记享用时莫忘蘸上汪总厨的秘制浙江醋,予你近乎完美的体验。


苏浙苑| Shanghai
地址:Level 1, JW Marriott Kuala Lumpur
电话:+60 3 2719 8288
营业时间:
周一至周六:12.00 pm - 2.30pm | 6.30pm - 10.30pm
周日及公假:10.30am - 2.30pm | 6.30pm - 10.30pm
Facebook: https://www.facebook.com/jwmkl/

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