【全马杂志独家直击报道】 电影《叶问3》上海探班直击 - IpMan3 预告

Spotlite連同其他大馬媒體目前正身處上海松江區某荒廢機械廠直擊電影《葉問3》的拍攝現場。宇宙最強的甄子丹和首次合作的張晉在接受前往探班的媒體訪問時再次談及早前因拍攝期間被張晉誤傷的意外，更還原'兇案'現場讓大家了解事情的經過。

導演葉偉信在專訪時聽到甄子丹表示《葉問3》將是其收官之作後而大為驚訝，更表示此部電影的故事將是其執導的葉問電影系列中最為完整之作。

完整報導請查閱Spotlite城人誌7月刊。

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美国西北樱桃（Northwest Cherries）正式上架

身价矜贵的樱桃属于季节性的入口水果，每年6月开始上市，共长达3个月。美国为全世界第二大樱桃出口国，而西北樱桃（Northwest Cherries）更占了全马樱桃总销售量的75%，其原产地位于西北部的5个州，这些地区的土壤肥沃和气候适中，特别适合种植樱桃。

日前配合Northwest Cherries今年于大马上架而举办的推介礼上，美国驻马领事馆农业专员Mr. Chris Rittgers披露，“Northwest Cherries所出产的樱桃以果实更大、口感极佳、香甜多汁、色泽艳丽及顶级品质而享誉全球。其主要特色是全人手新鲜摘下，并于24小时内完成精美包装且输出国外。其中常见的品种包括Rainier、Bing、Skeena和Sweetheart等，尤其是Rainier，是当中最甜，果皮金黄色中带有淡淡的粉红色、果肉香甜且拥有独特的蜂蜜香气，故有【西北樱桃后】之美誉。”

樱桃含有丰富的营养，具有抗氧化、益气、健脾、和胃、祛风湿等功效，除了新鲜品尝之外，还可以入馔，并不只局限于甜品。席间来自Berjaya School of Hospitality的Chef Krishnan更于现场亲自下厨，烹调出4种以新鲜樱桃为主的咸食料理和果酱，真是甜咸皆宜。

 

Northwest Cherries的零售价为每公斤RM 40至RM 80，即日起至8月杪可在Jasons Food Hall及全马各大霸级市场选购。

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澳洲厨神Adam Liaw来马推介Mission Foods的The Little Red Food Truck流动餐车

享誉国际的Mission Foods美商食品公司主要以生产墨西哥饼皮、玉米饼和薯片等产品为主。

配合由大马Mission Foods所精心打造的The Little Red Food Truck流动餐车的推介，当局诚邀2010年澳洲厨神电视真人秀冠军Adam Liaw前来为该流动餐车独家设计出一系列墨西哥饼皮（wrap）的餐单。

出生于大马的他为了迎合本地消费者偏重的口味而精心地炮制了Laksa Fried Chicken Wrap with Pineapple Salsa、Lamb Shank Rendang with Sweet Radish Achar 、Coconut Prawn Wrap with Spicy Tamarind Mayonnaise、Beef  Bulgogi Kimchi Wrap和Roast Carrot Hummus with Avocado Wrap这5款各具独特风味的美味餐单。

 Australian Masterchef Adam Liaw strike a pose with his new creation for The Little Red Truck by Mission Foods Malaysia

6月15日起，在雪隆各地走透透的The Little Red Food Truck流动餐车将成为史上首架专卖由国际厨神打造的wrap流动餐车，每片售价从RM6.99至RM7.99。

欲知详情，敬请游览Mission Foods Malaysia的官方面子书。
https://www.facebook.com/missionfoodsmalaysia

KL Big Kitchen Festival 2015 (29 - 31 May 2015)

从5月29日起，一连3天在Dataran Merdeka 吉隆坡独立广场盛大举行的KL Big Kitchen Festival 2015美食嘉年华经已圆满落幕。

29日当天有幸以food blogger的身份获邀出席当天的开幕仪式，天公不作美于下午时分下起倾盆大雨，导致原订5点钟开始的开幕典礼被迫延迟。幸好主办当局预先安排了两大canopy招呼各贵宾，要不然肯定会很狼狈。我被安排前去媒体棚和其他国内外的媒体一起，有来自中国北京和印尼，我更一度被一位马来媒体错以为是印尼媒体代表。来自世界各地享誉国际的名厨们则和贵宾们则被安排入座于VIP棚里，大家都漫漫地等待最高元首后大驾光临主持开幕仪式。

由最高元首后主持的开幕仪式，可怜的媒体们只能坐着看着电视荧幕。由于下雨的关系，大合照也被迫从户外移架进室内进行。

一众厨师们下厨烹调美食予最高元首后享用。

兴奋的一众厨师开怀大笑。

Ritz Carlton以其精致下午茶而盛名，再次品尝到如此美味的下午茶，历经周五塞车后郁闷的心情顿时一扫而去。

其实我是奔着Chef Martin Yan而去的，可惜最终他因故而缺席。

Shafinaz Selamat是当天的表演嘉宾，超爱她那震撼人心的好歌声，不仅长得漂亮为人更为谦卑。

我和Datuk Chef Wan的合照。真人和上镜无异，无时无刻都笑脸迎人。

Dato Chef Ismail 

还有负责此项统筹活动的幕后搞手---Chef Norman Musa

 大雨后的草地湿嗒嗒，现场较为冷清

Cooking Workshop 和 Cooking Demo

現場設有數之不盡的美食攤位，無論是來自全國13州的道地特色美食或融合各大種族風味的佳餚都一應俱全。

遗憾的是未能参加任何的烹饪课，希望下次有机会弥补这个小遗憾。