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Wednesday, December 23, 2015

圣诞跨年倒数美食指南(5): 平叹丰盛圣诞跨年大餐 - ARMADA PETALING JAYA HOTEL [Christmas Review]



热闹的12月将迎来普天同庆的圣诞节和随之而来的跨年,位于城中Armada Petaling Jaya HotelUtara Coffee House准备了丰盛的应节传统圣诞美食和派对节目,加上收费相当合理,势必让你和挚爱好友们尽情地享受美食,欢庆一个幸福和浪漫的佳节,尽兴而归!
Salmon Coulibiac
预先处理好的三文鱼混合一些蔬果后再裹上西饼皮,卖相虽一般却不失其好滋味,是日的第一道惊喜。
Tiger Prawn Ceviche with Avocado
主厨简单地把老虎虾搭配鳄梨果和沙拉带来多重口感,味道鲜甜爽口亦格外开胃。
Baked Capon with Bread Almond Roulade
少了传统的应节烤火鸡却迎来这个非一般的焗全鸡,切开后鲜甜多汁的鸡肉蘸上特调的giblet brown cranberry 3款酱汁都搭配得宜。 
Roast Duck Ripieni with Calvados
色香味浓的烤鸭肉卷裹上苹果块和其他香草及香料散发出浓郁的芳香味,搭配香甜的肉桂苹果酱更是一绝,吃后颊齿留香。
Whole Lamb Leg with Garlic Sauce
烤全羊腿的肉质嫩滑没骚味且成功锁住肉汁,蘸上伴碟的4款蔬果泥茸吃后感觉清新不腻,不错的搭配。 
Yule Log Cake
Christmas Pudding
Tiramisu
圣诞节必备的各式应节甜品洋溢着浓郁的圣诞气氛,精致细腻得叫人不忍心吃下肚。 
Utara Coffee House
1) 平安夜及跨年夜自助晚餐   
附送party packlive music演出
成人                      RM80++
乐龄人士              RM60++
小孩                      RM40++
2) 圣诞节及新年下午茶自助餐   
附送party pack及圣诞节live music演出
成人                      RM70++

乐龄人士              RM50++
小孩                      RM35++

ARMADA PETALING JAYA HOTEL
地址:Lot 6, Lorong Utara C, Section 52, 46200 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603-7954 6888 (ext 4557)
FB HotelArmadaPJ








已刊登于157期12月刊Spotlite城人志

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