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Thursday, March 15, 2018

Lemon Garden自助餐厅六大主厨强推招牌佳肴,联手打造国际美食荟萃 | Lemon Garden’s Six Speciality Chefs at Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur


吉隆坡香格里拉大酒店(Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur)的Lemon Garden餐厅,以汇集国际美食荟萃及当造海鲜而享誉盛名,是城中最热门的自助餐厅之一。
经过一轮翻新,并于去年以焕然一新的面貌登场后,展现出时尚中不失高格调的一面,采用大量落地窗令采光十足, 
无论室内或户外皆营造出一种清新脱俗的宜人氛围,让人情不自禁地陶醉其中。

适逢重开一周年,该酒店旗下的六位大厨精心炮制出各自的招牌佳肴,并联手打造一个汇集马来餐、中餐、印度餐、西餐、日本餐及甜品的美食荟萃,丰富了原有的国际自助餐精选之余,也势必能惊艳食客们的味蕾,共赴一场舌尖上的飨宴。

与时并进的当局不仅特备了展示卡,还重点介绍各道招牌佳肴。只需扫描特定的QR图码,将引领你至相关页面,即时浏览介绍影片、大厨的个人简介及食谱等相关资讯。

Chef Mustafa Kamal | Rendang Tok Perak

大厨使出经典招牌仁当牛肉,这道源自大马怡保的开斋节应节美食, 
牛肉粒经过焖煮后不仅保留了该有的口感,带有嚼劲之余也叫人尝出浓浓的马来风味。

Chef Au Yong Guan | Double-Boiled Chinese Herbal Soup with Black Chicken

开餐前不妨率先品尝一碗热腾腾的炖汤以唤醒味蕾,而首推炖煮多时的招牌乌鸡炖药材汤,舒心暖胃之余亦可达到滋补的作用。

Chef Devender Singh | Murgh Kasumethri

缤纷多彩的辛辣香料建构了印度美食的体系。
微辣带甜的鸡肉滑嫩多汁,让人倍感惊喜,后获悉原来该食谱出自印度大厨的母亲,有感他不仅完美继承了母亲的好厨艺,更透过味蕾感受到他对家乡的那一份思念。

Executive Chef Olivier Pistre

师承米其林星厨的酒店行政总厨,为人幽默且创意无限,常打造出创意十足却不失传统风味的精致料理。

Cheese Raclette

网络照片
诱人的瑞士芝士融化后搭配小马铃薯、腌洋葱和风干肉片,尝出纯粹的瑞士风味。


Tortellini
源自意大利博纳隆的传统面食,以面粉和鸡蛋做成的面皮弄成袋装并酿入肉馅,是一款传统的意大利饺子。

Calzone

呈半圆形的意大利烤披萨,内馅汇集了鲜美的牛肉香肠、菠菜和各式芝士,带来诱人无比的好滋味。

Japanese Head Chef Nao Takeshita | Big Seafood Roll

经验丰富的日本大厨严选各式海鲜打造而成的寿司卷, 
在日本被寓意为幸运寿司卷,相信食用后将为食客带来好运。

Lemon Garden Chef Goh Ti Cheong | Durian Croquembouche Peanut Nougatine with Sesame

Lemon Garden总厨为这道法国传统甜品注入本土风味,添加了榴莲茸为馅,外层则裹满酥脆的花生糖浆,魅力惊人的果王榴莲竟没有喧宾夺主之嫌,保留了传统法式甜品的特色。


Lemon Garden自助餐厅的价钱表如下:
【午餐时段】
周一至周五 | 每人RM135nett
周六及公假 | 每人RM155nett
周日 | 每人RM175nett

【晚餐时段】
周日至周四 | 每人RM165nett
周五及周六 | 每人RM218nett



【同场加映】
配合一周年庆,Lemon Garden将推出超值优惠价,每人仅需RM100
促销从即日起至330日,每日只限50人;需预先选购电子固本,须符合条规。
详情:bit.ly/2oWVAN5
Lemon Garden
地址:Shangri-La Hotel, Kuala Lumpur
11, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur
电话:+603-2074 3900
电邮:restaurantreservations.slkl@shangri-la.com
网址:www.shangri-la-specials.com

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