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Friday, January 25, 2019

細嘗新春的幸福滋味 - 皇帝寶中餐厅 @ 梳邦帝盛酒店 | Celebrating Chinese New Year at The Emperor @ Dorsett Grand Subang


距離農曆新年僅有十天,梳邦帝盛酒店(Dorsett Grand Subang旗下的皇帝寶中餐厅(The Emperor在行政縂厨Chef Bryan Teh的領軍下,率先推出一系列新春應節年菜,讓你透過味蕾去細嘗新春的幸福滋味。
今年重點推介的新春團圓套餐(每席10人)共備有3款菜單,分別是每席RM1,288RM1,588RM1,888,且每份套餐已包含魚生 ,并且將隨享用新春套餐可參與幸運抽獎活動。
 
己亥年新春年菜的另一亮點則是超值的盆菜套餐,除了奉上豐盛的盆菜,套餐還包含6道應節佳餚,每席收費RM988,可謂相當划算。(唯需3天前提早預訂) 。過年少不了應節鴻運魚生,收費從RM58起。

與此同時,當局將於年十一當天(215日)安排財神爺及醒獅表演,增添佳節喜氣洋洋的熱鬧氣氛。  

泰式七彩鮮果鮮蝦魚生
總厨炮製了這道泰式七彩鮮果鮮蝦魚生,鮮美的鮮蝦綴以微酸的青芒果、酸甜黃梨和青檸等配料,為傳統應節美食注入泰式風味,帶來一陣小清新。

姬松茸乾貝燉菜園雞湯
營養價值高的姬松茸是菌類中的極品,添加乾貝用以燉煮菜園鷄,湯頭清而不濁,特別滋補鮮美,不失爲一道舒心暖胃的心靈鷄湯。

鮑魚珍寶盆菜
豐盛的鮑魚珍寶盆菜,選用矜貴的鮑魚、厚身海參、魚鰾、肥美蠔豉和大蝦等共16種食材,依序曡成,盡顯霸氣之餘也嘗出原汁原味的鮮味,闔家團圓圍爐的首選應節食品。

北菇煙鴨扣糯米飯
煮熟後的糯米口感較爲軟糯,添加烟鴨拌炒后油脂滲入飯粒,味道變得鹹香油潤,再綴以肥厚冬菇,嘗的盡是滿滿年的味道。

紅棗參鬚燉雙
紅棗參鬚燉雪梨雪耳,生津潤燥的雪梨,補肺益氣的雪耳,是一款簡單又不失美味的滋潤糖水


Dorsett Grand Subang
地址:Dorsett Grand Subang, Jalan SS12/1, 47500 Subang Jaya, Selangor
电话:+603-5031 6060 (ext. 1912)
电邮:bookfnb.subang@dorsetthotels.com
www.dorsetthotels.com/malaysia/Subang

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