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Tuesday, March 07, 2017

伦敦高人气【Burger & Lobster】登陆大马,于云顶SkyAvenue开设亚洲首家分店 - Burger & Lobster



曾到访英国伦敦的友人回马后都对当地的人气餐厅 -Burger & Lobster】念念不忘,对于不曾踏足于伦敦的我而言,是无法体会的。

随着云顶名胜世界全新打造的购物及餐饮新蒲点 SkyAvenue正式落成后,多家海外的高人气餐厅纷纷进驻抢一杯羹,这让游客们游走环游世界,无需出国也能一次过尝尽世界各地美食,而其中最具话题性的无疑就是让人为之疯狂的Burger & Lobster】餐厅
强势登陆大马的【Burger & Lobster】餐厅位于SkyAvenue一楼,是全亚洲的首家分店
夹着伦敦高人气餐厅的头衔,餐厅门口每天都惊现人龙排队候位,只为了一场矜贵的龙虾飨宴。
占地3500平方英尺的餐厅目前可容纳150人,据说一旦全新的20世纪福斯主题乐园落成后,届时食客将可饱览乐园的景色,且人数也将增加至170人。
餐厅的装潢保留了总店的概念,走的是简约美式风,墙壁以传统的龙虾板箱装饰,无论是木制家具或经典的红色系沙发,在昏暗的灯光照映下营造出温暖舒心的氛围。
开放式厨房让你在享用龙虾大餐是也能一窥厨师们炮制美食的厨房乐。
入门处设有多个玻璃缸,养着的就是每星期从加拿大空运来马鲜活野生Nova Scotia顶级龙虾。
据友人所言,这里每只约600克的加拿大入口龙虾,于英国所出售的相比之下较为轻。

这里沿用总店一贯的简单餐单,共分为三大类,即:汉堡包鲜活野生龙虾龙虾卷

Chilli Lobster | RM168 (member) | RM173 (non-member)
为了迎合亚洲人口味而独家炮制 香辣龙虾仅限于云顶分店。
霸气登场的大龙虾置放在瓦煲中散发出浓浓的东方风情,鲜嫩的龙虾肉清甜无比,搭配辣中带甜的浓稠辣椒酱汁特别诱人,且没有喧宾夺主之效,拿取随之附上的特制法式布里欧修面包一起蘸酱吃,外酥内软的口感叫人倍感幸福。
分量足以供2人享用,属于CP值最高的龙虾大餐,各人极力推荐!


The Original | RM148 (member) | RM153 (non-member)
建议首次尝鲜者不妨考虑原味龙虾,共分为香烤清蒸两种煮法,也可选择奶油、B&L柠檬或蒜香奶油口味,打造出专属的口味。
原汁原味的龙虾肉,尝的不仅是鲜甜味美的龙虾,更尝出一份奢华感。
除了辣椒龙虾外,其他主食一律包含沙拉和薯条。喜欢添加黑醋酱的沙拉,感觉清新舒爽;采用顶级马铃薯打造而成的薯条有诚意,且饱和感十足。

The B&L Burger | RM138 (member) | RM153 (non-member)
除了龙虾,另一主打的汉堡是严选100%澳洲牛肉打造而成。
店家招牌汉堡选用168克重的牛肉饼,爽嫩多汁的口感淋上秘制B&L酱汁,加入特备的竹碳面包,叫人垂涎三尺。另搭配了啖啖肉的龙虾肉后,顿时把其奢华度提升至另一层次。

Seven Samurai Lobster Roll | RM95 (member) | RM105 (non-member)
同样极受欢迎的龙虾卷,选用新鲜法式布里欧修吐司卷,裹着啖啖肉的龙虾肉,
外加风味独特的秘制七味调味料,为味蕾迎来丰富的多层次口感,入口香酥饱满。

Time Keeper | RM21 (member) | RM24 (non-member)
以透明胶袋呈现的冰红茶,融合了青柠、青柠叶和椰糖的风味,清新可口,古早味十足。

Mango Coriander Lassi | RM23 (member) | RM26 (non-member)
浓稠的拉昔由鲜奶酪和芒果肉泡制而成,外添加少量荽,令原本果香味浓的清甜拉昔顿时更添阵阵清新香味,感觉宜人。


Burger & Lobster
地址:Level 1, SkyAvenue, Genting Highlands Resort, 69000 Genting Highlands, Pahang, Malaysia
电话:+603-6101 1118

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