星空下的情人節饗宴 | Valentine’s Day Dinner @ Signature at The Roof

來到喜慶滿滿的2月份，除了歡慶農曆新年，也將迎來濃情蜜意的中西情人節，是愛侶共度浪漫醉人的美麗時刻。

配合西方情人節的到來，位於八打靈萬達鎮的Signature空中餐廳，將於2月13日及2月14日限時推出雙人情人節套餐，為愛侶們締造難忘的情人節，為有情人獻上最溫馨的甜蜜祝福。

裝潢奢華時尚的Signature空中餐廳，配合柔和昏暗的燈光，營造出一個浪漫舒適的氛圍。入坐在靠窗的座位，可透過落地玻璃俯瞰城市景色，和眺望遠處的吉隆坡塔和雙峰塔。

由於餐廳從下午5點開始營業，大家可在夕陽西下晚霞映照著雲海之際，欣賞到醉人的日落之美；入夜後還飽覽迷人的城市夜景，愜意地享受居高臨下的極致用餐體驗，共度浪漫時光。

由餐廳總廚索精心炮製的雙人情人節套餐，異於一般的套餐，除了主食可選，前菜和甜品均以自助方式而無限量供應，勢必嚷大家能品嚐更多精選美食，以滿足每一寸味蕾。

雙人情人節套餐 | 每份RM350++

Appetizer | 頭盤（請選擇1道）

Pan Seared Foie Gras with Buttered Passion Fruit Sauce and Broccoli Stems

 份量大且肥美的鵝肝盡顯誠意，僅需略為香煎，後再綴以酸中帶微甜的特調百香果醬汁，油脂香氣夾著陣陣誘人的果香，締造出甜蜜的幸福滋味。

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Raw Irish Oyster garnished with a Delicate Cucumber Relish, topped with Avruga Caviar, Drizzled with Tangy Lemon Oil

愛爾蘭新鮮生蠔的海水味較淡，但肉質不失肥美切味道鮮甜，綴以魚籽醬和檸檬油提鮮，低調的奢華。

Main Course | 主食 （請選擇1道）

Grilled Lobster served with Creamy Polenta, Goat Cheese, Tomato and Iranian Pistachios

霸氣登場的矜貴龍蝦宛如心型般，還真別有心思，龍蝦肉鮮嫩鮮甜，

再搭配濃稠的義大利玉米糊，及綴以微酸小番茄、鹹香的山羊奶酪和伊朗開心果等，不僅飽和感十足，亦豐富了整體的口感。

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Wagyu Ribeye served with Butternut Squash Puree, Ceps and Foie Gras

和牛選用牛肋脊的肋眼部位，豐腴的油花，煎至完美的三成熟（medium rare）口感，呈粉紅色澤的肉中心，肉質鮮嫩多汁，相當誘人，綴以南瓜茸和鵝肝，近乎完美。

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Pan Seared Atlantis Salmon with Baby Bok Choy, Dashi Broth, Avruga Caviar and Truffle Oil

厚切三文魚略為香煎，內裏滑嫩細緻的完美口感，浸泡在日式高湯（Dashi）裡成功提出魚鮮味，淋上松露油後更別有一番風味。

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Chicken Cordon Blue served with Chicken Liver Parfait, Zucchini, Mash Potato and finished with Wild Cep Mushroom and Truffle Sauce

賣相迷人的法國藍帶雞扒，裹入火腿、芝士、雞肝醬和野生蘑菇，再綴以馬鈴薯茸和色澤豔麗的蔬菜，呈現出一道色香味俱全的料理。

佳餚與美酒無法切割，美麗的夜晚不忘點上一杯情人節特調飲料，或店家招牌鷄尾酒“Watermelon Slush”，讓感情微醺升溫，共譜一場完美的情人節饗宴。

與此同時，隸屬同一家集團的Stratosphere餐廳則推出《星空下的浪漫》情人節套餐，每份雙人情人節套餐收費為RM380++，且包含2杯美酒。 

凡於2月10日前預訂可享有優惠價，趕緊預訂你的情人節套餐吧。預訂詳情，請點擊：www.tableapp.com。

Signature at The Roof

地址：Sky level, 1, First Avenue, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor

电话：+603-8605 3388

营业时间：5pm – 2am

网站：http://www.theroof.com.my

FB：https://www.facebook.com/Signature.TheRoof/