儀在1102: 去Morganfield’s™ 共赴一场美式牛仔猪肋骨飨宴吧

早前应《尚游》杂志Premium Travel之邀，初次以部落客身份联同本地新晋女歌手Ribbon黄若熙和艺人朱浩仁一起前去位于Pavilion KL的Morganfield’s™ 餐厅试吃。坦白说真的有点受宠若惊，毕竟这是我自成为自由撰稿人为杂志撰写美食稿后，第一次以非记者身份加入艺人们的行列一起去试吃。

《尚游》杂志 | Premium Travel Issue 08

创于2011年的Morganfield’s™ 是全马首家主打烧烤猪肋排的美式餐饮品牌。从大马起步，不止在全马各地开设了13家分店，其生意版图也已成功扩展至邻国新加坡、菲律宾及中国大陆。经过该集团的市场总监Ryan的讲解后，才获悉原来曾荣获多项品牌奖项及各大殊荣的Morganfield’s™是不折不扣的本土餐饮品牌，使我不禁为之折服。

走经典美式装潢风格的餐厅，大量采用木制家具和复古摆设，散发出浓浓的牛仔风情，营造出舒适宜人的氛围，绝对是新年期间和知己好友相聚一起共享美食的好去处。

Onion Blossom | RM21.90

率先登场的是炸得金黄色，外观宛如一大朵绽放中的花卉的Onion Blossom。由于严选美国的Colossal品种的顶级洋葱，属于限时季节美食，不止特大颗，味道也更为清甜可口，带来视觉和味觉上的双重享受。

Pork Sausage Platter | RM39.90

其貌不扬的香肠拼盘看似与一般坊间的货色无异，品尝后才惊觉其魅力所在。香甜多汁的自家制香肠备有4种口味，分别是Spicy Devil、Smoky Bandit、Herby Hog及Cheesy Cheese。随碟附上coleslaw沙拉和garlic aioli蒜泥蛋黄酱，提鲜之余也让你一次过尝尽4种不同口味，味蕾一大满足。

Sticky Bones | 半副RM54.90 | 全副RM92.90

店家的招牌猪肋骨。严选入口顶级猪肋排，采用木炭及山核桃木炭慢慢薰烤而熟，以达到骨肉分离之效，因此被冠上Sticky Bones此美誉。不仅成功锁住肉汁，肉质亦香嫩可口，搭配浓稠秘制酱汁及适量的苹果醋，色泽诱人，味道鲜甜味美，特别销魂。