Thursday, March 07, 2019

细尝正宗意大利下午茶Italian Afternoon Tea | Prego @ The Westin Kuala Lumpur


随着下午茶文化的盛行,除了传统英式下午茶,也逐渐衍生出不同风味的下午茶精选。然而,意大利下午茶,你试过了吗?
年初,吉隆坡威斯汀酒店(The Westin Kuala Lumpur旗下的Prego意大利餐厅,迎来了一位意大利籍总厨 - Chef Marco De Cecco
长得一脸帅气的餐厅总厨Chef Marco,精心打造了各款来自家乡意大利的特色美点,首推全吉隆坡的首个正宗意大利下午茶,务必让身处吉隆坡的你,依然能透过味蕾去感受舌尖上的意大利。
下午茶概念虽未广见于意大利文化,但创意无限的总厨却大胆地创造出一款完美的道地下午茶组合,将意大利北部和南部的特色美点,完美地融合一起。
总厨Chef Marco兴奋地分享到:我一心想决定把这个全新的下午茶概念从意大利带来吉隆坡武吉免登,因为它完美地诠释了我的成长记忆。他不忘推荐其挚爱的意大利提拉米苏,全因它集合了咖啡香醇、馥郁、绵密、稠香和苦涩等复杂口感,交糅出多层次的无穷滋味,予人一种错综复杂的味蕾体验。

身处环境舒适的Prego意大利餐厅,享用意大利下午茶,现场悠扬的钢琴演奏,伴随着开放式厨房现制披萨、自制手工意大利面等经典意大利美食的诱人香气,让你得以远离城市的喧嚣,度过一个轻松惬意的美丽时光。

正宗意大利下午茶 | Italian Afternoon Tea
时间:周一至周六 | 2pm - 6pm
价钱:RM98nett 2人) 
2人份下午茶已包含三层架意大利西点、甜点,及热茶 (可另单点咖啡及美酒)



底层 | Bottom
Bruschetta Fantasia 
Crispy Country Bread Bruschetta, Burrata Cheese, Cherry Tomato and Fresh Basil 
 
Filoncino Bread with with Smoked Salmon, Lemon & Herbs Cream Cheese and Caper Berries

Focaccia Rosmarino, Pomodoro, Rucola, Taleggio & Salame
Rosemary Focaccia Sandwich, Tomato, Rocket, Taleggio Cheese and Turkey Salami

中层 | Middle
Crostoli Veneziani
Deep Fried Dough dusted with Cinnamon Sugar

Panettone Delle Feste
Traditional Italian Panettone Sponge, Candied Fruit and Chocolate Drops

Crostata di frutta
Custard Cream Tart, Fresh Fruits

Calzone Farcito
Italian Calzone stuffed with Tomato Sauce, Mozzarella Cheese, Turkey Ham and Artichokes

Rustico Spinaci & Ricotta
Warm Italian Puff Pastry with Ricotta Cheese and Sauté Spinach

Olive Cotte al Forno & Legna
Oven Baked Black Olives, marinated in Oregano, Garlic and Chili Oil

顶层 | Top
Panna Cotta Vaniglia & Coulis di Fragole
Vanilla Panna Cotta with Strawberries Coulis

Tiramisù
Traditional Italian Mascarpone Mousse, Lady Finger Biscuit, Espresso Coffee Tiramisu

Ciambella al Pistacchio
Italian Sponge Cake with Pistachio Cream

Cannoli Siciliani
Mini Cannoli from Sicily stuffed with Ricotta and Candied Fruits



Prego
地址:Level G, The Westin Kuala Lumpur, 199, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur.
电话:+603-2731 8333
网址:www.westin.com/kualalumpur

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