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Monday, March 09, 2015

情人节 饮食男女 - Magnum Cafe



MAGNUM CAFE
地址:T023, 052 & 053, Third Floor, Mid Valley Megamall, Kuala Lumpur
营业时间:10am - 11pm



Magnum Café这家城中人气爆灯的甜品屋自去年底登陆大马并在谷中城开业以来,于短短的时间内深获城人喜爱,虽然楼高2层,但每日皆可看见超长人龙在门口排队候位,其受欢迎程度可见一斑。有鉴于此,Magnum Café 再下一城,如旋风般乘胜出击,迅速地在布特拉再也开了第二家分店。来临的情人佳节,不妨和爱侣一起前往体验其甜蜜迷人的魅力,度过浓情蜜意的一天。

 
Make My Magnum (RM9.90)
日前有幸受邀前往试吃,展开了我在Magnum Café的甜蜜初体验,让我见识了让大家趋之若鹜的Make My Magnum  --- 一个你可以发挥创意任意搭配,并让专业的服务生为你打造出你专属的Magnum冰淇淋。
 
简易步骤如下:
1) 从吧台的18Toppings中任选3种并摇动均匀
2) 选择冰淇淋口味: Classic VanillaChocolate Brownie
3) 选择并裹上Chocolate coatingDarkWhite Milk
4) 撒上先前选择好的Toppings
5) 淋上Chocolate DrizzleDarkWhite Milk
6) 静待2分钟,待定形后即可享用你专属的冰淇淋,大功告成!
我选了Gold NuggetsChopped PistachioCulinary Rose Petals3toppings,裹上热white chocolate浓浆,色泽诱人,浪漫的玫瑰花瓣点缀了冰淇淋的甜味,颜色更为突出,完美搭配,最后撒上不额外收费的Sea Salt Flakes更为销魂,大大地提升了整体味道,很赞!
如果选择太多让你无从选择,建议你参考餐牌特备的8款招牌组合,不用头疼。

 
Magnum Galaxy (RM30)
大胆前卫,创意十足的摆设,颠覆一贯艳丽夺目的甜品风格。选用香草口味冰淇淋,裹上黑巧克力浓浆,搭配浓郁的黑芝麻雪芳蛋糕,加上撒上黑芝麻粒的白巧克力片,颜色暗沉但复杂的口感却有意外惊喜!不妨一试。


Magnum Triple Choc Cookie Skillet (RM30)
这道无论色泽或外形皆不抢眼的甜品,需时20分钟去现烘那集合3种巧克力口味的cookie dough,待新鲜出炉后再铺上现有的黑巧克力布朗尼,加上2枝香草口味冰淇淋,最后撒上香脆曲奇饼便大功告成。当冰冷的冰淇淋遇上热烘烘的现烘cookie dough,味蕾游走在一冷一热间,实属意料之外的另一道惊喜甜品,幸福感满满。分量大,建议2-3人共享。
  
Magnum Affogato (RM14)
同行的杂志社社长极力推荐的咖啡热饮之一。采用阿拉比卡咖啡豆烘焙研制的espresso特浓咖啡带有微涩苦味,社长建议大家先把香草口味冰淇淋置入搅拌,待它溶解50%后再次享用,顿时香醇顺口,当热而苦的咖啡遇上冷而甜的冰淇淋,这两个极端的东西却起了神奇的化学作用,完美的融合为一体。

 
Hot Magnum Chocolate with Orange Zest (RM15)
吃了冰冷的甜品后细尝一杯香浓的热巧克力不仅暖胃,热烘烘的饮料加入橙皮后甘醇芳香,香气四溢,味道稍甜但我喜欢。

**刊登于Spotlite城人志(2015年2月刊) 


 

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