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Friday, June 10, 2016

IJM LAND打造咖啡飘香的《GOOD COFFEE DAY》



2星期前获邀出席由城中知名地产发展商IJM Land在其位于Pantai Sentral ParkICE Gallery举办的Good Coffee Day,和同行的oneFM电台《Sunday Kopitiam》店主,Jess 晓嘉共度一个咖啡飘香的美好星期天。
IJM Land高级总经理Hoo Kim See在致欢迎词时披露:随着咖啡馆文化的盛行,一向致力于打造优质生活的IJM Land乘势推出一系列回馈顾客的活动,我们深信美好的一天从一杯好咖啡开始,也希望大家能透过《Good Coffee Day》以咖啡会友。
当天最大焦点莫过于从澳洲远道而来的2015年世界咖啡师冠军Sasa Sestic亲临现场,透过他的咖啡纪录片《The Coffee Man,和大家分享他远赴埃塞俄比亚、哥伦比亚、西雅图和澳州,踏上追寻世界最佳咖啡豆之旅
这部80分钟的纪录片不仅仅围绕于咖啡,透过Sasa Sestic的咖啡之旅,我们看到他对咖啡的执着,籍由咖啡传达出那一份热情、坚持与温度,这务必能启发在梦想道路上努力的每一位朋友。他也不忘于席间和大家分享如何成为一名咖啡师,并娓娓道来这一路走来的心历路程。
遗憾没能品尝这位咖啡大师亲手冲泡的咖啡,但却有机会参与由2008年悉尼拿铁拉花冠军Tristan Michael Creswick于现场主持的一项Filter Coffee工作坊。席上他和大家分享如何辨别优质的咖啡豆、烘焙出成功的咖啡豆及示范如何以咖啡粉透过Filter coffee的方式,冲泡出一杯原汁原味的咖啡。
有幸品尝了由他冲泡的Filter 咖啡,咖啡香扑鼻之余,细尝之下果酸味也颇为突出,有别于香浓的意式咖啡,品出咖啡豆的原味,回归基本
知名的澳洲品牌Coffex Coffee Roasters更于现场冲泡香醇的意式咖啡,让味蕾沉溺在咖啡因当中,满腔充满了浓郁的咖啡芳香
贴心的主办当局还安排了马来西亚首位咖啡绘画师Vivian Lee亲临现场,让你在享受咖啡的同时,透过她的一双巧手,以咖啡绘画出一幅幅可爱的人物画像。
ICE Gallery的空气中弥漫着阵阵的咖啡香气,让诸位咖啡爱好者深深地为之着迷,透过咖啡去品味人生。


活动结束后,我俩不忘趁机参观IJM Land的房地产项目- Secoya Residences的示范屋。
Secoya Residences (Type A: 1,050sqft)
现代时尚装潢风格以白色为主色,搭配原木为主的家具打造成一个舒适温暖的居家风。


Secoya Residences (Type C: 1,670sqft)
奢华复古风格的装潢设计,巧妙地利用复古家具和低调中不失奢华的装饰,体现出怀旧韵味之余更展现出低调奢华之美,完美地演绎了家居的高雅和谐风范。
欲知更多详情,欢迎浏览www.pantaisentralpark.com

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