入行超过30年的酒店中餐厅总厨Michael黄福明表示自任点任食促销推介至今,反应热烈,登上雅堂的每款精致点心都是出自厨师们的巧手,现场制作新鲜烹调,务求让诸位贵宾们能在高贵典雅的用餐环境,亲身体验视觉和味觉上的双重极致享受。
鲜虾芹香带子饺
洁白厚身的带子和翠绿色的饺子皮让人看了赏心悦目,卖相特别讨喜,新鲜明虾鲜甜弹牙,淡淡的芹菜香味让人颊齿留香。
墨汁海胆露芦饺
矜贵的海胆用料大方,海胆的鲜和鱼籽的爽完美融合为一体,墨鱼汁黑色饺皮薄而韧,属于一个格外出色的搭配。
红米脆皮虾肠粉
色泽艳丽的红米脆皮虾肠粉和香港点心炸两有异曲同工之处,加入红米烹煮的肠粉仿佛像披上红衣裳肌肤水嫩的少女般滑嫩,裹着酿入鲜虾的肠粉鲜美脆口,集合多重口感,值得一试。
竹炭奶香流沙包
【必试】
卖相平平无奇的灰黑色竹炭奶香流沙包热烘烘新鲜出炉,柔软的包子裹着浓郁顺滑的奶黄,撕开包子的那一瞬间,香气四溢,金黄色的奶黄内馅如火山岩般倾泻流出,绵绸且香滑顺口,师傅巧妙地运用黑色和金黄色强烈的对比,增添了视觉效果。必试!
带子沙律千丝球
带子沙律千丝球外层犹如被千丝万缕般裹着,不油腻且香脆爽口,馅料口感扎实,带子和沙律酱且吃后感觉清爽,好吃。
上海香煎锅贴饺
刚出炉的锅贴煎得带有微微的焦香味,汤汁多且肉质饱满鲜嫩,记得趁热享用。
香芒杨枝洒甘露
【挚爱】
会冒烟的甜品最后靓丽登场,是我挚爱的杨枝甘露。浓郁的鲜甜芒果肉和甘甜柚子,加上一球清甜的香草雪糕后更为顺滑,整体甜度控制得宜,浓情享受后有种不言而喻的幸福感,为是日的点心飨宴划下圆满的句点。
太子轩
TAI ZI HEEN
地址:Level 2, Prince Hotel &
Residence Kuala Lumpur, 4, Jalan Conlay, 50450 Kuala Lumpur.
电话:+603- 2170 8888
营业时间:
任点任食精美点心–每逢周末及公假:11:30am–2:30pm
周一至周五:12pm – 2:30pm / 6:30pm –
10:30pm
周末及公假:11:30am – 2:30pm / 6:30pm –
10:30pm
*另征收10%服务费 + 6%GST
被刊登于Spotlite城人志6月刊
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