儀在1102: February 2017

Tuesday, February 28, 2017

Blanc Coco推出世界首创100%纯正有气椰子水

炎炎夏日喝着清甜的椰水顿时倍感清凉，可是100%纯正有气椰子水你可曾尝过？

Blanc Coco品牌推出世界首创的100%纯正有气椰子水，并由Euro Atlantic私人有限公司在获取泰国椰子公共有限公司的特效经营权下，成功被引进大马。

该品牌以传统方式采摘世界最顶级品质的泰国Namhom椰子，打造出清爽独特及富含营养的纯正有气椰子水，成为首选的解渴饮料之一。

它备有四种口味，包括天然口味、芒果及凤梨口味、柠檬口味及红石榴口味。

每瓶Blanc Coco 100%纯正有气椰子水为275毫升，零售价为RM7.50，目前已经在全国各大零售处及网购平台正式出售。

Sunday, February 26, 2017

平靓正的特色顶级日本寿司 - 帝国寿司Empire Sushi

创于2014年的帝国寿司（Empire Sushi）是一家专营外带寿司的纯本土饮食品牌，秉持着推广健康饮食的理念，严选新鲜食材以每日现做现卖的方式，打造出价廉物美的顶级寿司。

该品牌目前已经在全国各地开设了15家分店，而其设于吉隆坡Avenue K商场的最新分店，除了提供外带服务，也设有舒适的座位予顾客们尽情地享用美味的寿司。

装潢走的是简约时尚风格，墙上挂上日本地方文化风景图，洋溢着强烈的东瀛风情。

店家的开放式厨房让顾客能亲睹寿司的制作过程，加上过程中完全不使用味醂（mirin）、酒精、猪肉及猪油，属于清真美食因此广受友族朋友们的喜爱。

帝国寿司的3大卖点：

1）价钱公道

其中分量足的maki更是低至RM1.20，绝对超值。

2）选择繁多

全店多达70种不同口味寿司任你选择，设有刺身寿司（sashimi）、

军舰寿司（Gunkan）、

手握寿司（Nigiri）、

稻荷寿司（Inari）、

紫菜饭卷（Maki）、

手卷（Temaki）、

及御饭团（Onigiri）。

琳琅满目的口味真的会叫人百吃不厌。

3）特色口味

异于坊间常见的口味，店家独家创出多款极具特色的寿司，如腐皮+章鱼烧丸、腐皮+烤龙虾、腐皮+烤鲍鱼沙拉等。

（前排，左至右）：Inari + Lobster（RM2.70）、Tempura Ebi Roll（RM2.60）、Cheese Roll（RM2.40）、Smoked Duck（RM2.60）

（后排，左至右）：Inari + Abalone（RM2.70）、Inari + Tako Yaki（RM2.70）、Salmon Roll（RM2.60）、Ni Idako（RM2.60）

原来吃寿司也是一门学问，十分讲究顺序。一般正确的吃寿司顺序是先喝一口绿茶，并由刺身开始，紧接着为寿司、卷寿司、军舰寿司、手卷寿司，最后则由甜品来完结。

（前排，左至右）：Chicken Meat Sliced Roll、Unagi Roll、Inari + Tako Yaki、Inari + Kani Cheese

（后排，左至右）：Mochi Black Sesame、Smoked Duck、Mentai Tamago、Grilled Abalone、 Salmon Roll

不得不提的是，这里的甜酱油、芥末等调味料需另付费，不要浪费资源。

走，我们一起去帝国寿司感受和风美食体验吧！

帝国寿司| Empire Sushi

Facebook: https://www.facebook.com/empiresushimy/

分店位置：

https://www.google.com/maps/d/viewer?mid=1zmYl9Jj64v6JZ7T8t8qujoTj3eY&usp=sharing

#empiresushiMY

Friday, February 24, 2017

赴一场云霄上的贵妇下午茶 - E18hteen Inspired Cuisine @ Maxims, Resorts World Genting

对于忙着和时间赛跑的城人而言，能放缓脚步细尝一份精致下午茶，去享受静谧的时光或许是一种奢侈。城中不乏不同价位及各式下午茶精选，除了传统的经典英式下午茶、法式或泰式等都比比皆是，可是在云霄上的特色下午茶你可曾试过呢？

位于云顶名胜世界Maxims酒店18楼的E18hteen Inspired Cuisine餐厅目前正推出精致下午茶精选，2人份下午茶定价为RM128（会员价），并于每日下午3点至6点限时推出。

集合餐厅和酒吧的E18hteen Inspired Cuisine餐厅走的是现代奢华风格，开放式厨房不仅让你一窥名厨们烹调美食，采光十足且高格调的装潢特别添加大自然元素，打造出一个绿意盎然的氛围，让人倍感舒适。

午后相约闺蜜知己坐在靠窗的沙发座上品尝精致下午茶，在雾中眺望山下的朦胧景色，体验那种居高临下的感受，为惬意的午后增添一丝贵气。

奢华十足的特制镀铜大鸟笼重达14公斤，呈献出贵气逼人的双层架精致下午茶。这份双人份下午茶精选，分别摆放着多款精致细腻的美点，将西方和东方的精髓完美地融合一起，诠释出古典且不失现代感的韵味。

现在不用出国也能品尝到最新进驻大马的法国Cafés Richard的顶级茗茶和咖啡！当然最大的惊喜则是另附上矜贵的杏仁雪蛤膏、酒香咖啡布丁等特色美点。

这里异于一般坊间的下午茶，建议大家可先从上层至下层，依序享用。

上层：

Smoked Salmon on Brioche with Horse Radish Cream

两口品尝的小巧的烟熏三文鱼西点，带来一种简单的好滋味。

American Lobster, Celery and Chives with Homemade Mayo in a Soft Roll

肉质滑嫩爽口的美国龙虾味道甜美，啖啖肉的口感搭配总厨的秘制美乃滋酱汁，尝出幸福的味道，深获众人的青睐。

Cucumber Sandwich

Ogura Cream Sandwich

Classic Scones with Clotted Cream and Homemade Strawberry Jam

英式下午茶必备的scones口感松软得宜，尺寸较为娇小但不失奶香味浓，搭配自家制奶油和草莓酱更为诱人，值得一提的是甜中带酸的自家制草莓酱应记一功。

Oriental Golden Rolls

金黄酥皮裹着咸蛋皇，浓郁的咸香味，为味蕾迎来丰富的层次感，个人十分喜爱。

下层：

Chinese Egg Tart

口感轻盈松脆的蛋挞甜而不腻，意料之外的惊喜之作。

Cheesecake

Carrot cake

Fruit Tartlets

精致细腻的蛋糕精选十分诱人，带来视觉和味觉上的双重享受。

下午茶包含一壶顶级茗茶，选用的是源自法国Cafés Richard的Comptoirs Richard品牌顶级茶包。你可从3种口味中随意挑选，包括Grand Earl Grey红茶、Camomille Bio茶及The Vert ala Menthe绿茶。在冷天气中尝着美点之际，再品一口温顺的热茶，真的舒心又暖胃。