新年快樂！Happy New Year!
正式邁入2020馬來西亞旅游年（Visit Malaysia
2020）， 馬來西亞旅游局（Tourism Malaysia）等相關機構不遺餘力地推廣大馬旅游，而身爲大馬子民的我們更應響應Cuti-Cuti
Malaysia號召在國内旅游，進而促進大馬經濟。推廣大馬旅游，從你我開始。
對於我這個土生土長的吉隆坡人而言，足跡幾乎遍佈西馬各州屬，然而對東馬卻頗陌生，無論是文化抑或美食各方面都有極大的差異。
感謝馬來西亞旅游局中馬區（Tourism Malaysia Central Region）的誠意邀請，和砂拉越旅游局（Sarawak Tourism Board）的盛情安排，讓我在暌違14年後再度乘搭馬來西亞航空（Malaysia Airlines）飛往東馬砂拉越州的首府 – 「貓城」古晉（Kuching），參與了3天2夜古晉媒體團，在這個「犀鳥之鄉」展開了一場無盡的探索之旅。
【交通篇】
馬來西亞航空 | Malaysia Airlines
吉隆坡 – 古晉
從吉隆坡國際機場（Kuala Lumpur International Airport）出發，
乘搭馬來西亞航空（Malaysia Airlines）直飛砂拉越古晉，
全程1小時40分鐘即可抵達古晉國際機場（Kuching International
Airport）。
【住宿篇】
Imperial Hotel Kuching
地址：Imperial
Hotel Kuching, Jalan Datuk Tawi Sli, 93250 Kuching, Sarawak, Malaysia
電話：+6082-588 999
這次下榻的帝宮大酒店（Imperial Hotel Kuching）擁有優越的地理位置，距離古晉國際機場僅需10分鐘的車程。
這裏共設有325間不同房型的客房及行政套房，而我們下榻的高級房空間寬敞，落地玻璃可眺望城市景色。
除了提供免費上網服務，也備有吹風筒、浴袍、熨斗等設施，可謂一應俱全。
乾濕分離的衛生間則備有浴缸和淋浴間，也提供完整的洗護用品。
全日餐廳Imperial
Garden Restaurant所提供的自助早餐，選擇多樣化，
包括多款砂拉越道地美食，滿足各大游客們的味蕾，元氣滿滿地開啓全新的一天，繼續暢游古晉。
【觀光篇】
古晉河濱公園
| Kuching Waterfront
地址：37, Jalan Main Bazaar,
93000 Kuching, Sarawak, Malaysia.
欲想瞭解一座城市，漫步街頭巷弄絕對是最佳的旅游體驗。
位於市中心的古晉河濱公園（Kuching Waterfront）是重要地標之一，對岸為遙望砂拉越河畔的砂拉越州議會大廈。
游客可放緩脚步沿著河岸散步，也可乘搭小船往返兩岸，迎著微風觀賞沿河的迷人景色，也可去對岸的馬來甘榜選購千層糕等伴手禮。
夜幕低垂時分，黃金橋（Darul Hana Bridge）的音樂噴泉也艷麗登場。每次歷時15分鐘的音樂噴泉，將於每晚8時30分及10時展開。
無論黑夜或白晝，這裏皆呈現出迷人的風采，崛起成爲當地的打卡聖地的新聚點。
布魯克畫廊 | The Brooke Gallery
地址：The Brooke Gallery, Fort Margherita,
Petra Jaya, 93050 Kuching, Sarawak, Malaysia.
電話：+6016-310 1880
建於1879年的瑪格麗城堡（Fort Margherita），見證了詹姆士布魯克（James Brooke）王朝在砂拉越的歷史，如今已華麗轉身為布魯克畫廊（The Brooke Gallery）。
游客將隨著所展示的歷史文化遺跡等收藏品而走進歷史，去追溯布魯克的輝煌年代。
實蒙古野生動物保育中心 | Semenggoh Wildlife Centre
地址：KM 20, Jalan Puncak Borneo, 93250
Kuching, Sarawak, Malaysia.
電話：+6082-618 325/+6082-618 324
分佈在婆羅洲的人猿（Orangutan），是大馬受保護的動物之一，
而創於1975年的實蒙古野生動物保育中心（Semenggoh Wildlife Centre），更是古晉最重要的旅游景點之一。
原為森林野生動物打造安樂窩的保育中心，后因成功解救及培訓失去母獸的人猿重獲生存技能，並成功回歸森林而輾轉成爲人猿保育中心。由於這裏并非動物園，所以人猿都在野生動物保育中心裏自由自在地活動。
想要近距離接觸人猿的游客，可趁人猿喂養時間去喂養區的觀景臺駐守。人猿喂養時間為早上9點和下午3點，幸運的話就能在看到人猿出來吃水果。
若一旦遇上水果豐收的季節，人猿則會留在森林裏覓食，留在果樹上吃水果而不願意出來。
此行我們遇上一隻名爲Annuar的人猿一家三口，帶著孩子的人猿媽媽很厲害，現場敲開椰子取出椰肉吃。
砂拉越文化村
| Sarawak Cultural Village
地址：Pantai Damai, Santubong, P.O.Box 2632,
93752 Kuching, Sarawak, Malaysia
電話：+6082-846 108
距離古晉市約40分鐘車程的砂拉越文化村（Sarawak
Cultural Village），坐落在雲霧繚繞的山都望（Santubong）山脈旁，是爲了保護及展示砂拉越各族文化遺産而建立。
砂拉越原住民統稱為「達雅人」（Orang Dayak），其中包括伊班（Iban）、比達友（Bidayuh）、馬蘭諾（Melanau）、本南（Penan）和內陸民族（Orang Ulu）。
由於各部落民族眾多且多分散於深山中，因此砂拉越文化村讓遊客們能親身體驗傳統與現代的融合，砂拉越原住民在熱帶雨林中的文化與生活。
出發前往參觀比達友族長屋（Rumah Bidayuh）前，不妨走在比達友竹橋上體驗一番。
居住在伊班族長屋（Rumah Iban）裏的伊班人被稱為海達雅族（Sea Dayak），
而編織更是伊班族女性的傳統技藝之一。
Rumah Penan
Rumah Orang Ulu
Rumah Melanau
Rumah Melayu
Rumah Cina
傳統文化演出（Cultural Show）將於早上11點30分，及下午4點在劇場盛大展開，
務必讓你透過精彩的演出，加强瞭解各族之間的主要特色。
安娜萊斯長屋
| Annah Rais Longhouse
地址：No. 9, Kupo Saba, Kampung Annah Rais Longhouse, Jln Borneo
Height, 93250, Kuching, Sarawak, Malaysia.
這趟旅程我們走進比達友族（Bidayuh）的家園，一個離不開竹子的安娜萊斯長屋（Annah Rais
Longhouse）。
安娜萊斯長屋位於巴達旺（Padawan），距離古晉市約90分鐘的車程，是古晉目前最古老的比達友族長屋。
比達友族是砂拉越的第二族群，古時候是獵頭族，將人頭砍下用來示衆及用作祭祀用途。長屋裏有間名爲「Panggah」的高脚屋，裏頭就是放置顱骨頭之處。
這是我初次近距離接觸顱骨頭，感覺相當震撼。參觀時正值烈日當空的上午，但仍感覺屋裏的氛圍詭異。
生活上離不開竹子的比達友族，除了長屋，走廊、人行道、厨房用具和傳統樂器等都用竹子製成。
以務農爲主的居民們，也會在家門前售賣自釀米酒（Tuak）、編織品等手作、自家種水果，如罕見的巴西龍眼和香蕉。
這裏也設有民宿，讓游客們能在進一步瞭解比達友族的日常。
【美食篇】
Restoran
Budaya Sarawak
地址：No. 52, Jalan Main Baazar (994.00 km),
93700 Kuching, Sarawak, Malaysia.
電話：+6016-890 4789
在古晉，除了家喻戶曉的哥羅麵（Mee Kolo）和砂拉越叻沙（Sarawak Laksa），還可以品嘗到結合多種砂拉越特色美食的道地美食拼盤（Local Combo）。
Restoran Budaya Sarawak是一家將砂拉越特色美食與當地文化結合的餐廳，位於歷史悠久的砂拉越船務公司大廈裏（Sarawak Steamship），由於毗鄰古晉河濱公園，
加上用餐后可租借砂拉越民族傳統服飾拍照留念，因此吸引了無數游客。
店家所打造的道地美食拼盤（Local Combo）如下：
野生蕨菜米林（Midin）
黃金茄湯（Sup Terung Dayak）
涼拌魚生（Umai Ikan）
竹筒鷄（Bamboo Chicken）
黑胡椒牛肉（Daging Lada Hitam）
高山米飯（Nasi Bario）
酸中帶微甜的黃金茄湯色清味美，挑逗每一寸味蕾，鮮嫩爽口的野生蕨菜米林、鮮美的涼拌魚生、風味十足的黑胡椒牛肉，和香味四溢的竹筒鷄，搭配帶有嚼勁的高山米飯，實屬不錯的嘗鮮初體驗。
Nyamai（伊班語，意即好吃）！
Topspot
Seafood
地址：Jalan Bukit Mata, Off Jalan Green Hill,
93350 Kuching, Sarawak, Malaysia.
這次由在地人親自帶路，走進位於UTC
Kuching頂樓的Topspot
Seafood美食中心。
由於適逢周六晚，絡繹不絕的人潮相當驚人。
友人推薦高人氣的貓眼嶺海鮮（25號檔），並極力推薦
鹹蛋螃蟹、
特大椒鹽大頭蝦、
奶油海蝦、
亞叁魚、
野生米林等，還有古晉的特色蠔煎。
雖并非餐廳卻不失風味，衆人共赴一場海鮮響宴。
瑞江紅豆冰
| Swee Kang Ais Kacang
地址：Jalan Kulas - Haji Taha
Interchange, Kampung Bandarshah, 93400 Kuching, Sarawak, Malaysia.
電話：+6082-246 402
炎熱的午後，在地人私心推薦的美食 - 瑞江紅豆冰（Swee
Kang Ais Kacang）。
據説原店創于1953年，后遷至現址經營至今。
除了主打的紅豆冰，魷魚蕹菜、水果rojak都是必點小食。
雖然營業的是華人業者，但是各大種族聚集一堂，全民享用美食的畫面在西馬卻顯得格外珍貴，尤其是齋戒月期間大排長龍的盛況，無人能敵。
Lepau
Restaurant
地址：Persiaran Ban Hock,
93400 Kuching, Sarawak, Malaysia.
電話：+6012-884
5383
【伴手禮篇】
Mira
Cake House
地址：44A, Tebingan Permaidani BGS, Kampung
Boyan, Petra Jaya, 93050 Kuching, Sarawak, Malaysia.
電話：+6082-440 077
説起砂拉越伴手禮，七彩繽紛的砂拉越千層糕（Sarawak
Kek
Lapis）絕對榜上有名。
設於多家分店的Mira Cake House，推出多種口味的千層糕，選擇多樣化，且價錢大衆化，每塊從RM10起。
店家將把冰箱裏的千層糕取出並打包整齊，讓游客們安心地帶回家與親朋好友共享，據説其嘗鮮期可長達3個月。
Medan
Niaga Satok
地址：Medan Niaga Satok,
Q309, Petra Jaya, 93050 Kuching, Sarawak, Malaysia.
想要瞭解一座城，一切始於最接地氣的菜市場。
離開前的早上，走進菜市場裏選購價廉物美的海鮮，店家將以專業的包裝手法將海鮮冷藏，讓你能安心地拿去寄艙。
新鮮蔬果如野生米林、綠油油的鮮胡椒、胡椒粉、砂拉越叻沙醬等都是值得一買的伴手禮。
此外，民族特色的手作包包、砂拉越巴迪布等特色服飾也可找到。
特別鳴謝：
Tourism
Malaysia Central Region
Sarawak
Tourism Board
Malaysia
Airlines
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