谈起点心，即时联想到一盅两件港式点心，在深受粤菜饮茶文化影响下，祖辈们尤其喜欢在清晨时分相约去茶楼叹茶闲聊家常，或周末时阖家共聚一堂共餐维系感情。随着时代的变迁，点心已演变成全天候美食，变化多端的口味和造型搭配更让人为之着迷，当然价钱也今非昔比。唯一不变的是点心仍是出自厨房魔术师们那一双双的巧手，透过舌尖我们能品尝到当中的那份点点心意、诚意和人情味。
日夜潮食点心叹咖啡饮靓酒
全天候营业的Dolly Dim Sum点心专门店的装潢异于一般古色古香的传统点心茶楼，以天空蓝为主色和采用落地玻璃和玻璃天窗，白天任由阳光洒下，极度的采光让人感觉温暖舒服；入夜后可以惬意地坐在繁星无数的星空下沏上一壶中国茶享用点心，更妙的是点心还可以搭配西式咖啡和特调鸡尾酒，全新点心饮食新体验，够潮！
拥有多年饮食业经验的年轻老板Lim Meng Lu表示点心是小巧精致的茶点，所以为其店取名为Dolly，寓意着犹如洋娃娃般精巧迷人。Dolly是个思想新潮作风洋派，但骨子里是传统的中华子弟，喜欢上café 叹西式咖啡之余也依旧身穿旗袍和独爱传统点心，就像时下许多年轻人，都爱点心却不爱上酒楼。因此Dolly Dim Sum的中国风室内设计概念中加入许多现代感的元素，菜单上则保留着正宗原味的传统经典点心，不玩gimmick，卖相实在又不花俏。
当点心变成正餐，加上Halal和无售卖猪肉（pork-free）而获得许多附近上班族尤其是友族同胞的青睐，午餐和晚餐时间往往座无虚席，点心不再是早晨或下午茶的一盅两件那码子的事儿了。如果你也纳闷着少了猪肉的点心就像少了灵魂般而大为失色，那你就一定要过来试试看了！
鱼籽蒸烧卖 (RM9.50) 【高人气】
烧卖内馅摒弃猪肉而改用鸡肉，手剁上乘鸡腿肉的肉质嫩滑，口感有嚼劲，水准和传统的猪肉烧卖旗鼓相当，难怪深获食客好评。
金黄流沙包 (RM7.50) 【高人气】
掰开一颗表皮奶白色的流沙包，皮薄馅靓，金黄色的奶黄馅像流沙般缓缓流出，柔嫩的蒸包蘸上口感香滑顺口的奶黄馅，好吃到停不了口，实属另一佳作。
芥末粉粿仔 (RM9.50)
炸得皮脆带有微焦香的粉粿仔卖相一般，蘸上美乃滋后尝到啖啖肉的原只明虾，原来还备有特别加入的新鲜芥末，微呛刺激却巧妙地和味道独特的韭菜融合一起。点上一杯特调的柠檬草香片茶冷饮，绝搭，绝对有惊喜！
泰式生根球 (RM9.80)
将冬菇、鸡肉和虾肉切粒剁碎后酿入生根球里再拿去蒸，后加入特调的泰式辣椒酱辣中带微甜，鲜甜可口，口感有嚼劲。
酥皮蛋挞仔 (RM8.00)
制作过程颇为复杂的酥皮蛋挞仔热烘烘上桌，酥皮香脆松软不在话下，蛋挞滑溜顺口，烘焙时间拿捏得宜，一碟3粒略嫌不够喉，要encore啊~
芝士腐皮卷 (RM11.50)
原以为不过是一般的腐皮卷，咬了一口后才惊觉实则是特别加入Mozzarella芝士，升级版的腐皮卷。皮脆而不腻，原本柔软的芝士经油炸后和馅料融为一体，整体口感更为香滑且带有拔丝质感。 基于选用原只大明虾，所以价钱稍高。
多利DOLLY
DIM SUM
地址：Lot G9, Ground Floor, Avenue K,
156, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur.
电话：+603-2181 3830
营业时间：11am - 10pm
*另征收10%服务费
被刊登于Spotlite城人志6月刊
