法式好“食”光 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐥𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 | Le Midi, Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre

法式好“食”光 𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐥𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 | Le Midi, Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre

位于城中五星级酒店Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre的Le Midi法式餐厅，每逢周六限定推出“𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐥𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞”精致4道料理套餐，以亲民价格呈现奢华法式美味。

每道菜品巧妙融合法国传统与现代创新，在典雅氛围中带来极致的味觉体验，让食客在悠闲的周六，于精致的法式料理中，尊享难忘的美食之旅，感受轻松愉悦的“食”尚时光。

 

四道料理套餐 | 𝟒-𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮

开胃菜 | 𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥𝗦

•头盘𝗙𝗜𝗥𝗦𝗧

𝐂𝐢𝐭𝐫𝐮𝐬 𝐒𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐯𝐥𝐚𝐱

采用挪威三文鱼、法式酸奶油（Crème Fraiche）和鳟鱼籽打造的柑橘风味腌三文鱼（Citrus Salmon Gravlax），口感鲜嫩，带有层次丰富的鱼鲜和柑橘香气，是道清爽可口的冷盘。

 

OR

𝐇𝐞𝐢𝐫𝐥𝐨𝐨𝐦 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐌𝐞𝐝𝐥𝐞𝐲

 

•次盘𝗦𝗘𝗖𝗢𝗡𝗗

𝐋𝐞𝐠𝐡𝐨𝐫𝐧 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 𝐄𝐠𝐠 𝐒𝐨𝐮𝐟𝐟𝐥é

非一般的舒芙蕾（Leghorn Chicken Egg Soufflé ）严选珍贵的力康鸡蛋，再融合烤佛卡夏面包，和浓郁格鲁耶尔奶酪，热乎乎的口感轻盈细腻，夹着面包的酥脆与醇香的奶酪香味，尝的是幸福的法式美味。

 

主餐 | 𝗠𝗔𝗜𝗡 𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦𝗘

𝐒𝐚𝐥𝐭-𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐚𝐦𝐮𝐧𝐝𝐢

主厨巧花心思将鲈鱼去骨，再裹进酥皮里，精心炮制出这道鱼形酥皮盐焗鱼。

这道菜以桌边服务方式呈现，先切开酥皮，鱼肉细腻，搭配时令蔬菜和再蘸上以白奶油加番茄的经典法式修隆（Choron）酱，应趁热享用以尝出鲜美好滋味。

OR

𝐋𝐚𝐦𝐛 𝐑𝐚𝐜𝐤 𝐄𝐧 𝐂𝐫𝐨û𝐭𝐞

这道精致Lamb Rack En Croûte严选顶级法式羊排烹煮而成，缀以香浓蘑菇炖菜、经典烤洋葱土豆及醇厚羊肉汁，内里色泽诱人且鲜嫩多汁，展现出细腻且丰富的味觉层次感。

OR 

𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐮𝐥𝐞𝐭 𝐑ô𝐭𝐢

 

甜品 | 𝗗𝗘𝗦𝗦𝗘𝗥𝗧

𝐒𝐭𝐫𝐚𝐰𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐓𝐚𝐫𝐭

精致的草莓挞采用千岁草莓和香甜法式鲜奶油，甜而不腻，尽显法式甜品的优雅，为这场华丽的飨宴化下甜蜜的句点。

 

OR 

𝐀𝐫𝐭𝐢𝐬𝐚𝐧 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞

精致的手工奶酪拼盘结合自制果酱、Lavosh薄饼、鲜甜的葡萄和干果，口感丰富多样。奶酪的醇厚与水果的清新相得益彰，带来令人愉悦的味觉体验。

 

OR

𝐁𝐚𝐛𝐚 𝐀𝐮 𝐑𝐡𝐮𝐦

𝐓𝐡𝐞 𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲 𝐈𝐧𝐝𝐮𝐥𝐠𝐞𝐧𝐜𝐞 精致四道料理套餐 | 𝟒-𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐆𝐨𝐮𝐫𝐦𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮

日期：每逢周六

时间：12pm - 10pm

地点：Le Midi, Level 32 | Crowne Plaza Kuala Lumpur City Centre

价格：每人RM288+

巴西著名平面设计师 Felipe Taborda 大马首展《Design Is The Message : The Graphic Art of Felipe Taborda》（设计即是讯息：Felipe Taborda 的平面艺术），即日起至 10 月 5 日在 Dasein Academy of Art 举行

巴西著名平面设计师 Felipe Taborda 大马首展《Design Is The Message : The Graphic Art of Felipe Taborda》（设计即是讯息：Felipe Taborda 的平面艺术），即日起至 10 月 5 日在 Dasein Academy of Art 举行

著名巴西平面设计师 Felipe Taborda 将从即日起至10月5日，亮相吉隆坡达尔尚艺术学院（Dasein Academy of Art）的 d’Gallery，带来大马首次的个人平面艺术展览《Design Is The Message : The Graphic Art of Felipe Taborda》（设计即是讯息：Felipe Taborda 的平面艺术）。

展览将呈现 Felipe Taborda 的经典作品，展示他如何通过设计传递信息，深入探讨设计对社会文化的影响。

身为资深设计师、教育家和作家 的Felipe Taborda ，其设计不仅反映出个人创意，更强调设计在社会变革中的力量。Taborda 曾就读于里约热内卢天主教大学并在伦敦国际电影学校学习电影与摄影，后在纽约视觉艺术学院深造，专攻传播艺术。自 1990 年成立个人工作室以来，他的作品被广泛应用于文化出版和唱片设计等领域，并收录于多部国际知名设计书籍。Taborda 不仅是一位成功的设计师，更是一位设计教育的推动者，为全球平面设计领域带来无数创意与灵感。

Felipe Taborda 出席今早举行的展览开幕礼，而巴西驻马来西亚大使也亲临现场给予支持，凸显了这场展览的国际文化意义。

随着马来西亚首相安华即将于 11 月访问巴西，而这项展览将成为马来西亚民众深入了解巴西艺术与文化的精彩前奏，意义非凡。

达尔尚艺术学院除了让大众欣赏 Felipe Taborda 的多件个人作品外，也特意安排了两场精彩绝伦的讲座和工作坊，让喜欢艺术和设计的朋友们能近距离的与 Felipe Taborda 学习交流。

 

【特别活动】

学术讲座：「Where Do Ideas Come From?」（设计灵感从何而来？）

Felipe Taborda 将亲自讲解他的创意过程，从最初的灵感到最终的设计成品，让听众深入了解设计的内在驱动力。

时间：9 月 23 日（星期一）| 9:30am - 11:30am

地点：Dasein Academy of Art 讲堂

 

工作坊：「Designing the Music」（音乐设计）

由 Felipe Taborda 带领学生重新设计精选的专辑封面，在轻松有趣的氛围中，打破对美与刻板印象的固有看法，培养合作精神。

时间：9 月 24 日（星期二）| 1pm - 5pm

参与方式：限额报名

此次展览开放给所有公众参与。展览不仅是欣赏作品的机会，更是与艺术家面对面交流，了解全球设计前沿动态的重要平台。作为马来西亚与巴西文化交流的一部分，这场展览无疑为即将到来的高层访问营造了积极的文化氛围。

展览题目: 《Design Is The Message : The Graphic Art of Felipe Taborda》（设计即是讯息：Felipe Taborda 的平面艺术）

主办单位：Dasein Academy of Art

展览时间：2024年9月23日至10月5日

地点：d’Gallery, Dasein Academy of Art

开放时间：

周一至周五 | 8am - 6pm

周六 | 8am - 1pm

周日 | 休息