儀在1102: 7家叫人难以抗拒的ICE CREAM专卖店 Top 7 Must Eat Ice Cream Parlours (part 4)

冒白雾的软雪糕
由4位年龄24岁的新生代所创立的Softsrve软雪糕专卖店甫在Damansara Uptown开业3个月即迅速地成为该区的高人气店之一。到底它有什么魅力令到大家都对它趋之若鹜呢？
Softsrve自制cereal milk和deep chocolate两种口味的软雪糕，共有11款供选择，现点现做的软雪糕每杯份量约150gm，在加上不同配料后端给客人前，特别在高杯里加入添加热水后的干冰，才再放上雪糕杯，所以形成一杯会冒白雾的雪糕，名副其实的杯中有杯。冉冉白雾制造出唯美的效果，煞是有趣又有gimmick，让人未吃就先陶醉其中。客人纷纷拍下照片或录影上载至社交媒体，在一传十十传百的宣传效应下而人气急升。

店主Jack披露自从去年的韩国之旅与当地某家人气雪糕店的不期而遇后，回国后即打算和另3位大学同学合股自创品牌并自立门市把这种概念雪糕店推广出去。同是创意工作者的他们，除了对品牌的设计与店里的装潢有一定的要求之余，更坚持严选优质材料，包括某些从意大利入口的材料，因此价位相应稍高。他补充说能获得如此热烈的反应是始料不及的意外收获，更打算于短期内再下一城，在吉隆坡市内开设另一家分店。