Monday, September 18, 2023

Texture by C3 Lab ,奢嘗世界級法式甜品的幸福好滋味

Texture by C3 Lab ,奢嘗世界級法式甜品的幸福好滋味

隱藏在雪州靈市白沙羅再也(Damansara Jaya)的Atria Shopping Gallery購物廣場裏的Texture by C3 Lab 來頭可不小,是由兩位世界級得獎甜品師傅 - 張鎬維(Chef Chong Ko Wai)和張鈞博(Chef Lawrence Cheong所創。




Texture by C3 Lab的兩位創辦人在大馬甜品界可謂無人不曉。善於主理法式甜品和拉糖藝術的張鎬維,於2016年法國世界甜點藝術大賽(Mondial des Arts Sucres)中勇奪銀獎,揚名國際;而張鈞博則於2015年世界杯甜點大賽(Coupe du Monde de la Patisserie)中奪得世界排名第四,及個人最佳巧克力作品獎為大馬增光。由兩位世界級大師坐鎮的Texture by C3 Lab2021年開業至今已吸引了無數慕名而來,欲想一嚐精緻法式甜品的民眾。

裝潢設計以黑白為主調的Texture by C3 Lab,簡潔時尚,營造出舒適宜人的氛圍。


店裡除了主打世界級的精緻法式甜品和蛋糕,手沖咖啡、義式咖啡和各類鹹點更是不容錯過的好滋味。

 

Big Breakfast | RM38

豐盛的Big Breakfast開啟活力充沛的一天。由酸種歐包、烤雞肉香腸、陽光蛋、鰐梨、烤番茄、波托貝羅蘑菇等新鮮食材組成的Big Breakfast,營養均衡又健康美味,讓你元氣滿滿迎接每天的挑戰。

 

Croissant with Beef Bacon & Egg Mayo | RM28

新鮮出爐的可頌酥脆可口,搭配牛肉培根、蛋黃醬、第戎芥末法式牛油等,口感上豐富的層次感,配上一杯香醇熱咖啡,味蕾大滿足。

 

Sourdough Toast with Chicken Pesto | RM29

酸種歐包佐以青醬美乃滋、蒜蓉牛油、蘑菇、烤雞肉片、烤菠蘿和芝士等食材,健康又美味的吐司。

 

Sourdough with Blue Cheese and Cranberries | 价钱待定

served with butter with sea salt, cream cheese with beef & apple, cream cheese with smoked duck

率先一嚐即將推出的蔓越莓藍奶酪酸種歐包,隨碟附上海鹽牛油及另兩款各具風味的特調奶油奶酪,簡單純粹的美味。

 

Exotic Plated Dessert | RM32

賞心悅目的精緻甜品,結合了柚子蛋白霜、芒果柚子雪葩、芒果果醬、甘納許、新鮮草莓,再綴以檸檬絲,微酸帶甜的味道挑逗每一寸味蕾之餘,亦為味蕾迎來多層次的口感。必試。

 

Tropical Fruit Yogurt | RM20

芒果柚子雪葩和鮮優格完美搭配,嚐出甜蜜的幸福滋味。

 

Coffee Lemonade | RM18

結合了咖啡和柑橘的Coffee Lemonade,令人耳目一新,值得一試。

 

Café Latte | RM13


 


Texture by C3 Lab 為配合中秋節而推出非一般的中秋限定禮盒。精心炮製的中秋限定「月餅」,讓你同時奢嚐四種口味的精緻法式蛋糕,由帶有東方風味的黑芝麻櫻桃(Black Sesame Cherry)及抹茶芒果(Matcha Mango);與洋溢著西方風味的桃子漿果(Peach Berry)及黑莓茶巧克力(Blackberry Tea Chocolate)組成。

中西合拼的中秋禮盒,精緻細膩的法式蛋糕,口感輕盈,多種香氣交織,隨著咀嚼在中化開,讓每個思念與祝福,透過禮盒傳遞幸福與思念

另一邊廂,在選購7寸蛋糕之際,不妨另加一個中秋主題蛋糕topper,打造滿滿的儀式感,送禮自用兩相宜。

 



Texture by C3 Lab

地址:G06 & G07, Atria Shopping Gallery,

Jalan SS 22/23, Damansara Jaya,

47400 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia

電話:+603-7731 0965

WhatsApp: +6012-710 7690

官網:https://c3lab-my.com/

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