天然健康的California Raisins加州葡萄干，"Puas-Puas Puasa"的斋戒月首选小食

目前正值斋戒月，穆斯林同胞已开始履行职责进行斋戒。配合斋戒月，美国加州葡萄干协会（RAC）于早前特别主办了一项名为"Puas-Puas Puasa"的活动，和受邀出席的各大媒体及部落客们分享加州葡萄干的营养价值之余，也带来3款独创的开斋创意食谱。

美国加州葡萄干协会（RAC）东南亚促进部总监Richard Lieu于席上披露，富含营养价值高的加州葡萄干不仅是健康零食，亦可用作烘焙蛋糕、甜品及烹调美食，带出不一样的风味。

他补充说，可直接食用的加州葡萄干不仅美味可口，加上包装方便且容易携带，绝对是穆斯林在清晨斋戒前或开斋时的首选零食之一。经济实惠的加州葡萄干免除清洗，除了可直接食用，也可以入馔炮制出各类美食和甜品，别有另一番风味。

有鉴于此，当局邀请了本地知名电视主播及节目主持Nur Affizza binti Azmi与现场朋友分享及现场示范采用加州葡萄干所打造而成开斋美食。

甜美可人的女主播已为人母，工作繁忙的她每天与时间赛跑之余，不忘善用时间为家人准备健康美食。她现场示范如何采用可直接食用的加州葡萄干，准备3道富含营养均匀，可急速补充体力的健康美食和冷饮。

California Raisin Tom Yum Chicken and Angel Hair Pasta

California Raisin Sweet & Sour Healthy Donuts

California Raisin Puas-Puas Smoothie

另一边厢，来自KPJ Damansara Specialist Hospital的专业营养师Adibah Rushda Ismail受邀和现场媒体朋友分享，斋戒期间如何使身体保持水分和精力。根据医药资料调查显示，每天多吃蔬果可降低冠状动脉心脏病，且成人每日应摄取2杯份量的水果。纯天然的加州葡萄干蕴含高纤维及天然糖份，是有益健康的天然零食。

当局为部落客们准备了一场装饰杯子蛋糕比赛，采用由当局所准备的加州葡萄干和其它烘焙装饰材料，发挥创意去进行装饰。最具创意的三份作品将可赢取现金奖金。
我虽无缘得奖，但也不失为一次很好的体验。

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