全方位味蕾大体验
城中人气咖啡馆Podgy
& The Banker原班人马再下一城,于去年11月开了第一家分店并命名为Podgy & The
Banker +。隐藏在幽静的高尚住宅区里的分店与总店只有约1公里的距离,同样主打精品咖啡和早午餐。
简约时尚风格的装潢,营造出惬意却不失格调的氛围,加上多处摆放着不同类型的艺术品,令四周洋溢着浓浓的艺术气息。人流量和总店相比有过之而无不及,尤其是早午餐时间更是座无虚席。行政总厨Chef
Fadhlul Rahman受访时披露,除了出色的早午餐精选,他还精心策划了一系列的主食精选,并不定时推出优惠促销,以期成为一家更全面的餐厅,不仅限于咖啡馆而已。
高人气早餐之一的西班牙式火腿蛋饼,蛋饼口感扎实中带点滑润,马铃薯粒添加了Parmesan和Mozzarella芝士,味道香浓可口。
用料大方的轻主食精选,铺满切块的鳄梨果和鸡肉再加上勾魂的pesto酱,好吃又不腻。虽选用鸡胸肉但肉质依然嫩口,相信和腌制过程有关。
牛肉培根的油脂中和了意大利面的蒜香辣味,大人小孩都喜欢的主食。8月份,随点一份面食,即附上任何一杯饮料,更获享一份全新登场的waffle
with ice cream甜品。套餐价钱待定。
Waffle
with Ice Cream 【新登场】
鸡排外皮看似略干,实则外酥内软,搭配罕见的番薯薯条和秘制的BBQ黑椒酱汁杀手锏,意料之外的好味道。
晶莹剔透的水波蛋温度拿捏得恰到好处,搭配烟熏三文鱼,再加上秘制荷兰酱和烤得微焦的吐司,形成了一道叫人难以抵挡的色香味俱全的美食,也是我和总厨的心头爱。
鸡肉和牛肉培根搭配满满的新鲜配料呈现出满怀的墨西哥风味美食。
为了迎合大众尤其外国人的口味而稍微调低辛辣度,配料备有选用鸡腿肉的仁当鸡和叁卖老虎虾,香辣得宜,目前只以套餐的形式推出。值得一试。
选用印尼国宝级Toraja咖啡豆所呈现出的espresso on the rock带有微酸味、丰富的黑巧克力香味及散发出独特的果香芬芳。再额外添加柠檬丝和糖浆后口感更为强烈且厚实,侯韵悠长。
这是卡布奇诺的另类呈现方式,简单的好滋味。
入口瞬间即能感受到肉桂香料和浓郁摩卡咖啡的芬芳,赞。
营业时间:8:30am -
10:30pm
Instagram: @podgyplus
*价钱已包含服务费和GST
被刊登于第153期8月份Spotlite城人志
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