7家叫人难以抗拒的ICE CREAM专卖店 Top 7 Must Eat Ice Cream Parlours (part 4) - SOFTSRVE

冒白雾的软雪糕
由4位年龄24岁的新生代所创立的Softsrve软雪糕专卖店甫在Damansara Uptown开业3个月即迅速地成为该区的高人气店之一。到底它有什么魅力令到大家都对它趋之若鹜呢？
Softsrve自制cereal milk和deep chocolate两种口味的软雪糕，共有11款供选择，现点现做的软雪糕每杯份量约150gm，在加上不同配料后端给客人前，特别在高杯里加入添加热水后的干冰，才再放上雪糕杯，所以形成一杯会冒白雾的雪糕，名副其实的杯中有杯。冉冉白雾制造出唯美的效果，煞是有趣又有gimmick，让人未吃就先陶醉其中。客人纷纷拍下照片或录影上载至社交媒体，在一传十十传百的宣传效应下而人气急升。

店主Jack披露自从去年的韩国之旅与当地某家人气雪糕店的不期而遇后，回国后即打算和另3位大学同学合股自创品牌并自立门市把这种概念雪糕店推广出去。同是创意工作者的他们，除了对品牌的设计与店里的装潢有一定的要求之余，更坚持严选优质材料，包括某些从意大利入口的材料，因此价位相应稍高。他补充说能获得如此热烈的反应是始料不及的意外收获，更打算于短期内再下一城，在吉隆坡市内开设另一家分店。

Breakfast (RM11) 【招牌】
香滑无比的cereal milk软雪糕甜度适中，添加脆口的cereal后更有口感，微酸的草莓有画龙点睛之效果。

Fluffy (RM9) 【高人气】
犹如一朵白云的棉花糖可爱有趣，深受大人小孩的青睐，周末能日销百杯绝不是问题。

Churros Deep Chocolate (RM11)
浓郁的巧克力口味搭配香脆且不腻的churros堪称是最佳拍档。

Truffles Deep Chocolate (RM12)
矜贵的巧克力松露添加浓浓的巧克力酱的巧克力软雪糕绝对是喜爱巧克力者的必选之一。

Oolong Tea (RM9) 【限时供应】
色泽暗灰色且带有乌龙茶淡淡的茶香味令人陶醉，没有常见的抹茶雪糕那股浓郁的茶涩味道，是我喜欢的口味之一。

Kohi Zeri (RM11)
撒上咖啡豆碎后香气诱人，加入咖啡口味啫喱后有口感，咖啡爱好者不妨一试。

SOFTSRVE
地址：31, Jalan SS21/1A, Damansara Utama, 47400, Petaling Jaya, Selangor

营业时间：周二至周日：12pm – 11pm

https://www.facebook.com/softsrve

Instagram: softsrve

*价钱已含GST

被刊登于第152期Spotlite城人志（七月刊）