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| credit: 1 Utama Shopping Centre |
日前以竞赛得奖者的身份出席了由1 Utama Shopping Centre举办的《Gastronomic Kitchen Italian Workshop意大利美食工作坊》，特别前去支持多年不见的TT
Resources Berhad前同事，亦是享誉国际的意大利籍金牌厨师Chef Federico Michieletto。
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| 和Chef Federico Michieletto开心合照 |
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| credit: 1 Utama Shopping Centre |
其实是次的意大利美食工作坊是由1 Utama Shopping Centre和Cold
Storage联办的BROWN
BAG 系列的头炮之作，接下来的每个月将有不同的工作坊活动陆续登场。
什么是BROWN
BAG？
这是一个由1 Utama Shopping Centre主办联合活动伙伴Cold
Storage每月举办的免付费工作坊，期望通过一系列的有趣活动让参加者获取更多关于健康、保健及养生的资讯，吃得健康，活出健康！
为什么使用BROWN
BAG？
容易携带也不失时尚的环保袋，希望更多商家加入我们的支持环保的行列，以brown bag取代塑胶袋，爱护环境，保护地球。
BROWN
BAG里装了什么？
各种由Cold Storage特别赞助的健康食品（如有机果汁及包装小食）及新鲜水果等营养丰富的入口食品。
如何才能参加BROWN
BAG？
开放给所有ONECARD会员，首先需要前去位于底楼GF Highstreet或GF
Promenade或位于3楼的Concierge预先报名参加。你也可以通过官方面子书或电邮报名。每项工作坊只限40位，先到先得。还未加入成为ONECARD会员者也将于当场获取免费会员卡，须符合条规。
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| credit: 1 Utama Shopping Centre |
Gastronomic
Kitchen Italian Workshop
目前为城中奢华餐厅Marini’s On 57主厨的Chef
Federico Michieletto曾荣获Bocuse D’or Asia’s Best Italian
Chef of the Year 2012的殊荣，当天在受邀贵宾名人Amber Chia的参与下，和出席者分享了许多烹调小贴士更于现场大展厨艺，即时烹煮了3道意大利料理，包括Bruschetta Toast、Monte
Verde Orecchiette Caserecce及Monte Verde Pennoni Lisci
Caserecci。
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| Chef Federico Michieletto、Amber Chia和chef Fabio联手烹调美食 |
幽默风趣的Amber Chia以生动的主持方式成功地把现场的气氛炒热，她也趁机向名厨偷师并即场学习烹煮3道料理。
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| Chef Federico Michieletto示范抛锅！ |
期间主厨也现场指导一名女参赛者如何烹煮1道美食。大家不仅可以品尝到现场所烹煮的4道意大利料理，贴心的Chef Federico Michieletto更把Marini’s
On 57的Panna
Cotta甜品带来给大家品尝，幸福洋溢在空中。
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| credit: 1 Utama Shopping Centre |
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| credit: 1 Utama Shopping Centre |
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| 巧遇2位blogger，Miera及Aliza Sara。 credit: 1 Utama Shopping Centre |
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| 活动后和Amber Chia开心合照留念 |
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| Chef Federico Michieletto接受Bella ntv7现场访问 |
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| Chef Federico Michieletto接受Bella ntv7现场访问 |
每位参加者都享获一个丰富的Brown Bag，由于我参加Facebook比赛获胜因此还额外获取一张价值RM50的
Cold Storage 现金礼券！谢谢1 Utama Shopping Centre。
BROWN
BAG SERIES @ 1 UTAMA SHOPPING CENTRE
Customer Service Centre Tel:
+603-7710 8118
Concierge Tel: +603-7725 5788
Website: www.1utama.com.my | www.onecard.com.my
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