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Sunday, August 10, 2025

Brew With Benefits - 万豪旅享家(Marriott Bonvoy®)全马首创咖啡派对,品味本土风味欢庆国庆

Brew With Benefits 万豪旅享家(Marriott Bonvoy®)全马首创咖啡派对,品味本土风味欢庆国庆

为迎接国庆,万豪旅享家(Marriott Bonvoy® )将于8月至9月在旗下多家指定酒店,推出全马巡回咖啡派对(Coffee Rave- Brew With Benefits

这项以以本地文化与独特咖啡风情为灵感的咖啡派对,将带来多款创意咖啡饮品、精心策划的音乐播放列表,以及本地咖啡品牌hétam+ 创办人 - 特邀咖啡师Wira Merican的限定亮相。

特饮灵感源自于斑斓叶、Harumanis 芒果、黄梨及玫瑰糖浆等风味,而宾客可在参与酒店及酒吧限时享用特调咖啡鸡尾酒(cofftails),并在每次消费时赚取 Marriott Bonvoy®会员积分及免费甜品。

万豪国际(Marriott International)马来西亚市场副总裁George Varughese表示:马来西亚的咖啡文化充满活力,而‘Brew With Benefits’ 将这种能量带进我们的酒店,以一种现代、大马风格、又极具Marriott Bonvoy®特色的方式呈现。这是宾客通过风味、音乐与社群感受国庆的独特方式。

 

杯子里的国庆精神

活动亮点是由 Wira Merican 特别打造的咖啡菜单 - 他以实验性与创意著称将马来西亚本土元素融入咖啡之中。Wira 将于特定Marriott Bonvoy® 酒店进行客席亮相,并现场示范咖啡冲泡、品鉴会,及结合马来西亚多元文化与独立日精神的咖啡故事分享。他还将带来 6 款特别饮品,包括 EmasKhatulistiwa等等。

Wira Merican表示:咖啡不仅是一杯饮品,更是一种体验、一段回忆、一则故事。这次合作让我们能够通过风味与庆祝,展现马来西亚的多元魅力。

 

品味、欢庆、享礼遇

宾客可在参与酒店的咖啡馆及酒廊享用精心炮制的cofftails,而Marriott Bonvoy® 会员也可享有额外礼遇,包括奖励积分与免费甜品。

参与酒店包括:

•Aloft Kuala Lumpur Sentral

•Moxy Putrajaya

•Renaissance Kuala Lumpur Hotel

•Palm Garden Hotel, Putrajaya, a Tribute Portfolio Hotel

•Putrajaya Marriott Hotel

•Aloft Langkawi Pantai Tengah

•The Westin Kuala Lumpur

•Penang Marriott Hotel

 

咖啡派对日期及Wira 的客席时间将因地点而异。敬请关注各大参与酒店的社交媒体页面,以查看完整日程及最新动态。

Saturday, August 09, 2025

fennel & co. | Bukit Tunku午后绿意里的下午茶小食光

fennel & co. | Bukit Tunku午后绿意里的下午茶小食光

藏身于Bukit Tunku 繁华之外绿意里的fennel & co. ,不仅是一家餐厅,更是一处邀你放慢脚步、真正感受生活温度的空间。


午后来到fennel & co.,从一杯香浓绵密的Teh tarik拉茶,到金黄酥脆咖喱角,和熟悉的本土风味美食,滋养了繁忙日子里的每一个城人。无论是相约朋友茶聚,抑或寻找片刻宁静与慰藉,fennel & co. 都总能温柔地接住你。

本地风味 × 下午茶时光

周一至周五 | 3PM – 6PM
公共假期除外

Teh Tarik + Curry Puff 套餐 | RM13
•1 x 拉茶

•2 x 咖喱角(鸡肉及蛋 沙丁鱼)



Teh Tarik + Vegetable Fritters + Cekodok 
套餐 | RM18


•1 x 拉茶

•4 x 酥炸蔬菜佐花生酱

•4 x 酥炸香蕉球


加购咖啡 Long Black / Americano | RM6



半份份量,满分滋味

小巧份量,滋味满分。从经典椰浆饭、暖心鸡汤苏东、到法式火腿起司烤吐司,都能带来暖心的午后小食光。


Nasi Lemak | RM16


Soto Ayam | RM16



Mee Rebus | RM16


Croque Monsieur | RM18




周一至周五 | 3PM – 6PM
公共假期除外


fennel & co.
地址:12, The Stories of Taman Tunku, Jalan Langgak Tunku, Bukit Tunku, KL
营业时间:
周一至周四 | 8am - 8pm
周五至周日 | 8am - 10pm
电话:603-6211 3698

Friday, August 08, 2025

2026马来西亚旅游年官方无酒精鸡尾酒 - 斑斓玫瑰气泡饮(Bandung Pandan Spritz)正式登场 | Unveiling Malaysia’s National Mocktail for Visit Malaysia 2026 - Bandung Pandan Spritz

2026马来西亚旅游年官方无酒精鸡尾酒 - 斑斓玫瑰气泡饮(Bandung Pandan Spritz)正式登场 Unveiling Malaysia’s National Mocktail for Visit Malaysia 2026 - Bandung Pandan Spritz

近期在2025 Signature VM 国家无酒精特调大赛中勇夺冠军的本地调酒师Muhammad Nadzemi Norihan,其得奖之作 - 斑斓玫瑰气泡饮(Bandung Pandan Spritz已正式被命名为2026年马来西亚旅游年(Visit Malaysia 2026官方推荐的无酒精鸡尾酒,并明年在全国各大的参与酒店提供。

日前于吉隆坡万丽酒店及会议中心酒吧(Renaissance Kuala Lumpur Hotel & Convention CentreR Bar 举行的媒体发布会当天,任职于吉隆坡万丽酒店及会议中心的调酒师Muhammad Nadzemi Norihan以品牌大使的身份现身现场,匠心炮制得奖之作。

该特调饮品的灵感源自广受马来西亚人民喜爱的传统饮料 - 玫瑰炼奶水(Sirap BandungNadzemi在传统风味的基础上,融入现代创意手法,运用澄清(clarification)与碳酸注入(carbonation)技术,以无酒精方式重新演绎经典。在由马来西亚酒店协会(Malaysian Association of Hotels,简称MAH、马来西亚餐饮主管协会(MFBEA)及其调酒师联盟(MAM)主办,杨协成(Yeo’s)为主要赞助商的全国性比赛中,斑斓玫瑰气泡饮(Bandung Pandan Spritz凭借独特的本地文化风味和创意演绎脱颖而出,完美体现了一杯饮品代表马来西亚的精神,亦顺应了酒店业日益流行的高品质无酒精饮品潮流。

这项荣誉不仅对我们酒店意义非凡,也代表了我们品牌和国家的骄傲。吉隆坡万丽酒店及会议中心与吉隆坡福朋喜来登酒店总经理Martin Ehlers表示:这不仅是一杯饮品的故事,更是我们文化身份的象征。我们为此感到无比自豪,同时也感谢能借此机会让本地人才与传统风味在现代语境中焕发新意,并为国家宣传做出贡献。

 

斑斓玫瑰气泡饮(Bandung Pandan Spritz不仅仅是一杯饮料,更承载着文化传承与新时代酒店调饮文化的融合。发布会当日,来宾有幸观赏纳兹米现场演示整杯特调的制作过程。他表示,这款作品灵感源自他最爱的本地饮品——玫瑰炼奶水,唤起了对家乡的熟悉感与归属感。他的制胜关键则在于其独特的澄清与碳酸注入技巧,在保留饮品灵魂的同时,以现代调酒语言表达马来西亚独有的文化风味。

至今我仍觉得不真实,这是我第一次参加如此大型的比赛,能够获奖是团队一直以来支持的成果。纳兹米动情地说,这不仅是我个人的胜利,更是对酒店和国家的贡献,我感到无比光荣。

受邀出席发布会的贵宾包括来自马来西亚酒店协会(MAH马来西亚餐饮主管协会(MFBEA调酒联盟(MAM杨协成(Yeo’s)以及马来西亚旅游局的领导,见证历史性时刻。此次庆典标志着吉隆坡万丽酒店的新起点,也将斑斓玫瑰气泡饮(Bandung Pandan Spritz推向国家文化认同、灵感创意与自豪感的新高峰。该款获奖特调预计将在2026年初正式登陆全国各大参与酒店,为宾客呈献别具一格的马来西亚风味。