恒珍宝宝包装焕新登场，11 月与雪隆槟城 7 家餐厅联手打造美食盛宴
Hung Chun POPO Brand Unveils New Packaging Collaborates with 7 Restaurants for a November Culinary Extravaganza
迎来 78 周年的恒珍酱园有限公司，日前在吉隆坡海王宫（Atlantis Seafood Restaurant & Bar）为旗下家喻户晓的宝宝产品系列推介全新包装之余，也宣布将携手 7 家餐厅一起在 11 月份推出宝宝限时优惠菜单。
恒珍酱园创立于1946 年，经过多年努力扩展，由一家小规模的家庭式酱园，发展成现今马来西亚国内最有名的酱油厂商之一。产品质量一直都是恒珍酱园的主要考量，前线产品不但高度保持清洁卫生，更是国内首家采用巴氏高温灭菌过程的调味料制造商，所有产品都经过专业的实验室验证质量才推出市场。
恒珍酱园的所有产品只选用上等材料制作，以确保产品的美味和新鲜度。为了保证产品质量，除了采用专业的酱油师傅及熟练员工，同时也引入高科技机械配合。恒珍酱园旗下酱料产品涵盖蚝油、豆酱、 辣椒酱、番茄酱及酸梅酱等。其中最著名及脍炙人口的产品就是宝宝生抽王，是一瓶卖得街知巷闻的酱油。
恒珍酱园有限公司董事经理 Peter 余俊顺在发布会上表示，「其实宝宝系列除了有大家熟知的生抽和晒油，还有几年前才推出的唐山黑米醋、鲜蚝味酱和蒜米辣椒酱。」
宝宝唐山黑米醋使用上等珍贵药材如当归、香料和天然黑米醋制成，在醋味中带有香料风味，不管是烹煮、做为芡汁或是直接蘸汁食用都能增加食物风味。宝宝唐山黑米醋更具有活血祛瘀功效，特别适合月子中的新手妈妈。
宝宝鲜蚝味酱使用上等鲜蚝味调料而成，不含人工色素，不管什么样的煮法，只要加入少许就能增添食物的鲜味。
宝宝蒜米辣椒酱以传统秘方，加上新鲜上等的辣椒、蒜米和大葱等材料带出所需的辣味及香蒜味，是蘸汁的最佳选择。
Peter 余俊顺续道，「为了让更多人重新认识宝宝，我们除了重新设计更年轻亮眼的标签及包装，也特别推出家庭装，让更多家庭用户也能购买及品尝到我们的产品。」
此外，宝宝也趁这次的发布会向大家介绍另两款全新推出的产品 - 特级头抽和汕头酸梅酱。
宝宝特级头抽采用酿造时首轮抽出的生抽而成，因此比宝宝生抽王的豆香更为浓郁，馥郁鲜甜。汕头酸梅酱使用的是潮州汕头最佳的梅膏和酸梅酱调配而成，比原本的酸梅酱的层次更丰富，甜酸爽口，清香诱人。
雪隆槟城 7 餐厅推出 11 月份「宝宝限时优惠菜单」
为了让更多人重新认识宝宝产品，恒珍酱园有限公司也特意与槟城及雪隆区的 7 家餐厅合作，于 11 月推出「宝宝限时优惠菜单」。
这 7 家餐厅分别是雪隆区的富豪点心楼、平民饭堂、海王宫和 CO2 Coffee Bar；槟城区的李月香粥面饭 L Kitchen、Winter Warmers Coffee & Tea House 以及米其林入选餐厅老品（The Pinn）。
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| Foo Hou Dim Sum 富豪点心楼 Manager Susan Lee 李素珊 |
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| Aunty Sam Kitchen 平民饭堂 founder Desmond Ng 伍俊杰 |
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| Atlantis Seafood Restaurant & Bar 海王宫 Chief Marketing Officer Abby Wong 王敏宜 |
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| CO2 Coffee Bar Founder Kisson Chin 陈国强 |
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| 老品 The Pinn founder Julio Lee 李耀祥 |
这 7 家餐厅都特别以宝宝生抽、生抽王、晒油、唐山黑米醋、鲜蚝味酱、酸梅酱和蒜米辣椒酱，设计了几道能强调出宝宝酱料的菜肴，做为餐厅里的「宝宝限时优惠菜单」。此优惠菜单只会在 11 月 1 日起至 30 日推出。
所有到餐厅内点此菜单中的佳肴者，除了可以获赠宝宝产品外，还有机会赢取丰富的奖品，包括台湾双人来回机票及住宿、1000 令吉现金奖、5 份价值 300 令吉的宝宝产品礼篮，还有每周 4 份的 50 令吉 Touch N’Go 电子钱包余额。
富豪点心楼师傅表示，「宝宝生抽王的黄豆风味比较浓郁，味道也比较咸，所以烹调时也不需要使用那么多的量，非常实惠。」
平民饭堂老板娘 Aunty Sam 特别称赞宝宝的蒜米辣椒酱除了够辣，蒜香味也份量十足，「蒜味辣椒酱用来做炸料的蘸酱特别搭。」
海王宫总厨骆顺洲也表示以前家里用的就是宝宝，对其生抽的风味特别熟悉，所以用来做成豉油王虾，也是最能带出虾仁鲜美风味的酱料。
发布会现场，骆顺洲师傅也特别选用了宝宝的各种酱料为宾客们烹煮出多款菜色，包括特级宝宝豉油王虎虾、宝宝精选酸梅酱炸鸡翅、宝宝鲜味蚝油松菇炒什菜和荷叶珍珠鸡配宝宝甘文阁辣椒酱。
而 CO2 Coffee Bar 创办人兼首席调酒师 Kisson 陈国强也特别把「宝宝限时优惠菜单」带到现场给来宾们品味，他特别利用宝宝生抽、唐山黑米醋，还有酸梅酱调制了两杯咖啡特调和一杯鸡尾酒，令人惊艳。
如果你也想要试试看其他餐厅为大家设计的「宝宝限时优惠菜单」，并在尝美食之际，领取宝宝赠送的酱料及赢取特别大奖，就一定要在 11 月份到各餐厅去点餐啦！
更多有关宝宝产品及 11 月份的促销，可到各餐厅的社交媒体及宝宝脸书查询：https://www.facebook.com/profile.php?id=100069402992708&locale=zh_TW
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