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Thursday, August 08, 2019

月圆中秋情献满礼,颐思殿月饼与你喜迎中秋 | Mid-Autum Festival Delicacies at Ee Chinese Cuisine@ Eastin Hotel Kuala Lumpur【Mooncake Review】


月到中秋分外明。农历八月十五中秋阖家赏月品茶吃月饼,是华人一脉相承的传统习俗。
配合中秋节的来临,吉隆坡颐思殿酒店(Eastin Hotel Kuala Lumpur)的颐思殿中餐厅(Ee Chinese Cuisine即日起至913,推出一系列纯手工制作的应节月饼,包括普通烧皮、迷你烧皮和冰皮月饼。

今年除了魅力惊人的限定招牌冰皮鲜肉猫山王榴莲月饼(Crystal Musang King Durian Paste)强势回归,当局也推出三款全新口味,分别是冰皮低糖薄荷西杏巧克力月饼(Crystal Peppermint Almond Chocolate Lotus Paste)、冰皮低糖凤梨莲蓉月饼(Crystal Pineapple Lotus Paste)和冰皮低糖姜茶龙眼莲蓉月饼(Crystal Ginger Longan Lotus Paste),为传统经典口味注入一番新意。

冰皮低糖薄荷西杏巧克力月饼(Crystal Peppermint Almond Chocolate Lotus Paste
香浓醇厚的巧克力缀以薄荷,味道不仅不甜不腻,反增添了一阵清新口味,不错的新口味。

冰皮低糖凤梨莲蓉月饼(Crystal Pineapple Lotus Paste
全新口味的冰皮低糖凤梨莲蓉月饼,与新春必备黄梨年饼同工异曲,虽少了黄梨饼的牛油酥皮香味,但节庆味浓,是中秋佳节应节必备。

冰皮低糖姜茶龙眼莲蓉月饼(Crystal Ginger Longan Lotus Paste
味道浓而不呛的姜茶搭配龙眼实属新鲜组合,刺激了每一寸味蕾,不再是一味甜滋滋的冰皮月饼口味,亦是个人最爱。

限量发行的精美月饼礼盒以一贯的红色为主色,设计独特的六角礼盒实属罕见,烫金的鱼鳞片印花共分为两层和四层设计,寓意一份礼盒献上多层心意,步步高升尽显喜庆感,送礼自用两相宜。
即日起810日,凡购买四粒装或八粒装颐思殿月饼将享获20%折扣。
与此同时,当局也提供客制服务,凡提早10天预订至少10盒月饼礼盒,将随每盒包装附上一张写上品牌名称和标志的客制贺卡,绝对是商务送礼的首选之一
中秋阖家团圆共享美味佳肴,共度美好时光。

北京鸭
以栋笃造型出现在客制笼子里的北京鸭霸气登场。刚出炉的北京鸭,色泽枣红泛着油光,卖相诱人。
鸭皮片开后,阵阵香气在鼻尖萦绕,外脆焦香的鸭皮裹着饼皮享用,是味蕾上的一大享受。

泡参鲍鱼海味汤
货真价实的海味汤,汇集了鲍鱼、海参、花菇和鱼鳔等上等食材,老火炖煮后汤头鲜甜味美,舒心暖胃之余,也尝出阵阵的奢华感。

娘惹香煎千层鳕鱼
外层煎至金黄色的鳕鱼团摆盘精美,切开后为口感扎实的鱼胶糅合雪白鳕鱼肉,
细致肉质鲜嫩可口,再蘸上秘制娘惹酱汁,提鲜之余也成功挑逗味蕾,实属惊喜之作。

椰盅脆米咖喱虾球
以椰盅奉上的咖喱虾球搭配新鲜有趣,香气扑鼻而来的香辣咖喱汁,辣中带淡淡椰子鲜甜的咖喱酱汁浓稠却不腻,以酥脆米饼取代白米饭再蘸上咖喱汁吃,完美搭配。

二松芥兰
翠绿的芥兰汇集了切段芥兰的爽口,和芥兰叶切幼丝油炸后的酥脆,为味蕾迎来双重口感,再缀以肉松可谓相映成趣。

鸭粒蛋白炒饭
鸭肉切丁下锅大火快炒,米饭颗颗饱满沾上蛋白的炒饭镬气十足,属于一种简单朴实的鲜味。

颐思殿 | EE CHINESE CUISINE
地址:1st Floor, Eastin Hotel Kuala Lumpur, 13, Jalan 16/11, Pusat Dagang Seksyen 16, 46350 Petaling Jaya
网址: www.eastin.com

【月饼预订】
电话:+603-7628 7338 | Whatsapp: +6016-262 2059
时间:11am – 10pm
Fax+603-7665 2222

2 comments:

Henry Lee said...

Ahhh the mooncake festival is back. I like that snowy mooncake. Abalone!! :D

chinyeeyap said...

Yes! Time flies!
LOL that’s my fave too! XD
Today is Hungry Ghost Festival and yet we’re having mooncakes now.