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Sunday, February 22, 2015

圣诞在新加坡 - THE QUINCY HOTEL [Part 1]


璀璨圣诞尽在新加坡 
12月份是城人们在努力打拼一整年后最期待可以放缓脚步,好好地稿赏自己和家人朋友放假充电并欢庆佳节的最佳时机。每逢圣诞节期间,享誉国际的新加坡乌节路繁华购物地段的圣诞节灯饰成功地吸引了来自全球各地的游客前来观光购物。早从11月份开始,位于乌节路的各大购物商场仿佛像被魔法精灵挥舞手上的魔术棒,纷纷地披上璀璨夺目、灿若繁星的圣诞灯饰,把欢乐的圣诞节气氛散播至繁华都市的每个角落。为了更能感染佳节的气氛,邻近乌节路地段的各大酒店也自然地成为游客们的住宿首选。

早前SpotliteFar East Hospitality酒店集团诚邀之下飞往新加坡,下榻于其集团旗下的2家酒店,提早体验了32夜非一般的圣诞节。

THE QUINCY HOTEL
地址:22, Mount Elizabeth, Singapore 228517
电话:+65 6738 5888

伫立于Mount ElizabethThe Quincy Hotel依山而建,位于乌节市区,坐拥交通与购物之便利,但更像是一片隐藏在喧哗闹市中的宁静绿洲。沿着山径路坡走在阴凉的树荫下,途经高尚住宅区,只需5分钟即可抵达繁华喧嚣的乌节路,占尽地利之便与住宅区的清幽。

这家设计时尚前卫的精品酒店于2009年正式落成,楼高14层,设有Studio RoomStudio Deluxe Room,共108间客房。甫入酒店,装潢设计走时髦前卫路线,发现某些小角落皆会摆放着现代艺术品,顿时令酒店充满设计感酒店大厅虽不大,但天花板建得很高连接到后方的餐厅,视线延伸,令人感觉宽敞。这也有赖于设计师巧妙地选用落地玻璃,直接采纳玻璃透光让阳光自然透入室内,让宾客放松舒坦之余也能一览门外的怡人景色。酒店外有片青葱草地和小花园,加上潺潺的流水声,感觉甚是惬意。


酒店的每间客房皆有大片落地玻璃观景窗户的精致套房,设有舒适大床、高级寝具、42寸高画质LCD电视、iPhone /iPod dock、保险箱、浴袍、熨斗等完善设施。客房虽不算宽敞,空间从26sqm32sqm,但胜在装潢大量地使用镜子和玻璃,利用高度的透视感,再加上善用空间的良好收纳设计,令客房显得格外宽敞。浴室设有大浴缸,采用干湿分离,设计独特的洗手盆上摆放着英伦奢华美妆品牌Molton Brown沐浴用品,整片落地玻璃巧妙地把卧室和浴室分割,让宾客在放松心情,浸泡在大浴缸洗涤疲惫的身心之余也能观赏电视节目。如想保持个人隐私,拉下特设的百叶窗就能安全地隔离了。



The Quincy Hotel秉持待客至上,宾至如归的理念,于早前独家推出All-Club benefits配套,每位宾客在无需额外缴付任何费用下,皆可享有一致的VIP顶级服务和酒店设施。
酒店房价采用全包配套(all-inclusive),每位宾客皆可享有以下服务:

免费迷你吧
无需再担心酒店临近是否设有便利商店,尽情地和朋友分享客房冰箱迷你吧里的各种饮料、零食和饼干吧。

免费单程豪华轿车机场接送服务
为了让身心疲惫的外国宾客得以暂缓舒解疲劳之余,酒店特别安排豪华轿车的机场接送服务,
让宾客体验宾至如归的顶级奢华服务。

免费衣服送洗服务
每间客房皆享有每日免费2件衣物送洗服务。担心炎热天气导致汗流浃背而频频更换衣服,却苦无新衣更换的问题不再是你的梦魇。

免费无线上网
让你随时随地在酒店免费无线上网。另外,虽然酒店没设有商务中心,但大厅处却提供苹果平板电脑供宾客免费上网。

免费享用酒店餐厅膳食和饮料
宾客可以全天候地在酒店餐厅享用由源自于美国纽约的国际奢华食品品牌,Dean & Deluca所提供的各式精致美味的蛋糕与美点;The Modesto’s提供每日三餐的美味佳肴、甜品和饮料等。虽然自助餐的选择有限,但绝对是选用上乘食材,名副其实的重质不重量。与此同时,欢乐时光的特调evening cocktails也绝不能错过。





24小时开放泳池和健身房 
位于12楼的infinity pool泳池全天候开放,超酷的无边界全玻璃设计除了让宾客可以在畅泳之际也能眺望四周的美景。躺在户外沙发歇息之余也能饮用泳池旁所免费供应的矿泉水。如果在饱馋美食后想维持健美体态可以去泳池旁的专业健身房做做运动,或去蒸个桑拿浴,松弛关节神经,舒缓外出购物的疲劳。



值得一提的是,酒店玻璃自动大门需要刷住宿卡方能自由进出,足以显见酒店重视宾客的自身安全和隐私。贴心的酒店除了于中午12点开始在餐厅提供任食圣代雪糕之外,也于不同的时段在大厅提供巧克力或糖果等甜食供宾客尽情享用,贴心服务可见一斑。

The Quincy Hotel虽非奢华最顶级酒店,却胜在小巧精致有格调,深受本地人的爱戴之余也屡获多项殊荣,其中包括连续4 荣登Tripadvisor’s Traveller’s Choice ® 的《10大新加坡酒店》;连续2年荣获TTG Travel Awards的《最佳精品酒店》等殊荣。

**刊登在SpotliteKL城人志(2014年12月刊)
**特别鸣谢Far East Hospitality 


Damansara Uptown 喧哗中的新泉源 - ecole P & Village Park Nasi Lemak



ecole P
地址:19M, Jalan SS21/37, Damansara Utama , 47400 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603- 7732 9711
营业时间:
星期一至三:11:00 - 15:0018:00 - 22:00
星期五:11:00 - 15:0018:00 - 22:00
周末:11:00 - 22:00

甫踏入位于一楼的Ecole P,这间以小学课室作为主题的café,感觉就像回到那些年一去不返的青涩学生时代。
环顾四周摆满由两位自称为“校长”的老板四处所搜罗回来的课室摆设,坐在课室的木椅子上,翻阅印在书写簿子的餐单,望向那写满饮料的黑板,水吧台的贩卖部售卖林林种种的零食 挂在椅子后的书包里放着装餐具的铅笔盒,桌上摆放着茶杯和水壶,真的有种让你仿佛掉入时光隧道回到过去的错觉。
除了以课室作为头之外,Ecole P精心设计餐单,全天供应主食和咖啡,餐牌名称也和课室有关。城人们不妨相约同学来此聚会拍照,一起缅怀过去并细味昔日的那段美好时光吧!


Chinese Teacher (RM8.90)
混合香橙片和橘子酱的Earl grey红茶,茶味香醇之余,还带有浓浓的香甜鲜果香味。嗜甜者还可加入装在趣致可爱的小奶瓶里的糖浆。

Hot Chocolate (RM9.90)
热巧克力浓浆倒入陶瓷杯里,随之附上用大奶瓶盛装的热牛奶,让你亲自调配搅拌,新鲜有趣。

Ninja Turtle (RM9.90)
翠绿色的“忍者龟”其实是斑斓口味的蛋糕。带有淡淡的蛋味,加入奶油后口感绵密,微甜可口,值得一试。

**被刊登在SpotliteKL城人志(2014年11月份)
**网上杂志:
http://www.spotlite.com.my/index.php/2014-05-08-04-20-37/eateries/4452-dmu1
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Village Park Nasi Lemak
地址:5, Jalan SS21/37, Damansara Utama , 47400 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603- 7710 7860
营业时间:
星期一至六:07:00- 19:30
星期日:07:00- 18:00

随着多间各具特色个性的café 或食肆陆续登陆Damansara Uptown,不过多间历史悠久的餐馆依然站稳阵脚,受欢迎程度有增无减。正所谓:过江龙不及地头蛇,而其中一家就是深受各族朋友喜爱的Village Park Nasi Lemak

Nasi Lemak Ayam Goreng (RM8.90)
让人趋之若鹜的nasi lemak的灵魂在于香脆的炸鸡和饭香。用独家特制的大木桶盛装椰香味浓郁的椰浆饭,不仅能把饭保暖,还带有一丝丝的香味。腌制后新鲜现炸的香脆炸鸡,皮脆肉嫩且多汁,伴着独家秘制辣椒酱吃,让人欲罢不能。


**刊登在SpotliteKL城人志(2014年11月刊)
**网上杂志:http://www.spotlite.com.my/index.php/2014-05-08-04-20-37/eateries/4514-dmu6

Damansara Uptown 喧哗中的新泉源 - Kaffa Espresso Bar


Kaffa Espresso Bar
地址:97, Jalan SS21/37, Damansara Utama , 47400 Petaling Jaya, Selangor.
电话:+603- 7732 4502
营业时间:
星期一:10:00 - 23:00
星期二:10:00 - 22:00
星期三至五:10:00 - 00:00
周末:08:00 - 00:00

屈指一算,以美国乡村风格装潢设计为主的Kaffa Espresso Bar算是区内引领café 潮流的先驱。开业于2013年初的Kaffa当初不惜花本大肆装修,采用大量木坂并善用灯光,加上一大片玻璃窗户将自然光引入室内,让充满悠扬乡村风味的装修营造出一个有格调,气氛轻松,环境宽敞的café。此外,几套颜色鲜艳的沙发被摆放在外的门口位置,吸睛之余更成功地打造出一个写意的气氛。Kaffa成功地掀起了一阵喝咖啡热潮,并成功把生意版图拓展到其他州属。





BBQ Beef Ribs (RM29.90)
选用优质牛肋骨,多肉且分量大,经过烹煮后肉质依然鲜嫩多汁,秘制的BBQ酱汁带有浓稠的烟熏味,让人欲罢不能。随碟还附上马铃薯泥和新鲜沙拉,饱足感十足。诚意十足,强力推荐!

Big Bite Breakfast Platter (RM18.90)
喜欢加了香草炒香的蘑菇粒,加上炒蛋的时间控制得宜,分量多之余还滑溜可口。煎香的培根、薯饼和多士皆香脆爽口而且不腻,吃口新鲜大颗番茄又能中和,有点遗憾的是香肠是普通货色,只是一份名副其实的大早餐。

Hot Chocolate (RM10)
巧克力具有疗伤作用,生活备感压力的城人们不妨点一杯浓稠的热巧克力来调剂一下,舒缓心情。看到一杯有拉花热巧克力的你,必定心花怒放。
凡购买一杯咖啡或热饮,只需加RM2就可享用一块酥化的apple strudel。(限时优惠)


**刊登在SpotliteKL城人志(2014年11月刊)
**网上杂志:http://www.spotlite.com.my/index.php/2014-05-08-04-20-37/eateries/4513-dmu5