Sunday, June 12, 2022

KANIKA冷冻食品优质品质、做法简单、省时便捷,轻松在家做出零失败美味日本快手料理,厨房小白秒变大厨 | KANIKA Frozen Food

一场突如其来的疫情改变了全世界,居家抗疫期间让我增加了在家下厨的机会,也因此学习如何去选购适合的食材,除了各类生鲜,最适合囤在冰箱的各类冷冻食品更是我的选择之一。

早前在朋友的推荐下,我开始接触了KANIKA品牌的冷冻食品。后知后觉的我才毅然发现,原来冷冻食品不仅能做火锅配料,如今也能轻松地在家做出美味的日本寿司和日本料理。不仅做法简单,省时省力又便捷,无论是味道还是卖相都足以媲美日本餐厅的水准,绝对是零失败快手料理,厨房小白秒变大厨的好物。

 

成立于1991年的HSH Frozen Foods Sdn. Bhd. 1996年创立KANIKA品牌,如今已崛起成为创新食品的领先品牌。KANIKA是马来西亚的优质日本食材出入口贸易商,主营日本冷冻海鲜、鱼类和食品,其核心业务是向各大酒店、超市、餐厅和连锁高端零售提供逾千种冷冻海鲜批发。与此同时,KANIKA也从20多个国家严选逾千种优质产品并引进到大马,同时也出口至香港和新加坡。

KANIKA品牌备有一系列种类繁多且多样化的产品,除了冷冻海鲜,还供应新鲜海产、火锅配料、日式食品、干货、方便食品、甜品、饮料和精美礼品及礼袋等,消费者只需轻松上网即可网购优质品质又价格实惠的KANIKA产品。

人生中首度尝试挑战在家做四道家常版日本料理,因此我网购了以下的KANIKA产品,包括:

香脆干贝丸 | Breaded Scallop

 

芝麻沙拉酱 | Sesame Salad Dressing

 

腌制裙带菜 | Chuka Wakame

 

腌制海蜇 | Chuka Kurage

 

腌制扇贝边 | Chuka Hotate

 

腌制小章鱼 | Chuka Idako

 

康利佳日式乌冬面 | KANIKA Instant Japanese Fresh Udon

 

【料理一】香煎香脆干贝丸佐芝麻沙拉酱

已裹上面包糠的香脆干贝丸(Breaded Scallop做法简单,只需放进空气炸锅,或以油温150 – 170 炸至两面金黄即可上桌。

诱人的金黄色泽,外酥内软的口感,味道鲜甜,可直接趁热享用,亦可搭配芝麻沙拉酱和美乃滋,绝对是一家大小都喜爱的小食。

浓稠的芝麻沙拉酱(Sesame Salad Dressing口感浓而不腻,直接把香脆干贝丸蘸来吃,简直绝配!此外,芝麻沙拉酱适合搭配面条、蔬菜和沙拉,更添风味。

 

【料理二】日本寿司 - 腌制裙带菜(Chuka Wakame| 腌制海蜇 Chuka Kurage| 腌制扇贝边 Chuka Hotate


选了三款最爱的日本前菜来自做寿司,分别是腌制裙带菜(Chuka Wakame)、腌制海蜇 Chuka Kurage),和腌制扇贝边 Chuka Hotate

先把独立包装的腌制前菜从冰箱取出,并预先解冻半小时至一小时之久。煮熟日本米饭,然后再拌入寿司醋搅拌均匀待用。

一旦完成解冻后,无需清洗、无需烹煮,可直接食用或放在寿司上享用。

这三款腌制前菜除了搭配日本白米饭形成寿司,也可搭配沙拉,味道鲜甜味美,尤其是腌制海蜇和扇贝边拌上辣椒后咸鲜微辣,更带有嚼劲。整体而言,无论是口感和味道均和市面上的日本餐厅无异,无疑是另一道零难度料理。

 

【料理三】日本饭团 - 腌制小章鱼(Chuka Idako


和之前的另三款前菜一样,食用前需预先解冻半小时至一小时。解冻后的腌制小章鱼(Chuka Idako除了可直接食用,可适合搭配白米饭和沙拉。我同样选择了日本白米饭,但为了增添色泽而以一点火龙果汁取色。肉质肥美的腌制小章鱼缀以粉紫色的日本饭团,再淋上腌酱,味道咸鲜味美,简单的好滋味。

 

【料理四】日本味增乌冬面

 

适逢雨季,若在细雨绵绵的夜晚享用一碗热腾腾的乌冬面,无疑舒心又暖胃。

我采用了康利佳日式乌冬面(KANIKA Instant Japanese Fresh Udon,配上鲜虾、鸡蛋和蔬菜等简单食材,仅需三分钟一碗简单的日本味增乌冬面即完成。乌冬面的口感带有嚼劲,再搭配咸鲜的味增汤,幸福的滋味。

除了煮汤面,百搭的乌冬面也适合与火锅搭配,或用来快炒也是不错的选择。 

 


 

和大家分享我如何采用KANIKA冷冻食品,在家做出零失败美味日本快手料理。

 

想轻松在家享用零难度的日本快手料理吗?赶紧浏览官方Shopee Lazada和官网吧!

 

【限时优惠】

优惠期:202266日至618

父亲节Bundle促销配套|原价RM127

10%折扣

父亲节Bundle促销配套包含:

1 x Black Jute Bag
2 x Udon
2 x Breaded Scallop
2 x Sesame Salad Dressing
2 x Chuka Wakame
2 x Chuka Hotate
2 x Chuka Idako

 

KANIKA

官网:https://kanika.com.my

Facebook: https://www.facebook.com/kanikamalaysia

Instagram: https://www.instagram.com/kanika_malaysia/

TikTok: https://www.tiktok.com/@kanika.malaysia?lang=en

 

Kanika Malaysia @Selayang

Block K, Lot 46903,

Jalan Taman Perusahaan Selayang.

68100 Batu Caves, Selangor

Telephone:

1300-88-0707

010-2117549

012-9897424

Email: customersvc@kanika.com.my

 

#kanika

No comments:

Post a Comment