Tuesday, August 28, 2018

大港与你喜迎中秋,花好月圆乐团圆 | Celebrate Mid-Autumn Festival with Grand Harbour 【Mooncake Review】


花好月圆人团圆,地久天长人更长
中秋节是华人最重要的传统节日之一,除了吃月饼品茶赏月之余,更是阖家团圆共度美好时光的好时节。
为了迎接即将来临的中秋节,大港推出一系列应节月饼,包括9款传统烧皮月饼,和3款冰皮月饼,务必能满足你的味蕾。
为此,大港推出以花好月圆为主题,推出包装精美的普通装优雅礼盒(4粒装),和限量版高级礼盒(6粒装)。设计均以粉红色和浅碧绿色为主色的柔美色调礼盒,选用绚丽璀璨的花卉,再缀以成双成对的蝴蝶,完美地诠释出佳节的喜庆气息,送礼自用两相宜。

普通装优雅礼盒(4粒装)| 自选口味

限量版高级礼盒(6粒装)| RM138
设计独特的三层六角形礼盒实属罕见,寓意一份礼盒三层祝福,尽显诚意。

独创2款全新口味,即柠蜜单黄月饼蔓莓凤梨月饼

柠蜜单黄Golden Zest | RM24.50/
单黄月饼添加柠檬和蜂蜜,酸中带甜的清新口味成功解腻,为传统口味注入一股新意,实属意料之外的美味。

蔓莓凤梨Fruity Duet | RM21.50/
汇集蔓越莓和凤梨的水果口味月饼,蔓越莓和莲蓉馅完美地融合一体,再缀以真材实料的凤梨馅,口感丰富,味道循序渐进,风味独特。

单黄翡翠莲蓉Jade Lotus Single Yolk | RM21.50/

伍仁果子Fruits Nuts Mixture | RM22.50/
credit: Malaysian Foodie

月饼折扣



掌厨的是大港行政总厨陈秉华师傅(绰号大鼻),善于主理粤菜的他涉足饮食业多年,曾荣获多项国际美食大赛殊荣,是一位备受业界同仁尊敬的名厨。秋风起,他精心挑选当季时令食材,炮制出一系列佳节佳肴,让你和挚爱尝出爱的味道,感受佳节的温馨气氛。

中秋节套餐 


蟹粉蟹肉海味羹
货真价实的海味羹,汇集蟹肉、蟹黄和各式海味的精华,鲜味十足且浓稠度适中,尝出阵阵奢华味。

避风塘龙趸件
总厨不选用常见的清蒸煮法,而改用避风塘煮法去烹调龙趸,金黄色炸蒜酥脆爽口,外酥内软的龙趸鱼肉鲜甜,辣中带鲜的味道却没有喧宾夺主之效,好吃到叫人难以自拔。

荷叶莲子盐水鸡
鸡肉是过年过节的应节佳肴之一,味道鲜甜的走地鸡肉质扎实,以荷叶裹着再缀以秋天当季的莲子,鲜甜中更添一阵清香味,佳节味浓。

黄酒堂灼明虾
餐车现场堂灼明虾,黄酒的酒味渗入虾肉,鲜甜中带有诱人的酒香味,在口腔里萦绕许久,叫人回味无穷。

鲍汁冬菇鱼唇扒自制豆腐
海味八珍之一的鱼唇,缀以肥厚冬菇和滑嫩的自制豆腐,为味蕾迎来一阵纯粹的好滋味。

黑胡椒鳗鱼炒饭
鳗鱼切丁下锅,大火炒出米饭粒粒饱满的炒饭,挑逗味蕾的黑胡椒成功提鲜,尝出一阵东瀛和风味。

当然,你也不妨单点其他特色佳肴,让这个佳节盛宴更为美满。
葱油栗子焖肥骨 | RM50+
总厨的招牌菜之一,选用秋季当造的栗子入馔,诱人的黄亮油润色泽,焖煮后的肥骨肉质酥软,栗子则软糯,汁浓味香。

红枣燕菜千层糕 | RM9.80+
另一秋季当造食材,红枣则用于饭后甜品。富含营养又美味的红枣燕菜千层糕,甜度适中且带有嚼劲,感觉清新。

Grand Harbour
Grand Harbour Restaurant & Private Kitchen (Fahrenheit88)
地址:
Lot LG2-01 & 02, Lower Ground Two,
Fahrenheit88, 179, Jln Bukit Bintang,
55100 Kuala Lumpur
电话:+603-2141 1660

Grand Harbour Restaurant & Banquet (DA MEN Mall)
地址:
Lot L4-15, 16, 17 & 18, Level 4,
DAMEN USJ, Persiaran Kewajipan, USJ 1,
47600 Subang Jaya, Selangor
电话:+603-8011 7172

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