Enak KL现代马来餐厅庆乔迁之喜，全新菜单势必再度惊艳你的味蕾

位于吉隆坡Starhill Gallery底层Feast Village的Enak KL餐厅，是城中首屈一指的现代马来餐厅，历年来采用世代相传的传统食谱，打造出最正宗的马来经典佳肴。

Enak KL曾荣获多项殊荣，包括Malaysia Tatler的《马来西亚最佳餐厅》、Time Out的《吉隆坡美食大奖》CNNGo.com的《吉隆坡20家顶级餐厅》中排名第4等殊荣。

配合今年迈入第13周年，与时并进的Enak KL为了精益求精，早前已迁往新址并以全新面貌靓丽登场。

全新的餐厅拥有宽敞舒适的空间，予人一种温馨宜人的氛围，让人倍感温暖。

掌厨的依旧是拥有丰富的烹饪经验的Rani bin Ghazali主厨，而自小热爱烹饪的他传承了家母的好厨艺，每一道佳肴都倾注了他对马来传统美食的那一份热爱。

不难发现新菜单依旧秉承马来美食的经典精髓，美味而不失真实的马来风味。

Kerabu Jambu Air Ikan Bilis | RM20

简朴的传统开胃菜，汇合了水翁的鲜甜，再缀以江鱼仔的鲜脆，酸中带甜的味道成功唤醒了味蕾，实属一款出色的开胃前菜。

Kerabu Sotong | RM20

另一道开胃菜则采用爽嫩的鲜鱿，尝出阵阵诱人的鲜味。

Satay | RM20

全民美食之一的沙爹，上桌时还铺放在精致的小铁网架上，让食客体验烧烤的乐趣，可谓甚具特色，

而每份半打沙爹可选择鸡肉、牛肉或羊肉。

Sup Ekor | RM25

另一道必试的招牌美食，浓稠的牛尾汤搭配八角茴香、小豆蔻和丁香等香料，炮制出浓郁辛辣
的诱人浓汤。

Grill Seabass | 时价Seasonal Price

Grill Chicken | 时价Seasonal Price

Grill King Prawns | 时价Seasonal Price

全新登场的烧烤菜单，一律严选新鲜全鸡和海鲜，用盐和胡椒等调味和腌制后，用芭蕉叶裹着再放在开放的煤炭烤架上烧烤。

火辣辣出炉的烧烤外皮均带有淡淡的焦香味，内里则肉质鲜嫩，再蘸上附上的四种蘸料，尝出不同风味的美好滋味。所有主食一律配以米饭，可自由选择白米饭、印度香饭或番茄饭。

Ikan Asam Pedas | RM35

店家招牌菜之一，恰到好处的酸辣鱼辣中带酸，成功挑逗了每一寸味蕾。

Sambal Udang Petai | RM45

卖相诱人的鲜虾炒臭豆，虾肉嫩而爽口，尝出阵阵的家常味，暖心又暖胃。

Serawa Durian | RM20

新增设的甜品精选，果王榴莲取肉后放入椰奶和椰糖一起烹煮，浓郁软糯的榴莲茸再配以糯米饭和roti jala，卖相虽一般却让人回味无穷。

Pisang Goreng | RM15

深获全民喜爱的炸香蕉，简单纯粹的美味，但蘸上秘制的甜辣黑酱油酱汁后，增添另一番风味，秘制酱汁绝对是灵魂所在。

Enak KL

地址：Feast Village Starhill Gallery

at JW Marriott Kuala Lumpur

181, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur

营业时间：12pm - 3pm | 5:30pm – 10:30pm

电话：+603 2782 3807

电邮：feastvillage@ytlhotels.com.my

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