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Tuesday, January 14, 2020

【CNY 2020】天寶閣中餐廳推出新春團圓年菜,金鼠報喜慶團圓 | Chinese New Year celebrations at Celestial Court @ Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel


年味漸濃,吉隆坡喜來登帝國酒店(Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel天寶閣中餐廳(Celestial Court即日起至28,精心打造一系列新春套餐、團圓魚生及年菜,讓你闔家團圓,相約親朋好友齊聚一堂共享佳餚美饌,喜迎庚子金鼠年。

華麗轉身的天寶閣中餐廳自完成裝修工作後,如今以全新面貌登場。
現代感裝潢不失中華元素,盡顯低調的奢華。


掌廚的是行政總廚Ho Boon,擁有豐富烹飪經驗的他特別精心炮製了四款團圓撈魚生,價錢從RM88nettRM376nett
百花迎新春 | 鮑片玉帶撈生 | RM188nett(例牌)| RM376nett(大)


金田盤钵滿 | 酥炸軟殼蟹撈生 | RM108nett(例牌)| RM216nett(大)



彩虹慶有餘 | 雪梨三文魚撈生 | RM108nett(例牌)| RM216nett(大)



金絲遍滿地 | 海蜇撈生 | RM88nett(例牌)| RM176nett(大)

今年,天寶閣推出了3款價錢從每席RM1,688起的10人新春套餐,分別是財源滾進迎鼠年套餐、富貴榮華迎鼠年套餐,及喜氣洋洋迎鼠年 套餐。同時,你也可以選擇單點新春年菜,感受新年的氣息。

財源滾進迎鼠年(CNY Wealth Set| 每席RM1,688nett

富貴榮華迎鼠年(CNY Prosperity Set | 每席RM1,988nett

喜氣洋洋迎鼠年 CNY Happiness Set| 每席RM2,388nett

金田盤钵滿 | 酥炸軟殼蟹魚生
應節必備的魚生,搭配酥脆爽口的軟殼蟹不止豐富了口感,令清甜的魚生食材更添鹹香味。

彩鳳賀新歲 | 蒜香川汁吊燒雞
風味十足的年菜精選,肉質鮮嫩多汁,濃郁的蒜香川汁不辣帶香的味道,相當開胃。

心想事成發大財 | 海參蠔豉髮菜
寓意為「發財好市」的年菜,是個人相當喜愛的年菜首選。厚身滑嫩的海參,肥美的蠔豉,屬於味蕾的一大享受。

好事發財滾滾來 | 冬菇海參蒜香芋煲
肥厚的冬菇和海參實屬最佳搭檔,但總廚卻巧妙地另搭配芋頭,增添了整體的口感之餘,
也更添一份清甜味。

媚笑顏開 | 開洋鮮蝦球
寓意為「笑哈哈」的年菜,加以新鮮蔬菜拌炒,賣相誘人之餘也能減輕腸胃的負擔。

玉龍興旺發 | 油鹽水辣雞絲浸斗鯧
粵菜注重鮮味,尤其是蒸魚時的火候不僅需拿捏得宜,搭配的食材也足以提升魚鮮味。新鮮出爐的斗鯧魚,肉質滑嫩,味鮮無比,嘗的是一種簡單純粹的鮮味。

豐收慶有餘 | 金菇米椒蒸海斑

年年高升 | 香煎年糕
總廚自家新鮮製作的年糕,切片後以最傳統的香煎方式炮製,軟糯的口感,沒有任何花巧,卻嘗出一種屬於家的味道,特別暖心。

【同場加映】
位於酒店一樓的Essence全日餐廳,也配合農曆新年而推出一系列應節餐飲:

124日至27
團年海鮮自助晚餐 | Reunion Seafood & Grill Buffet Dinner
每人RM199nett

124日至28
新年自助午餐 | Buffet Lunch
每人RM128nett

新年下午茶 | High Tea
每人RM98nett

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天寶閣 |Celestial Court
地址:Level 3, Sheraton Imperial Kuala Lumpur Hotel, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur.
電話:+603-2717 9977

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