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Sunday, June 05, 2016

RAMADAN: INTERCONTINENTAL® KUALA LUMPUR HOTEL旗下5大名厨化身为乡村男孩“KAMPONG BOYS”,带来古早家乡风味



明天(66日)正式踏入穆斯林神圣的斋戒月,为此吉隆坡洲际酒店InterContinental® Kuala Lumpur 旗下的5位厨师们从厨房走出大厅,经过一轮打造后摇身一变,化身为乡村男孩Kampong Boys,为食客带来古早味浓的正宗家乡风味。
66日起至75日,亲临位于酒店大堂底层的全日餐厅Serena Brasserie 品尝斋戒月自助餐Ramadan Buffet精选,即能一尝由“Kampong Boys”打造的各州传统佳肴。其中包括:
Executive Sous Chef, Abdul Razak - Laksa Johor
 
Chef de Cuisine, Suhaimi Tasir - Nasi minyak rendang tok
Banquet chef, Yusof Salamat - Asam pedas daging tetel
Malay chef, Yusman Yahaya - Udang masak lemak cili padi
Executive pastry chef, Chan Eng Hua - Apam balik
活动期间将备有3款菜单替换,自助餐精选除了备有各式马来风味美食,还首度在餐厅户外特别增设了水果摊位,让你可以趁机大叹果王榴莲!
种类繁多的自助餐精选叫人垂涎三尺,计有开胃前菜Ulam和腌渍品;传统斋戒必备的bubur lambokgulai kawah tulang rusuk;主食如gulai ikan tongkolrendang pedas ayam等。
琳琅满目的传统糕点,必定让你大快朵颐。




Serena Brasserie
地址:Lobby level, InterContinental Kuala Lumpur, No.165, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.
电话:+603-2782 6228
Facebook@intercontinental.kualalumpur
Early bird & ‘balik kampong’ 特别促销
201666日至12 & 71日至5
RM 148 nett | 小孩RM 78 nett 6 12
2016613日至730
RM 178 nett | 小孩RM 98 nett 6 12

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