【Semenyih 打卡新聚點】唯美玻璃屋裏的美式創意日本料理 - 擺渡人 | The FoodShip @ Eco Forest, Semenyih

剛開業不久的擺渡人美式日本料理店（The FoodShip）隱藏在雪蘭莪州士毛月的Eco Forest裏，浪漫唯美的玻璃屋設計外觀，

加上四周綠樹成蔭，對岸有個景色宜人的人造湖泊，無疑是城市人親近大自然和享受綠色生活的好去處。

擺渡人（The FoodShip），如同電影《擺渡人》般，都肩負著消除人們世間痛苦的使命，然而不同的是，它所擺渡的是衆生的味蕾。

近年來駐守在美國紐約從事電訊科技行業的店家，祈望將創新美式風格融入傳統日本料理，由於熱愛美食和曾涉足飲食業的緣故，故對美食相當執著。

其團隊堅持嚴選高品質認證的食材，不僅毎日有新鮮貨源供應，亦不添加味精或食品化學加工，務必打造出原汁原味的日本料理。

爲了迎接己亥年的到來，擺渡人將從1月10日起限定推出應節新春魚生，除了堂食也提供外帶服務。

另一邊廂，適逢西方情人節落在新春期間，店家也精心炮製了一款情人節套餐，讓你與摯愛共度最浪漫的美好時光。

新春擺渡三文魚生 Prosperity Salmon Yee Sang | RM32.80 （2-3人） | 一賣RM62.80 （6-8人）

色彩繽紛的新春擺渡三文魚生賣相誘人，鮮美的三文魚生綴以新鮮的撈生配料，再淋上秘調醬汁，鮮甜可口還嘗出一陣小清新，相當討喜。

目前僅供堂食的魚生將於1月15日起開放預訂外賣。凡消費滿RM300及以上，即可享有免運送服務，而所涵蓋的地區包括吉隆坡、蕉賴及雪蘭莪加影。

相約在擺渡情人節套餐 Valentine’s Set | RM98

這個情人節，不妨與摯愛在浪漫的玻璃屋裏，體驗精緻料理與酩悅紅酒帶來的浪漫愛意之約吧。

雙人份情人節套餐包含2杯紅酒、鮮美三文魚和白鮪刺身、酥脆天婦羅、鹹香烤鷄腿、章魚燒、茶碗蒸、香蒜炒飯，和絲滑細膩的雪糕球。
情人節套餐僅限於2月12日至2月14日期間限定推出，唯需提前預訂。

三文魚薄片Salmon Carpaccio | RM18.90

店家的招牌餐單，肥美的三文魚以意式料理煮法主理，薄切三文魚片雖非刺身的全生，但肉質保留了鮮嫩的完美口感，搭配滿滿的洋葱絲，撒上魚籽和獨家秘製醬汁，少了洋葱的嗆味卻多了宜人的清甜味，是一道叫人回味無窮的驚喜之作。

味噌田楽 Miso Dengaku | RM12.90

味噌醬燒茄子，匯集了味噌的鮮味和味醂的甜味，簡單食材卻嘗出美好的東瀛風味。（圖片僅供參考）

照燒鷄肉拉麵 Chicken Teriyaki Ramen | RM16.90

有嚼勁的拉麵，搭配外酥内軟的照燒鷄，鷄肉軟嫩多汁，滿腔還縈繞著濃濃的照燒醬香味，是一道家常味濃的暖胃湯麵首選。

貼心的店家也以親民價推出了四季便當套餐，務必滿足大家的味蕾。

春之擺渡 Spring Bento Set - Chicken Teriyaki | RM18.90

夏至擺渡 Summer Bento Set - Grilled Butter Fish | RM16.90

 

秋落擺渡 Autumn Bento Set - Fried Chicken Miso | RM25.90

 

冬臨擺渡 Winter Bento Set - Yasai Itame Dry Soba | RM22.90

擺渡人美式日本料理店 | The FoodShip

地址：No. 1, Persiaran Eco Forest 1, Eco Forest, 43500 Semenyih, Selangor.

電話：+6011-1683 8288
營業時間：周一至周日 （逢周三休息）| 11am – 10pm

Facebook: https://www.facebook.com/TheFoodShipGroup/

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