儀在1102: 一起探索加州蓝莓的魅力

Saturday, June 17, 2023

一起探索加州蓝莓的魅力 | California Blueberries

一起探索加州蓝莓的魅力 | California Blueberries

深蓝色的蓝莓（Blueberry）虽小，但却是天然且富含营养的超级食品（Superfood），而美国的加利福尼亚（简称加州）更是北美排名第六的蓝莓生产州之一。

产自加利福尼亚的加州蓝莓（California Blueberries）小巧可爱又赏心悦目，味道香甜且口感极佳，绝对适合开启活力充沛的一天。

这种有益身心健康的超级食品，除了可在正餐之间直接食用，也可融入各种食谱，广泛用于沙拉、烘焙食品、甜点和冰沙等，适合一家大小共享的超级食品。

这种富含营养、维生素和抗氧化剂的超级水果，随时随地都能享用，助你实现健康和充满活力的生活方式。

为什么选择加州蓝莓（California Blueberries）？

• 加州蓝莓的脂肪含量很低，一杯蓝莓含有80卡路里，几乎没有脂肪。

• 蓝莓是维持消化系统健康的良好纤维来源。膳食纤维已被证明可提供许多健康益处，包括改善血脂水平、调节血糖和增加饱腹感，这将有助于减肥和修身。

• 一杯蓝莓提供人体约25%的维生素C需求，而这将助于增强身体的免疫力。

• 蓝莓富含锰，而锰在人体骨骼发育和将蛋白质、碳水化合物和脂肪，转化为能量方面发挥着机关重要的作用。

如何选择蓝莓？

• 结实、干身、丰满和光滑的表面

• 深紫色、蓝色至黑色且表面呈绽放的银色

• 淡红色表面的蓝莓适用于烹饪或烘焙

避免选择哪些蓝莓？

• 若容器中有果汁污渍，表示蓝莓可能已擦伤

• 有叶子或茎

• 蓝莓出现变软或变皱等不新鲜迹象

关于加州蓝莓委员会（California Blueberry Commission）

成立于2010年3月1日的加州蓝莓委员会（California Blueberry Commission）旨在确保加利福尼亚州的蓝莓行业能持续供应，并保持该州从事蓝莓业者的收入来源。该委员会被授权开展与蓝莓有关的虫害管理、广告、促销、食品安全、成熟度标准、教育、营销和研究等项目。董事会由20名经验丰富的行业代表（10名董事会和10名候选人）组成，他们对市场形势和行业需求有个人了解。